酪梨

酪梨蜂蜜堅果醬

這兩年突然很喜歡酪梨料理，不論做沙拉、涼拌、抹醬都很適合。剛好清冰箱拿來做抹醬看看，沒想到味道之好，早餐吐司抹上自製酪梨醬在烤過超...

食材：酪梨、蜂蜜、各式堅果

酪梨水果優酪和酪梨百香果）

酸酸甜甜好滋味＆如果怕奇異果太酸可以用芒果代替。

食材：酪梨、奇異果、蘋果、百香果、希臘優酪

地瓜酪梨蛋沙拉 /擺盤

地瓜、酪梨、雞蛋、藍莓、草莓都是超級食物，全部加在一起很好吃也很營養。 清冰箱也可以很假掰喔。

食材：地瓜、酪梨、雞蛋、鹽、黑胡椒粒、冷凍藍莓、冷凍草莓

酪梨地瓜蛋沙拉

有健康的油脂、原形澱粉、蛋白質、蔬菜

食材：酪梨、紅地瓜、蛋、毛豆仁、洋蔥、小黃瓜、蜂蜜、彩虹胡椒、白芝麻粒

酪梨蜂蜜牛奶

酪梨有「東方奶油」的美譽，在台灣又稱為「幸福果」，在食物分類歸類為「脂肪」，每100公克的酪梨中脂肪高達14.66公克。 酪梨的脂...

食材：酪梨、鮮奶、冰塊、蜂蜜

酪梨雞肉沙拉

夏天到了，食慾沒那麼好的話，來上一盤酪梨雞肉沙拉就很開胃，且可以當主食的料理！這道沙拉含有豐富的蛋白質、膳食纖維及維生素，酪梨的鮮...

食材：酪梨、雞胸肉、花生粒、蜂蜜、醬油、砂糖、楓康吳羽保鮮膜

酪梨布丁牛奶

酪梨被金氏紀錄列為「全世界最營養的水果」，是低GI的超級食物! 每年七、八月正值台灣酪梨的盛產期，喜歡酪梨的人可以多多採購! 把酪...

食材：熟成的中型酪梨1-2顆、鮮奶(或牛奶)、果汁機、蜂蜜(或砂糖)、砧板、統一大布丁、水果刀、冷開水、保鮮盒

【超級早餐】酪梨三明治

想要簡單又美味的早餐， 組合一個酪梨三明治就可以輕鬆達成。 只需些許時間，就能完成營養美味的早晨料理。 使用酪梨和雞蛋來提升口感...

食材：生吐司、雞蛋、起司片、酪梨、美乃滋、番茄醬

酪梨優格切冰

之前在市集看別人賣厚切冰，家中有酪梨就決定來做健康版的，運用簡單的幾樣食材，因為是用優格取代鮮奶油，對於不能吃奶類的人來說，更是另...

食材：酪梨半顆、優、蜂蜜

柿餅酪梨壽司捲（全素）

想來點清爽又符合季節的料理 這款壽司捲以全素食為基底，利用柿餅和酪梨增加口感和營養價值，搭配海苔和糯米飯襯托，味道獨特鮮美。酪梨含...

食材：新鮮酪梨、起司片、安保柿餅、越光米飯、海苔片

酪梨鴨肉捲

食材：鴨胸肉、酪梨、綠竹筍或小黃瓜、潤餅皮、甜麵醬蠔油

酪梨蛋沙拉

食材：酪梨、蛋、檸檬汁

酪梨芒果捲

超簡單的無火料理，不會大汗淋漓，還可邊備料、製作、邊追劇喔！連小朋友也可以一起做哦！ 盛夏水果之最～酪梨、芒果結合味道好極了，酪...

食材：酪梨、芒果、楓康吳羽保鮮膜30cmX20m、蜂蜜芥末醬(可不加)

涼拌酪梨豆腐

食材：中華嫩豆腐、酪梨、鰹魚醬油、柴魚片、芝麻醬、蔥花

蜂蜜酪梨蛋沙拉

食材：酪梨、水煮蛋、檸檬、蜂蜜、粗粒黑胡椒

酪梨泥

食材：酪梨、鹽、黑胡椒粉、萊姆汁

健康營養的酪梨料理｜酪梨焗烤蛋

今天來嚐鮮一下，焗烤酪梨～酪梨油含豐富健康的天然油脂加上雞蛋的優質蛋白質放入氣炸鍋灑上乳酪絲烘烤，再搭配生菜就是一道營養豐富的早午餐囉！

食材：中型酪梨、蛋、海鹽、乳酪絲、黑胡椒粗粒、貝比生菜、巴西里碎、蕃茄