酱油

醬油炒鴨肉

前天在市場買了一盤鴨肉沒吃完，剩下的鴨肉放於冷凍保存，要煮的前一餐先拿出放冷藏解凍，沒吃完的鴨肉、雞肉隔日再食味道通常沒那好吃了，...

食材：熟的鴨肉、薑絲、醬油、切碎的蒜頭、醬油膏、蔥白、水

馥郁花生金醬拌麵

花生醬的黏稠度使醬汁能夠緊密包裹住麵條，每一口都充滿花生香氣。鹹甜平衡，帶有層次感：透過醬油、糖、醋等調味，讓味道更加立體，避免過...

食材：花生醬、醬油、香菜、醋、堅果碎、麵條

筊白筍炒肉絲

食材：筊白筍、肉絲、鹽、紅蘿蔔絲、醬油、香油、胡椒粉、太白粉

蓮藕豬里肌煮

食材：蓮藕、豬里肌、糖、紅蘿蔔絲、醬油、芝麻、水、太白粉

美乃滋烤鮭魚

食材：鮭魚、桂冠沙拉、醬油、黑胡椒

夏季涼伴～日式蘿蔔佃煮

夏天簡單煮，煮婦愛上用蒸煮方式做料理！ 很喜歡用蘿蔔做佃煮，清爽味道鮮美，非常下飯喔，最重要的是無油煙料理做菜好輕鬆！

食材：蘿蔔、日式淡醬油、水、味醂、清酒、香菜

芹菜炒甜不辣

食材：甜不辣片、芹菜、醬油、米酒、油、蒜頭

大黃瓜蒸肉

食材：大黃瓜、絞肉、太白粉、鹽、米酒、香油、水、白胡椒、醬油

古早味里肌豬排

食材：豬里肌、鹽巴、米酒、白芝麻、蒜頭、醬油、砂糖、黑胡椒

櫛瓜肉球

🌈 減醣又超飽足的料理——櫛瓜肉球。 不是用絞肉捏的肉丸子，而是用薄薄的豬肉片，緊緊包著厚厚的櫛瓜，一口咬下多汁又爽脆，鹹甜的醬燒...

食材：豬肉片、櫛瓜、醬油、白芝麻、醬油膏、芝麻油、胡椒粉、白糖、水

蛤蜊蒸蛋

食材：蛋、蛤蜊、醬油、鹽、柴魚粉、米酒

懶人菜譜-塔香麵腸

大魚大肉，偶爾一點素的來搭配也是不錯，而且，很好配飯！

食材：麵腸、薑絲或薑片、醬油、九層塔、糖、熟白芝麻

塔香三杯雞

🌈所謂三杯就是，黑麻油、醬油、米酒 到現今大多會依照飲食口味做調整 我多加了一點醬油膏、一點冰糖 做出屬於自己口味的三杯雞 鹹香下...

食材：大雞腿、老薑、蒜頭、黑麻油、醬油、米酒、醬油膏、冰糖、九層塔

紅椒炒牛肉絲

牛肉絲搭配甜椒和洋蔥， 炒一炒就成了下飯好滋味～

食材：牛肉絲、紅椒、醬油、洋蔥、味霖、白胡椒

芋頭燒肉

食材：梅花肉、芋頭去皮、醬油、酒、糖、水

香芹炒牛肉

快炒的下飯料理，牛肉絲醃的好，鹹香涮嘴，下鍋時油夠熱，就不會炒出ㄧ堆肉汁，整道菜吃起來也就更清爽夠味。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...

食材：牛里肌肉、芹菜、醬油或醬油膏、蒜頭、黑胡椒粉、鹽、辣椒、玉米粉或太白粉、醬油、香油、棕櫚糖或二砂

梅子燒苦瓜(純素)

夏天必須多吃清熱解毒的苦瓜，做法簡單免開火，燉好的苦瓜湯汁呈現透亮琥珀色！苦味和甘甜味交織共舞，單純清爽的滋味令人難忘！

食材：白玉苦瓜、嫩薑、話梅、醬油、素蠔油、香油、味精、清水