酥炸粉

🎉甜酸滋味糖醋肉片🎉

不用很繁雜的調味，只需要準備好食材，並將調味包放入料理中，簡單的家常菜也能變成不簡單的大菜，好吃美味不在話下，一定要做做看^^

食材：豬肉片、蔥(切段)、酥炸粉、紅椒(切大丁)、李錦記甜醋排骨醬、黃椒(切大丁)、鳳梨片(切大丁)

糖醋里肌

量的多少其實隨人喜好就不要太計較了

食材：里肌肉、可爾必思、烏醋、甜椒/青椒、蛋、洋蔥、地瓜粉/酥炸粉、蕃茄醬、油

簡易版【土魠魚羹湯】

懷念澎湖的土魠魚羹，動手做做看，方便又美味～做得簡易、吃得過癮！

食材：土魠魚塊(炸好)、大白菜(高麗菜)、鹽巴、胡椒粉、糖、紅蘿蔔絲、醬油、黑醋、蒜末、油蔥酥、太白粉(地瓜粉)、扁(柴)魚片/粉(高湯用)、香菜(芹菜)

蔬菜蚵仔煎餅

一直都蠻喜歡觀看料理節目，也收看了收視率極高的韓國節目-尹食堂，每次看了就有實做的衝動。 剛好家裡附近就是知名的韓國街，販售了很多...

食材：高麗菜、韭菜、韓式煎餅粉、紅蘿蔔、起司酥炸粉、洋蔥、水、香料共和國-黑白胡椒玫瑰鹽、芝麻香油、熟白芝麻、葵花油、香料共和國-山葵椒鹽

『尹食堂』 泡菜餅

......沒梗了，總之很好吃就對了。 影音聊天詳細版: https://goo.gl/GCrMnG 如果有任何想要我做的美食 ...

食材：中筋麵粉、酥炸粉、蔥末、水、培根、泡菜、鮪魚罐頭、洋蔥、雞蛋

¥酥炸雞腿¥

美觀、酥脆、可口~~好吃!!!

食材：雞腿、醬油、米酒、起司酥炸粉、糖、水、鹽、食用油、黑胡椒

蜜汁茄香雞(李錦記蜜汁烤肉醬)

李錦記蜜汁烤肉醬質地濃稠,很適合醃肉,不會產生多餘的湯水,能緊緊的裹住食材,也能炸出美味的雞肉,醬汁不死鹹不用多餘的調味就很美味.

食材：去骨腿雞肉、茄子、李錦記蜜汁烤肉醬、裝飾牛番茄、義式香料粉、蛋液.酥炸粉.麵包粉、番茄醬

雞米花佐泰式甜辣醬

鮮嫩多汁的雞肉, 炸至金黃香酥,搭配泰式甜辣醬, 解膩且提升味蕾層次, 甜甜辣辣, 讓人停不了口, 吮指好味道~^^ . 喜歡我...

食材：雞胸肉、酥炸粉 (或地瓜粉)、醬油、鹽、味醂、雞蛋、牛奶、白胡椒粉、香蒜粉

日式炸雞

食材：雞腿肉、胡椒、米酒、醬油、糖、蛋、日式酥炸粉、水、油

香雞柳條

如何炸出酥脆鮮嫩不油膩的香雞柳條, 只需在醃製十多加鳳梨絨(汁 ) 去軟化肉質. 裹著酥脆麵衣, 鮮嫩香脆, 讓人很容易上癮, 一...

食材：去骨雞胸肉、酥炸粉、鹽、麵粉、味精、胡椒鹽、糖、五香粉、白胡椒粉、甘草粉、鳳梨汁、蒜泥

健康炸馬鈴薯條

想吃好吃的薯條但常吃外面鹹酥雞又不太健康，剛好又有馬鈴薯，所以突發奇想自製好吃不油膩的馬鈴薯條🤗🥔 P.s可依個人喜好再加入食材

食材：馬鈴薯🥔、鹽、酥炸粉、杏包菇、四季豆、蔥

腰內肉炸豬排（台糖安心豚）

冰箱還有里肌肉那就炸豬排吧！！ 台糖安心豚腰內肉，口感真的扎實！

食材：腰內肉、蛋黃、醬油（醃製用）、鹽巴、味精、酥炸粉

酥炸那個魚=小鰭鐮齒魚

食材：那個魚=小鰭鐮齒魚、雞蛋、麵粉、酥炸粉（有調味的）、水

白菜滷蹦皮【懶人電鍋版】

沙茶香是我從小對白菜滷的記憶。 蹦皮=炸豬皮（台語）是我最愛這道菜的地方，如果有不敢吃蹦皮的人，真是太可惜了！ 這是我第一回試...

食材：大白菜、扁魚乾、沙茶醬、乾香菇、薄鹽醬油、蝦米🦐、雞精粉、蝦皮、辣椒🌶️（可省略）、油蔥酥、乾豆皮、蹦皮（炸豬皮）、高湯

酥炸茄子

酥酥的茄子，與和風淡醬油搭配最美味

食材：茄子、蛋、酥炸粉

極上炸牛丼

運用日式的炸法，將牛肉的肉汁鎖住，外酥內嫩的口感，再加上法式生菜解油膩，好吃！

食材：板腱牛排、酥炸粉、粉漿、高麗菜絲、白飯、小黃瓜絲、芽菜、紅酸膜、糖心蛋、香菇、紅甜椒、切塊玉米、醃漬小菜、和風醬

蒲燒鯛魚米糕

米糕.油飯都是年菜.宴客會上桌的佳餚,可以先將米糕底做好冷凍,要吃的時後退冰復熱,然後在上面鋪上喜歡的蒲燒鯛魚.蒲燒鰻魚或櫻花蝦還...

食材：長糯米、蒲燒鯛魚、油蔥酥(自炸的)、自製豬油蔥、水、蠔油、雞粉、香菜葉