酥炸

氣炸鍋 鹹酥雞

食材：雞胸肉、醬油、鹽、米酒、蒜末、五香粉、糖

酥炸地瓜球

總是要等到夜市開門才能吃到的小吃，現在可以自己動手做啦！

食材：地瓜300g、地瓜粉160g、貳號砂糖45-55g

氣炸鹽酥雞腿

食材：雞腿、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、五香粉、大蒜、地瓜粉

[懶人料理] 柳葉魚 氣炸鍋

酥酥的但裡面又不會太老👍

食材：柳葉魚、胡椒鹽、酥魚炸粉或麵粉、油

氣炸鍋 鹹酥雞

宵夜首選，外酥內嫩的台式鹹酥雞～^_^

食材：雞腿肉（好市多卜蜂）、胡椒、醬油、米酒（去腥）、高湯粉（取代鹽）、樹薯粉（地瓜粉）

酥炸百頁

愜意的午後，在冷凍庫挖到以冰藏許久的百頁豆腐，決定今天晚上就來挑戰炸豆腐，看到膨脹起的豆腐，好療癒唷~~

食材：百頁豆腐、麵粉、蒜末、番茄醬、辣椒醬、水、清醬油、烏醋、番薯粉+水

【酥炸明蝦球佐水果沙拉】

色彩繽紛喜氣洋洋而且清爽解膩🍎🥝🍅🥑

食材：野生明蝦仁、太白粉或地瓜粉、奇異果、蘋果、小蕃茄、檸檬汁、雞蛋

鹹酥蝦-氣炸鍋

食材：蝦、蒜末、米酒、蔥花、鹽巴、黑胡椒鹽、油

氣炸鍋料理-酥皮濃湯

兒子稱讚比外面餐廳還好喝，有了氣炸鍋，在家也能享受餐廳級料理

食材：玉米濃湯、酥皮、全蛋液、黑芝麻

日式酥炸可樂餅

你也可以試試沾上伍斯塔醬或番茄醬、美乃滋！ 詳細食譜在這裡 https://tasty-note.com/koroke 奶油玉米...

食材：絞肉（豬or牛）、洋蔥末、砂糖、馬鈴薯、醬油、水、麵包粉、味醂、蛋、低筋麵粉

芒果蝦球

炎炎夏日想吃清涼口感的料理這個時候，來一盤大人小孩都愛的水果海鮮料理就對了！炸的香味四溢的蝦球，甜蜜爽口的芒果簡單混合就是人氣料理囉！

食材：中型蝦、中型芒果、地瓜粉（酥炸粉）、檸檬皮碎（沒有可省略）、醃蝦料、鹽（抓醃蝦子）、蛋、酒、沙拉拌醬、芒果心取下碎粒、沙拉醬、煉乳、海鹽

【影片】氣炸三鮮鵝油蔥酥豆皮蝦卷

無澱粉，生酮低碳既朋友，可以盡情吃！ 影片：https://youtu.be/1yLGhju5_yo

食材：蝦、豆皮、鹽、碎豬肉、鵝油蔥酥、甘筍、胡椒粉、冬菇、糖、雲耳、醬油、蛋白

松坂肉綜合火鍋

天氣冷吃火鍋，1包火鍋料（內有干貝，蔬菜黑輪），分2次煮完。加入大粒高麗菜和豬肉攤切的松坂肉，配合家人指定單純清湯，很好吃！

食材：（愛料理市集）日式火鍋料、高麗菜、鹽、自己炸紅蔥酥、松阪肉切片

【氣炸鍋】酥皮鱈魚

食材：鱈魚、黑胡椒、鹽、麵粉

炸蚵仔酥

食材：蚵仔、地瓜粉、九層塔、胡椒粉

氣炸 《起酥布丁》超簡單但很好吃😋

一定要用義美布丁🍮喔！ 用統一布丁🍮不會成功喔！

食材：冷凍起酥片、義美布丁

氣炸鹹酥雞

低油低脂健康吃 肉質又比市面上的更軟嫩、肉汁

食材：雞胸肉、九層塔、蒜頭、醬油、米酒、地瓜粉、鹹酥雞椒鹽