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酪梨鮮蝦三明治 / 早午餐/擺盤
Amy's Kitchen現在是酪梨的季節，熟成的酪梨當吐司抹醬滑順好吃，搭配白煮蛋跟現剝蝦仁，加上藍莓蔓越莓，簡單就有營養滿點的元氣早午餐。
食材：酪梨、小吐司、白胡椒粉、大白蝦、黑胡椒粒、雞蛋、鹽巴、冷凍藍莓、太白粉或玉米粉、冷凍蔓越莓、油
酪梨
2,090 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「酪梨」的零失敗食譜
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酪梨山葵漢堡（S&B山葵膏）
熊主婦料理手帳酪梨山葵迷你漢堡，牛肉搭配山葵醬一直是很輕爽解油膩的吃法，本次牛肉迷你漢堡用S&B山葵醬味道夠濃用夠香遇到酪梨味道更是絕配...
食材：牛絞肉、酪梨、奶油餅、洋蔥碎、鮮奶、麵包粉、肉豆蔻、S&B山葵膏、美奶滋、玫瑰鹽、黑楜椒、醬汁、昆布醬油、味霖、水、太白粉水
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油菜鱸魚排 / 家常菜
Amy's Kitchen油菜+鱸魚這樣組合不常見 家常菜的核心精隨：備料方便、製作簡單、營養棒棒、必須好吃才不自虐。 油菜的鈣含量跟β-胡蘿蔔素是蔬菜類冠...
食材：鱸魚排、油菜、老薑片、酪梨油、鹽
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酪梨9
Charlotte在壽司裡面已放了酪梨，上面再加一大塊酪梨，像極了上癮的酪梨悾。 壽司飯上灑了黃、綠檸檬皮削，壽司飯裡加一些切碎的紫蘇葉，多種香氣，...
食材：酪梨、壽司飯、小黃瓜、紫蘇葉、綠檸檬削、黃檸檬削、海苔、蛋
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酪梨牛奶
Charlotte Huang生酮者，糖使用stevia/ lakanto)
食材：熱水、抹茶粉、糖 (stevia)、酪梨、杏仁奶(almond milk、鮮奶油、冰塊
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家常菜/ 燙青菜 （擺盤分享）
Amy's Kitchen燙青菜家常不過，簡單擺盤就能讓餐桌美學升級。
食材：青江菜、鹽(汆燙用)、酪梨油(汆燙用)、蒜瓣、油蔥酥、酪梨油
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滷汁應用 / 炒米粉 / 埔里水粉
Amy's Kitchen分享過粉多篇炒米粉， 完整版炒米粉 https://icook.tw/recipes/454275 今天用滷肉的滷汁來炒埔里水粉，...
食材：埔里水粉、台灣乾香菇、滷肉滷汁、紅蘿蔔、白胡椒粉、洋蔥、油蔥酥、酪梨油、水(含泡香菇的水量)、香菜(不喜可省略)
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一鍋到底家常飯菜-三杯魚柳
Amy's Kitchen一鍋到底完成一餐美味飯菜，昨天肉多多，今天換魚多多，配菜可以用輕冰箱的概念搭配。。 無刺虱目魚柳有虱目魚菲力或虱目魚里肌之稱，是...
食材：虱目魚柳、洋蔥、白胡椒粉、薑、米酒、蒜瓣、太白粉或玉米粉、九層塔、辣椒、蠔油、黑麻油、黑胡椒粒、玄米油或酪梨油
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胭脂鴨墨西哥餅皮 酪梨莎莎醬
FoodSeason食材策展胭脂鴨: 嚴選彰化胭脂鴨，是採用不完全放血，再以職人的乾式熟成法，熟成240個小時，讓肉質達到極致軟嫩與甜度滋味的高峰，風味更勝...
食材：胭脂鴨、酪梨、彩色番茄、干蔥、香菜、卡菲爾檸檬
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酪梨1
Charlotte台灣的酪梨愈來愈綿密。 不論怎麼吃都不厭倦，尤其在炎熱的夏天， 再來幾片紫蘇，酸、甜香氣在口中環繞。 當水果當前菜當點心當零食好像...
食材：酪梨、檸檬、核桃、蜂蜜、煮熟小薏仁、小蕃茄、紫蘇葉
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黃金豆腐炒鮮蔬 / 五辛素
Amy's Kitchen豆腐是跟鮮蔬是速配的好搭檔。
食材：家常板豆腐、洋蔥、甜豆、蒜瓣(中型)、玄米油或酪梨油、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉
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吐司杯 / 綠巨人生機無鹽玉米粒
Amy's Kitchen綠巨人生機無鹽玉米粒無使用農藥且採友善環境種植，新鮮飽滿爽脆多汁易開罐設計方便即食，搭配新鮮現剝鮮蝦跟酪梨用吐司當碗連碗都不用洗，...
食材：綠巨人生機無鹽玉米粒、鮮蝦、白胡椒粉、冷凍酪梨、鹽巴、雞蛋、米酒、黑胡椒粒、酪梨油(習慣用油即可)、吐司、奶油
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酪梨18
Charlotte想吃點米飯又不想吃太多，透抽新鮮脆度又有點韌性，梅漬嫰薑是唯一的調味卻也是全部食材的靈魂。夏天吃這樣涼食，舒爽又沒負擔。
食材：透抽、醋飯、酪梨、梅漬嫰薏、海苔
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酪梨10
Charlotte簡單的食材，簡單的串一串，卻有高級的享受。
食材：酪梨、紫蘇葉、燻鮭魚
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酪梨17
Charlotte簡單傳統茄子的吃法，配上當季的酪梨，也是種老少配？或應該說有緣千里來相逢？
食材：酪梨、茄子、醬油膏、蒜末、糖、白醋、九層塔
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酪梨煉奶
廚房女漢子Rita's細緻濃郁，清涼香甜，營養又好喝！酪梨加煉乳就能簡單打出美味飲品。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.faceb...
食材：圓酪梨約400g、煉乳、水
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酪梨16
Charlotte千層馬鈴薯、酪梨、cheese、鮮奶油很基本的組合，培根的香，把整個派味提升，小小的派，不油膩，想多吃一口也沒壓力及罪惡感。
食材：酪梨、馬鈴薯、培根、鮮奶油
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酪梨6
Charlotte利用酪梨的油、鮮奶油、鍊乳，即可完成香而綿密的冰淇淋。 保留著酪梨皮的形象，用一顆大核桃當 偽籽。 不論是餐後的甜點或下午茶的甜點...
食材：酪梨、鮮奶油、鍊乳、核桃、檸檬
