辣豆腐

麻婆雞蛋豆腐

這是一道簡單又有滿滿蛋白質的下飯料理！

食材：豬絞肉、雞蛋豆腐、辣豆瓣醬、醬油、糖、水、蒜頭、蔥花

辣炒肉末百頁豆腐

百頁豆腐拌炒肉末醬汁入味，非常香辣下飯的一道菜！

食材：百頁豆腐切塊、豬絞肉、洋蔥末、薑末、辣豆瓣醬、蒜末、素蠔油、綠蔥花、酒、酒香剁椒（或新鮮辣椒末）、水或高湯

辣辣皮蛋豆腐

簡單好操作 皮蛋豆腐的另一種選擇 辣辣的好下飯

食材：板豆腐、皮蛋、辣椒醬、豬絞肉、蠔油、蒜頭、米酒、青蔥、太白粉水、清水

炒素食海帶根

清淡不油膩。

食材：海帶根、豆腐乾、薑、味醂、香油、鮮味炒手、辣豆瓣醬、蒜頭

麻婆豆腐

下飯好朋友

食材：嫩豆腐、花椒粒、大蒜、青蔥、絞肉、辣豆瓣醬、水、醬油、冰糖、紅辣椒

蝦湯燴豆腐粉絲(蝦殼利用)

蝦頭蝦殼精華不浪費,拿來熬湯後就是風味獨佳的蝦子高湯,食譜:油蒜塔香洋芋蝦仁https://icook.tw/recipes/34...

食材：蝦殼蝦頭、粉絲、辣豆瓣醬、家常豆腐、醬油、蔥段、糖、薑片、鹽巴、洋蔥、香油

下飯的菜餚-麻婆豆腐

食材：雞蛋豆腐、絞肉、香油、岡山辣豆瓣醬、地瓜粉水、味精、糖、鹽

魚香油豆腐

食材：油豆腐、豬腳肉、醬油、青蔥、米酒、薑、太白粉、太白粉水、蒜頭、烏醋、辣豆瓣醬、水

防疫宅料理~~自己煮石頭小火鍋

因為實在很想要吃個小火鍋、但是大家也知道現在不可能出門去吃飯、所以就自立自強還來做一個簡單版的石頭小火鍋吧！ 因為想要帶有稍稍麻辣...

食材：豬梅花火鍋片、鴨血、韓式芝麻油、鵪鶉蛋、辣油(不吃辣可省略)、章魚竹輪、蒜頭拍扁切碎、金針菇、洋蔥切絲、細粉絲、(炒豬肉)堅果麻辣醬底、油豆腐、熱水、(表面裝飾)蔥花

紅燒雞蛋豆腐-【MaiMai廚房】

滑嫩嫩的雞蛋豆腐配上醬香，口水忍不住快要滴下來啦～ 完整影音食譜👇👇👇 https://youtu.be/F26PTmOer9A...

食材：雞蛋豆腐、青蔥、薑、醬油、蒜頭、蠔油、辣椒（不吃辣可不加）、米酒、砂糖

快速簡單版-麻婆豆腐

食材：絞肉、豆腐、(辣)豆瓣醬、蔥/薑/蒜、水、醬油、糖、香油

酸辣湯

將辣胡椒粉的辛辣完整發揮，加上醋的酸，稠度剛剛好的完美比例，煮夫煮婦們的必學妙招，成就台灣饕客最愛的平民美食酸辣湯！

食材：紅蘿蔔、豆腐、鴨血、豬肉絲、雞蛋、黑木耳、熱開水、青蔥、小磨坊辣胡椒粉、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蒜風味油、白醋、醬油、烏醋、太白粉

新朱肉部隊鍋🌿奶素

部隊鍋是由多種食材，搭配韓國辣椒醬作為湯底的辛辣火鍋，可加入各種喜愛的食材。加入植物肉做成的肉丸子，口感扎實、香氣十足，搭配香濃起...

食材：新朱肉、百頁豆腐、紅蘿蔔、中芹、豆薯、麵粉、香菜、起司片、素食泡麵、鮮香菇、火鍋豆腐、韓式泡菜、糖、鹽、香油、醬油、五香粉、胡椒粉、韓式辣粉、韓式辣醬、素蠔油、素高湯、油

微專業-麻婆豆腐

川菜的經典料理 是早期的老師傅教我的 可以連吃好幾碗白飯

食材：中華嫩豆腐、豬絞肉、花椒粒、辣豆瓣醬、豆豉、蒜末、薑末、蔥花、醬油、糖、白胡椒粉、水、太白粉水

麻婆豆腐

這道菜包含甜鹹跟辣三種味道，事先薑將材料做簡單的處理，就可以在5分鐘左右快速上菜，很下飯哦！

食材：豬絞肉、冬粉、中華嫩豆腐、蒜頭碎、薑泥、辣豆瓣醬、醬油、白砂糖、水

豆腐菇菇相拌

用少許的油煎出豆腐香菇杏鮑菇的香氣，加上老干媽辣醬和胡麻醬調和的醬汁，簡單好吃😋

食材：板豆腐、新鮮香菇、胡麻醬、杏鮑菇、老干媽香辣脆油辣椒、蔥、味霖

麻婆豆腐

只要把材料準備好就能輕鬆煮麻婆豆腐囉

食材：豆腐、辣豆瓣、蒜頭、薑、豬絞肉、花椒粒、太白粉