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地中海檸檬雞
東京鳥窩廚房有著地中海風情的檸檬燉雞，簡單就能做出激發唾液的好滋味～ 粉專有更多食譜： https://www.facebook.com/T...
食材：腿翅、馬鈴薯、鹽、去籽黑橄欖、胡椒粉、酸豆、黃檸檬、白酒、水、橄欖油
酸子
45 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「酸子」的零失敗食譜
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自製金桔檸檬愛玉
灶頭鑊尾清涼消暑的金桔檸檬愛玉來囉😋 🍋相關食譜：「自製檸檬愛玉」
食材：愛玉籽、冷開水**、蜂蜜、砂糖、檸檬汁、酸桔汁(酸柑汁)、冷開水、冰塊
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蔬食南洋咖喱叻沙麵(純素)
灶頭鑊尾南洋蔬食餐廳熱*島超級受歡迎的「咖喱叻沙」被我成功復刻啦！今天教大家從炒香料開始，一直到完成整碗香辣惹味的純素食叻沙！ 🍜相關食...
食材：陽春麵、生豆包、香茅、長豆、老薑、粗辣椒片、番茄、南薑、白胡椒粒、素食高湯粉、秋葵、薑黃、香菜籽(芫荽籽)、食鹽、黑木耳、檸檬葉、孜然、砂糖、羅望子、植物油、八角、醬油、酸柑(四季橘)、丁香、香菜、肉桂粉、濃椰漿、肉荳蔻粉、清水/蔬菜高湯
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重慶酸辣米線(簡易版)
灶頭鑊尾這一口的含金量誰懂啊？酸辣爽口湯底，分分鐘就搞定，終於在家實現一回嗦粉自由！ 🍜相關食譜：「麻辣砂鍋米線(懶人版)」、「麻辣米線...
食材：桂林米粉/越南米線、青菜/油菜/白菜、老薑、青蔥/香菜/朝天椒、蒜頭、油潑辣子、酸豆/涪陵榨菜/宜賓芽菜、冷水、醬油、花生米/酥黃豆/酥豌豆、白醋、鎮江醋/陳醋、砂糖、素高湯粉、食鹽、花椒粉、味精、白胡椒粉、熱水
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重慶酸辣粉(簡易版)
灶頭鑊尾嗦粉的快樂誰懂啊？勁道爽滑的紅薯粉條，浸潤在麻辣鮮香的酸湯中，你就使勁造唄！越吃越想吃，簡直沒治了！ 🍜相關食譜：「重慶酸辣粉(...
食材：紅薯粉條、青菜/油菜/白菜、老薑、青蔥/香菜/朝天椒、油潑辣子、蒜頭、醬油、冷水、酸豆/涪陵榨菜/宜賓芽菜、花生米/酥黃豆/酥豌豆、陳醋/香醋、白醋、砂糖、牛肉粉/雞粉、鹽、青麻粉/花椒粉、薑母粉、白胡椒粉、熱水
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(金蘭有機醬油)快速上手橙汁子排
Justina 賈斯汀娜我每次跟朋友聚餐吃中式合菜, 我發現有酸酸甜甜口感的菜色特別吸引大家, 像橙汁子排, 松鼠魚, 鳯梨蝦球...等等, 不過因為餐廳...
食材：豬肉子排、(配菜) 燙青江菜切半、金蘭國產有機醬油、(配菜) 燙黑菜白菜切半、魚露、泰式酸桔汁、新鮮柳橙擠汁去籽、新鮮茂谷柑擠汁去籽、味醂
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女婿蛋
Belle水煮蛋油炸過後的Q彈口感，入口先是紅蔥頭酥的香氣，咀嚼中先是蛋黃的香味，接著醬汁與蛋香融合在一起，酸甜濃郁的醬香~美味。 女婿蛋是...
食材：雞蛋或鴨蛋、紅蔥頭、棕櫚糖、大紅乾辣椒、羅望子(酸子)醬、魚露
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重慶酸辣粉(懶人版)
灶頭鑊尾週末中午懶得做飯，來碗酸爽開胃的酸辣粉唄😋 🍜相關食譜：「手擀土豆粉(純素)」、「麻辣米線(簡易版)」、「麻辣水煮肉片(簡易版)...
食材：紅薯粉/土豆粉、花生米/酥黃豆、油潑辣子、酸豇豆/榨菜、花椒油、青江菜/油菜、醬油、熟白芝麻、烏醋、小蔥、鹽、香菜、砂糖、雞粉、花椒粉、白胡椒粉、大骨湯
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究市集｜火腿沙拉
究市集快速又方便的夏日點心，孩子上完夏令營就能吃。 完整食譜點我看 >>https://reurl.cc/dDvE56
食材：究好豬原肉式煙燻火腿、水煮蛋、洋蔥丁、鹽、胡椒、美乃滋、芥末籽醬、酸黃瓜
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印度Sambar酸豆(羅望子)扁豆蔬菜湯
書拉覓菜習慣用手吃飯的印度人喝湯麽？ 有喔！有一道湯品是南印度餐桌上必備的 也是我們在印度會自己煮來”喝”的湯品 然而印度人對這道湯品的食...
食材：醃漬羅望子（無，可用檸檬）、洋蔥、薑黃粉、咖哩葉、香菜粉、秋葵、泡隔夜的扁豆、Sambar香料粉、紅蘿蔔、大黃瓜
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泰式臭菜海鮮酸辣湯
灶頭鑊尾แกงส้มชะอมกุ้ง是泰國國民美食，其主角「羽葉金合歡」又名臭菜、瓦斯菜，因其含有硫化物而臭不可聞。它不僅具有豐富營養，也...
食材：臭菜煎蛋、鮮蝦、泰式酸咖哩醬、清水、魚露、砂糖、檸檬汁、羅望子汁、香菜
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西班牙風味鮮辣牛肉燉飯
湯瑪仕微食堂西班牙語Paella直白一點可以說是西班牙的大鍋飯，源於西班牙的瓦倫西亞，橄欖油是料理基本班底，配料則帶有強烈西班牙人性格、一樣隨...
食材：澳洲黑鑽和牛蜜臀迷你牛排、蒜頭、奶油、紅醬、酸豆、雞高湯、煙燻紅椒粉、乾辣椒、白米、去籽黑橄欖、洋蔥、青醬、佳輝黑胡椒粗粒、月桂葉、Real Salt頂級天然海鹽、O-Med精選特級初榨橄欖油
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「酸子」的零失敗食譜
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零失敗 馬鈴薯蛋沙拉 萬用醬料配方
SHE IS FAN 生活部落客馬鈴薯蛋沙拉是我很常做的一道菜，而且材料跟作法都超簡單，根本零失敗料理！很適合辦趴的時候準備，可以作為牛排、沙拉、漢堡的配菜，還有...
食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、美乃滋、水煮蛋、酸黃瓜碎、法式芥末籽醬、檸檬汁、鹽巴、黑胡椒
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煙花女美國馬鈴薯絲麵
BKT愛料理煙花女義大利麵有一說是某餐廳老闆利用剩下的食材幫朋友煮的一道止餓料理。 義大利料理少不了的配料有鯷魚、酸豆、蕃茄，一起煮了再加上麵...
食材：美國褐皮馬鈴薯2大顆、洋蔥、蕃茄塊罐頭一罐、油漬鯷魚、酸豆、去籽黑橄欖、橄欖油、大蒜末、白酒、糖、鹽、黑胡椒粉、帕瑪森起司粉
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煙花女義大利麵
細膩的焰焰煙花女(puttana)是妓女的意思。至於為何會叫這個名字呢? 一說是這道料理是應召女在辛勤工作之際，可以快速烹煮出來方便接客的菜...
食材：牛番茄/小番茄、黑橄欖、酸豆、鯷魚、蒜頭、去籽小辣椒、橄欖油、義大利麵、羅勒/義大利香料、黑胡椒/蒜香黑胡椒、洋蔥、番茄泥
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<今天在家吃>一鍋到底義式水煮魚
MUMU Lifestyle一鍋到底料理 簡單又好吃！ 配白酒很對味
食材：鯛魚（白身魚）、黑橄欖（去籽）、小番茄、蒜頭、洋蔥、酸豆、黃椒、白葡萄酒
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<總會有辦法的>煙花女義大利麵
尿婷煙花女義大利麵或稱老鴇義大利麵指的都是這個經典款義大利麵Spaghetti alla Puttanesca，雖然翻譯有所不同但總之...
食材：茄汁義大利麵醬、鯷魚、去籽黑橄欖、酸豆、辣椒、蒜、白酒、義大利巴西利、義大利麵
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天婦羅酪梨小漢堡
生活美食家Nancy老師/NC5中式天婦羅製作成小漢堡，搭配清爽的酪梨小番茄多汁的牛肉排在淋上清爽的沙拉醬 Nancy老師的創意料理，天婦羅酪梨小漢堡，有多種層次...
食材：天婦羅、牛肉漢堡排、櫛瓜、酸瓜、生菜、牛番茄、酪梨、芥末籽醬、番茄醬、美乃滋、海鹽
