酪梨食譜

酪梨莎莎醬(Guacamole🥑

10分鐘就可以端出好吃又健康(?)的派對必備零食！！

食材：酪梨🥑、洋蔥🧅、海鹽、中型番茄🍅、黑胡椒、蒜🧄、Chile & lime調味粉、香菜🌿、檸檬🍋、Jalapeño墨西哥辣椒

簡單年菜 / 吉祥富貴糖醋里肌

過年年菜有肉有菜營養均衡，繽紛好吃的糖醋料理酸甜討喜，用果醋異麥芽寡糖滿足甜味更無負擔，蜜汁料理誘人色澤很討喜，糖醋+蜜汁碰出滋味...

食材：豬中里肌肉、白蘿蔔(小)、白胡椒粉、彩椒(大)、黑胡椒粒、天時野櫻莓果醋、洋蔥(中)、孜然粉、醬油、青花菜、蜂蜜、酪梨油、太白粉或玉米粉

Guacamole 墨西哥酪梨醬

如果吃過Chipotle或是其他美墨餐廳應該很常看到這道菜，但是通常都很貴且份量不滿足，來教大家這個其實超簡單又好吃的墨西哥酪梨醬...

食材：熟酪梨、紫洋蔥、檸檬汁、蒜末、鹽巴、孜然粉、黑胡椒粉

茭白筍炒肉 / 家常菜 / 腹肌餐

茭白筍的季節到了，水分多熱量低的茭白筍，簡單搭配腰內肉蒜炒，就是簡單好吃減脂養肌家常菜。

食材：埔里茭白筍、腰內肉、白胡椒粉、蒜瓣(中型)、黑胡椒粒、玄米油或酪梨油、五香粉、醬油、玉米粉或太白粉

無奶油美式鬆餅 / 平底鍋

美美的鬆餅用平底鍋就搞定，美好的一天從豐盛好吃的早餐開始。

食材：鬆餅粉、鮮奶、雞蛋、奇異果、酪梨油、冷凍藍莓、冷凍草莓、冷凍黑櫻桃

《IG人氣料理達人聯名》奶香酪梨義大利麵

今夏重磅聯名｜雀巢鷹牌煉奶X人氣料理達人 合作推出系列食譜 ［雀巢鷹牌煉奶食譜-煉上好營養］ 用新鮮的酪梨取代奶油，再加上九層塔...

食材：義大利直麵、酪梨（已熟軟）、九層塔葉或羅勒、大蒜、無調味腰果、雀巢鷹牌煉奶、檸檬汁、橄欖油、帕瑪森起司粉、鹽、黑胡椒

花枝丸青花菜 / 家常菜

青花菜營養又百搭，跟煎香的花枝丸輕鬆就很速配好吃。

食材：青花菜、花枝丸、蒜瓣、酪梨油、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉、五香粉

好油好健康｜DIY無蛋無糖沙拉醬

市面上的沙拉醬常是高糖高油組合很容易造成身體發炎。我們自己做用好油、健康天然零卡糖、豆漿用調理機打一下簡單快速，不用蛋喔！趕快來試...

食材：冷壓初榨酪梨油、無糖濃豆漿、羅漢果糖、鹽、檸檬汁、芥末仔醬、大蒜

鱸魚絲瓜 / 家常菜

新鮮的鱸魚片和絲瓜組合，有著清恬風味及豐富的蛋白質，有助於維持身體健康。 歌唱小幸運 飯煮小清新 是給這道菜是心境

食材：絲瓜、金目鱸魚排、嫩薑絲、酪梨油、鹽

酪梨佐鴨胸

鴨胸肉煎的方法跟牛排很像，牛排吃膩的話可以再試試看鴨胸肉喔

食材：酪梨(切塊)、鴨胸肉、巴薩米克醋、鹽、黑胡椒

糖醋排骨 / 免油炸簡易版 (豬肋排)

免油炸、免醃好吃入味健康的糖醋排骨可以這樣簡單做，白飯記得多煮點。

食材：豬肋排、酪梨油或習慣用油、天時野櫻莓果醋、蒜瓣、米酒、金蘭素蠔油、味旅十三香胡椒鹽

香辣鮮蝦藜麥沙拉【李錦記潮式紅油辣子】

鮮蝦、藜麥、毛豆仁與酪梨搭配新鮮生菜，淋上潮式紅油辣子拌入，清爽中帶點香辣，非常消暑開胃，再佐上一顆半熟蛋，營養滿分。

食材：毛豆仁、蝦子、李錦記潮式紅油辣子、紅藜麥、橄欖油、雞蛋、檸檬汁、紫洋蔥、胡椒粉、酪梨、鹽、小番茄、生菜、香菜

夏日酪梨沙拉

酪梨盛產，家中擺沒幾天就成熟，趕緊拿來做簡單清爽又好吃的沙拉吧～

食材：成熟酪梨、小黃瓜、檸檬、紅蘿蔔、胡椒鹽、蝦仁

辣炒酪梨雞肉

酪梨的營養成分極高，飽含豐富的維生素、單元不飽和脂肪酸及膳食纖維等好處，可預防心血管疾病、糖尿病等讓現代人最常見的慢性疾病。就因如...

食材：去骨雞腿肉切塊、酪梨切塊、蒜頭切末、玉米筍、鹽巴、黑胡椒粉、老干媽風味雞油辣椒醬、醬油

鮭魚酪梨壽司

食材：真空煙燻鮭魚、小黃瓜、鮪魚罐頭、海苔片、生鮭魚、鹽、酪梨、紅蘿蔔、韓國麻油、蒜味美乃滋、雞蛋、胡椒粒、白飯、壽司醋

酪梨雞肉沙拉

熱熱的夏天，吃吃涼爽又熱量低的酪梨沙拉，解油又解膩喔！

食材：檸檬、雞胸肉、胡椒粉、橄欖油、紅洋蔥、玫瑰鹽

椒鹽蒜香麵腸玉米筍 / 家常菜

夜市美食鹹水雞及鹹酥雞的靈感，依食材熟成時序下鍋，蒜香椒鹽香簡單就是好吃健康小吃料理。

食材：麵腸、洋蔥、玉米筍、香菜、蒜瓣、酪梨油、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒