酒香料理

牛肉炒麵蛋餅《意想不到酒香料理》

台酒花雕系列的泡麵剛上市時時好夯，記得那時候賣場全被搶購一空，好不容易才搶到一碗花雕雞麵，麻油雞麵線加上道地花雕料理酒，果然讓人一...

食材：台酒花雕酸菜牛肉麵、蛋餅皮、雞蛋

適合配肉排的 酒香義大利麵

重點標示好讀版:https://goo.gl/mtD4Xk 義大利麵在全世界裡算是一個很成功的料理,已經融入大家的飲食生活習慣了,...

食材：義大利麵、頂級初榨橄欖油、蒜末、辣椒(新鮮或乾燥)、鯷魚、紅酒、鹽巴、荷蘭芹

蔥爆骰子牛

發現自己實在太懶了, 2020整年只寫了一道食譜, 2021不能再耍廢了

食材：骰子牛、蔥、蒜頭、辣椒、酒、醬油、水、烏斯特香醋

優格義大利麵~意想不到酒香料理

利用優格加入白醬中，讓白醬口感滑嫩又清爽。 混合白酒香氣，帶給炎炎夏日微醺的清涼感。

食材：台酒白酒帕式達、無糖優格、小蕃茄、蘆筍

酸菜牛肉麵高麗菜卷~意想不到酒香料理

這是一個超超級好吃的泡麵料理。結合色香味與多層次的味道。 麵條的Q彈、入味的牛肉，充滿花雕酒香的湯汁，試試看就會知道有多迷人了。

食材：台酒花雕雞泡麵、高麗菜、太白粉

焗烤紅醬麵 [意想不到酒香料理]

簡單料理簡單步驟做出意想不到的好滋味!!

食材：台酒紅酒帕式達、披薩用起司

金門酒香麻油荷包蛋

食材：蛋、薑絲、米酒、水、黑麻油、鹽巴、味精（可放可不放）

花雕雞麵捲~意想不到酒香料理

古法釀製的料理花雕酒，搭配著濃郁藥膳湯頭，香Q的細麵與雞肉塊料理包，把這一包不簡單的台酒花雕雞泡麵再加上2顆蛋及冰箱裡現有的食材創...

食材：台酒花雕雞麵、蛋、太白粉、紅蘿蔔、四季豆、紫山藥、蔥花，香菜

花雕味夏日涼麵【意想不到酒香料理】

天氣漸漸熱惹～ 夏天的時候 來一碗涼麵是最幸福的一件事 花雕味涼麵配上冰涼的啤酒 幸福啊～～～

食材：台酒花雕雞袋麵、洋蔥、哇沙米、冰塊、調味醬油

花雕酒香繽紛創意極品宴～意想不到酒香料理

忙碌工作之餘，每當深夜飢腸轆轆時，最喜歡下廚煮一碗台酒的花雕麵。個人最推薦莫繽紛非是花雕雞及花雕牛肉口味。因此，這次的料理競賽，我...

食材：豬絞肉、絲瓜、高麗菜、紅蘿蔔、青蔥、吻仔魚、蝦皮、旗魚、中筋麵粉、低筋麵粉、地瓜粉、洋蔥、蕃茄、櫛瓜、台酒花雕酸菜牛肉麵、紹興酒、鹽、糖、黑胡椒粒、雞蛋、醬油、薑末、水、白飯

花枝招展花雕雞炒麵【意想不到酒香料理】

台酒的花雕雞麵實在太好吃了，收到試吃包裹後，晚上就被小兒子吃掉了，只好趕緊去超市買了一袋，想了很久，想做點花樣的炒麵，剛好有買花枝...

食材：台酒花雕雞麵、花枝、紅蘿蔔、洋蔥、芹菜

酒香福圓紫米糕

桂圓又稱福圓,加上米酒.糖入電鍋蒸,漫著酒香與福圓的香味. 寒冬裡親手為家人做上暖身暖心の🎀酒香福圓紫米糕🎀(就是幸福💖)

食材：圓糯米、紫糯米、桂圓肉、水量、二砂糖、米酒、植物油

花雕東坡土司盒子(意想不到酒香料理)

一樣泡麵，百樣情！使用日常熟悉的西式土司搭配中式的花雕東坡也可以很match！

食材：花雕東坡肉麵、洋蔥、水、紅蘿蔔、焗烤起司、鴻喜菇、奶油、玉米筍、玉米粉(可略)、綠花椰菜、白土司

叉燒包『意想不到酒香料理』花雕酸菜牛肉麵

採用老麵製作叉燒包皮，包著用花雕酸菜牛肉麵勾芡的肉餡，外皮軟鬆棉搭配著花雕酒的香軟肉餡。

食材：老麵、糖、泡麵材料包、白油或豬油、水、低粉、太白粉、樹薯粉、酵母

香脆肉丸泡麵雙重奏「意想不到酒香料理」

我將台酒花雕麵的麵塊分兩半，一半是壓碎裹在肉丸上，一半麵條泡熟拌入雞肉調理包再包入肉丸裡，吃起來外層裹著碎麵非常的香脆，絞肉有著花...

食材：台酒花雕雞麵、絞肉、蒜末、蔥末、太白粉、小黃瓜（裝飾）

酒香炒泡麵【紅酒帕式達】

泡麵也可以健康吃，加入大量蔬菜和新鮮食材，營養加倍，我喜歡台酒系列的泡麵，味道都特別好，這次用紅酒帕式達－蕃茄肉醬口味做這道炒泡麵...

食材：紅酒帕式達、青江菜、白胡椒、蛋、菇類

花雕酸菜牛肉麵捲【意想不到酒香料理】

創意料理大噴發 round 3～🤔️ 我想你一定吃過春捲，但你是否吃過「花雕酸菜牛肉麵口味的春捲」造型呢！ 我想一定是沒有吧！😉 ...

食材：台酒花雕酸菜牛肉麵、蛋餅皮、西餐叉子、小黃瓜丁、小造型叉