辣腐乳

『辣腐乳雞翅』

這次分享簡單好上手又好吃的辣豆乳雞翅～ 在各個賣場就能輕易取得所有食材和調味，相當方便！

食材：二節翅、蔥、辣椒粉、辣椒、米酒、辣豆腐乳、腐乳醬、醬油、水

辣腐乳涼拌豬肝

食材：豬肝、蔥、辣豆腐乳、香油、麻油、醬油、糖

美國馬鈴薯燉辣腐乳雞翅

#美國馬鈴薯 #美薯派對 一顆 148 克的中型帶皮美國馬鈴薯，含有豐富的碳水化合物跟蛋白質，以及一天攝取量 30 % 的維生素...

食材：美國褐皮馬鈴薯、雞翅、洋蔥-小、紫洋蔥-小、醬油、辣腐乳、鰹魚粉或雞粉、橄欖油、水、細蔥

涼拌黑木耳

食材：黑木耳、辣腐乳、素蠔油、香油、鮮味炒手、鹽巴、細砂糖、黑醋

腐乳燒冬瓜

腐乳燒冬瓜 【腐乳燒冬瓜】▪️1375 前天做滷冬瓜，還剩一半冬瓜… 超級下飯的再來一道，加點腐乳味，白飯又能多扒一碗 影音食譜...

食材：冬瓜、絞肉、辣腐乳、腐乳汁、蒜末、蔥花、米酒、水

辣腐乳雞翅燉馬鈴薯

天氣好熱，需要來個重口味的料理。 今天來煮個辣腐乳馬鈴薯燉雞翅。 煮了好多雞翅，但還是被家中兩口子給秒殺了。

食材：雞翅、馬鈴薯、辣豆腐乳、醬油、（泡麵）調味粉包/烹大師鰹魚粉、米酒、水

辣腐乳燒雞

微辣腐乳香甜，與雞肉完美結合 令人一口接一口😁

食材：雞肉、辣腐乳、醬油、水

蒜辣腐乳炒洋蔥肉片

這是我小時候老媽常幫我帶的便當菜， 我稍加改變， 加了洋蔥， 讓味道更有層次😋 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ h...

食材：豬肉、洋蔥、豆腐乳、青蔥、米酒、辣椒、糖、鹽巴、蒜頭、小磨坊冷研白胡椒粉、開水、小磨坊金黃蒜油、香油

「5分鐘減脂菜」腐乳菠菜🥢

腐乳菠菜是一道簡單&快速的健康少油的純素食，它的特色是將嫩菠菜和簡單烹制後的腐乳汁拌在一起。 簡單美味又富含營養的減脂菜，...

食材：菠菜、大蒜、辣腐乳、油、水、細砂糖

【全素】腐乳高麗菜

一直很喜歡麻油辣腐乳的味道，今天就來嘗試用它來炒高麗菜！

食材：高麗菜、紅蘿蔔、麻油辣腐乳、水、鹽

辣腐乳炒空心菜

我個人是覺得豆腐乳的味道其實已經夠重了，既然是自己要吃的，就不要再加了，但如果是長年外食、非常重口味的人，麻煩自己再加鹽或一點點醬油囉～

食材：空心菜、辣豆腐乳、蒜頭、辣椒、熱水、沙拉油、香油

「世界第二好吃的」紅糟拌秋葵

我媽是豆腐乳的愛好者。 記得小時候，尤其是天氣熱的時候，我們經常用冷泡的紅茶水泡白米飯，放上一塊豆腐乳，就覺得有滋有味非常滿意。 ...

食材：秋葵、紅辣腐乳、大蒜、橄欖油、蠔油、醬油、水、細砂糖

腐乳百頁燒雞腿

鮮嫩多汁的雞腿肉，搭配腐乳，肯定又是2碗白飯😂 百頁豆腐特別的口感，煨煮後會膨脹，然後收縮吸收鹹香的腐乳醬汁😋⋯⋯真的超美味🥳🥳🥳...

食材：大雞腿切塊、百頁豆腐切丁、薑片、蒜末、蔥段、辣椒、辣腐乳、糖、米酒、蠔油

腐乳小白菜炒腐竹｜濃郁香甜｜營養滿分

冰箱剩下一把小白菜，又想要多點變化時，用乾燥腐竹、紅蘿蔔片、金針菇跟辣腐乳就能換個口味，又完成一道富含纖維、有胡蘿蔔素、有蛋白質的...

食材：小白菜、紅蘿蔔（中型）、辣腐乳、金針菇、飲用水、乾燥腐竹、橄欖油、鹽

港式滷牛雜

突然想吃港式牛雜怎麼辦？最好是除了有牛腩、牛筋外還要有牛膀的那種。但翻遍整個波士頓大概也找不到的正宗的港式牛雜，因此只能靠自己動手...

食材：牛腩、牛筋、八角、金錢肚、草果、南乳（紅色的）、黃喉（牛心管）、肉桂棒、腐乳（白色的）、白蘿蔔、花椒粒、醬油、油豆腐、月桂葉、蠔油、蒟蒻絲、乾辣椒、海鮮醬、蔥、香菜籽、黃豆醬、薑、小荳蔻、柱侯醬、蒜、小茴香、花生醬（不甜的）、香菜、丁香、米酒、蔥花、辣豆瓣醬、冰糖

腐乳小黃瓜偽花枝

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、雞蛋、辣腐乳、薑、蒜、辣椒（可省略）、香油、鹽

腐乳燒雞~鹹香好下飯

將辣腐乳和肉質鮮嫩Q彈的仿土去骨雞腿一起熬煮，不但雞腿肉鹹香美味，經過悶煮過後的濃稠湯汁更是特別下飯。搭配上白飯，就只有被秒殺的份了!

食材：仿土去骨雞腿、辣腐乳、糖、乾香菇、白胡椒粉、蒜頭、水、青蔥、香油、辣椒（可省略）

腐乳花生涼拌小黃瓜

這道料理是我個人的小創意，我在一般的涼拌小黃瓜裡，加了辣腐乳及花生粉，增添小黃瓜的口感層次，料理馬上升級，如果能加上美麗的擺盤，相...

食材：小黃瓜、鹽巴、蒜、薑、辣椒（大條的）、香油、醋、糖、花生粉、辣腐乳