辣油

涼拌豆皮

輕爽低卡炎熱天氣的小菜。

食材：有機豆皮、木耳、白芝麻、香菜、調味料、醬油、醬油膏、醋、糖、高湯粉、香油、辣油（可不加）

醬爆大沙公

醬爆大沙公用活的現處理現做，濃郁蟹鮮甜和混合醬香，透入麵條, 很有滋味.

食材：活沙公 ( 1隻約 1斤多)、麵粉、醬油、薑末、糖、蒜頭末、豆瓣醬、蔥、米酒、白麵條、辣油、黑胡椒

麻辣鴨血

天氣忽冷忽熱來碗暖暖開胃的麻辣鴨血 滷的香香辣辣又入味的鴨血 一試就上癮！ 快準備好白飯開動啦～ 詳細影片資訊:https:/...

食材：醬油、蠔油、辣油、蒜頭、燈籠椒、花椒粒、麻辣醬、糖、白胡椒粉、沙薑、草果、月桂葉、白荳蔻、鴨血、水

低醣料理 <雞肉> 泰式椒麻雞

總是會在不知不覺中想起這個令人回味的酸酸辣辣的味道, 但是又覺得外面的油炸雞肉太油膩, 所以就決定自己來做一份氣炸鍋版本的泰式椒麻...

食材：雞腿肉、蒜末、魚露、辣椒末、檸檬汁、醬油、香菜末、米酒、高麗菜、羅望子、白胡椒、花椒粉、海鹽、赤藻糖醇、辣油

螞蟻上樹

寫給自己看的食譜

食材：冬粉、豬絞肉、薑末、蔥花、蒜末、辣椒末、水、調味料、糖、辣油、豆瓣醬、醬油、香油

☀️鹹水雞☀️減醣低醣生酮好朋友

終於來跟風全聯社團的鹹水雞 每天看大家分享 其實我從來沒在外面買過鹹水雞 都是因為把鼻愛吃才做的 自己第一次做覺得很好吃欸 隨便加...

食材：全聯去骨油雞腿、全聯滷海帶切片、全聯爆汁豆干切、玉米筍、好菇道、小黃瓜、洋蔥、蔥、蒜頭、香油、辣油、黑胡椒粗粒、胡椒粉、雞腿肉附贈蔥油

全素 香菇炒水蓮

水蓮脆脆的口感搭配鮮香菇和芝麻油的香氣很對味喔！

食材：水蓮、鮮香菇、鹽巴、嫩薑、麻油或香油、白胡椒、辣油或辣椒、米酒

川辣皮蛋豆腐丁(免廚藝5分鐘料理)

天氣熱懶得下廚嗎 5分鐘免廚藝免開火涼拌料理 酸酸辣辣好開胃吃完暑氣全消啊~~

食材：嫩豆腐、皮蛋、醬油、香菜、黑醋、辣椒、紅酒醋、蒜末、橄欖油、辣油、香油、細砂糖

媲美川菜餐廳的『老皮嫩肉』

食材：日本豆腐、香菜、烏醋、生辣椒、醬油、生菜、蒜泥、蔥花、花椒粉、溫開水、辣油

味噌蛋花花枝丸湯

食材：蛋、花枝丸、赤味噌、辣油

辣拌春雨

食材：寬冬粉、櫛瓜、杏鮑菇、紅蘿蔔絲、香辣油、醬油膏、白芝麻

涼拌豆干

簡單食材只要拌勻即可上桌。

食材：豆干（非基改）、香菜、蒜末、蔥、辣椒、調味料、辣油、醬油膏、醬油、烏醋

李錦記年菜～宮保雞腿

天冷就想來個重口味 偏偏火鍋入冬後就吃膩了⋯⋯ 有了這李錦記宮保雞丁醬 根本就是上班族人妻的福音了🎵 超市簡單買份切塊雞腿...

食材：李錦記宮保雞丁醬、切塊雞腿肉、辣油、白開水

四川風麻婆豆腐

麻婆豆腐，具有麻、辣、燙、香、酥、鮮、嫩等風味，也是一道飄香國際的四川名菜。起源來自於一間四川萬福橋頭開的陳家小店，其老闆娘取便宜...

食材：嫩豆腐、豬 or 牛絞肉（粗）、豆瓣醬、蔥白（約十公分）、甜麵醬、太白粉 或 片栗粉、蒜苗、辣椒粉、水、大蒜、豆豉（切碎）、原味雞湯+水(1:1)、辣油、鹽、花椒粉（可忽略）、胡椒粉、醬油、紹興酒

香辣🌶雞胗

雞胗吃來脆口彈牙，這道香辣帶嚼勁的料理，一定要試試，自家食用或招待友人，包受歡迎。

食材：雞胗、薑片、醬油、米酒、辣油、塩、香油、八角、辣椒粉、蒜頭、麵粉（洗雞胗用）

零失敗料理 油潑辣子-川味辣油自己diy

常去小餐館吃麵時 桌上總會有一小罐的辣椒油 通常有二種 一種是乾辣椒油 另一種便是生辣椒油 一般若是有得選擇 我會比較喜歡炒過的生...

食材：乾辣椒、花椒粉、墨西哥香料、鹽、植物油、蒜頭、薑片

川味擔擔麵-知名店家配方

知名店家配方！趕快收藏吧！ 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/g5SD4...

食材：絞肉、細麵條、粗的辣椒粉、原味花生、細的辣椒粉、蒜頭、小黃瓜、五香粉、嫩薑、水、原味芝麻醬、油、生飲水、金蘭醬油、蒜薑水、白芝麻、冰糖（細）、麵醬油、黑醋、特砂糖、辣油、味素、芝麻醬