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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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「鎂」是人體含量第五的礦物質,僅次於鈣、磷、鉀、鈉,但人們對鎂的好處相當陌生。 和鈣、鐵、鉀等礦物質相比,鎂的知名度並不高,但它卻...
食材:菠菜、小魚乾、蒜頭、辣椒、油、水、鹽
現在在超市貨架上,看到有在賣很多的韓國泡菜和黃金泡菜,但台式泡菜感覺較少,是因為它太容易做嗎!嗯~也確實是作法很簡單,自己動手做真...
食材:高麗菜、紅蘿蔔絲、白醋、辣椒絲、糖、蒜末、話梅、鹽(殺青用)
今天做一款超百搭的韓式辣肉醬,可以煮韓式嫩豆腐鍋,還可以做雞蛋羹等家常料理,趕緊收藏做起來吧!
食材:豬絞肉、洋蔥、醬油、杏鮑菇、魚露、蒜頭、蠔油、青蔥、米酒、紅辣椒、味醂、韓式粗辣椒粉、黑胡椒粉、韓式細辣椒粉、雞粉、沙拉油、味精
脆甜的高麗菜用龜甲萬味自慢-親子丼用醬跟乾辣椒醬爆,鹹甜微辣的宮保滋味,好吃。
食材:高麗菜、龜甲萬味自慢-親子丼用醬、蒜瓣、乾辣椒(去籽)、油
這道超級下飯,而且豬頸肉獨特的嫩中帶脆口感,油油香香,搭配酸菜後,解膩又開胃,真的會越吃越想吃。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~...
食材:松阪豬、酸菜、醬油、蒜頭、棕櫚糖或二砂、辣椒、蔥
這幾天春雨噴發,田埂裡冒出的鮮嫩的龍葵嫩芽,老一輩都會善用龍葵來煮粥,是春天的限定美食,不過龍葵除了煮粥之外,簡單川燙後做涼拌菜也...
食材:龍葵嫩芽、小磨坊蒜香粉、紅辣椒、麻油、鹽巴、白芝麻
剛好看到市場有賣,就來試試,結果味道很不錯。
食材:小石斑、薑、香菇素蠔油、蔥段、黑醋、油、辣椒、香油、米酒
「辣子豆腐」是陝西渭南的著名美食,辣子豆腐可以夾饃、燴菜、燴粉湯,香辣過癮真的絕了!
食材:老豆腐、青蔥、醬油、老薑、香油、粗辣椒片、蒜頭、素蠔油、細紅辣椒粉、沙拉油、老抽(調色)、十三香、熱水、花椒粉、白胡椒粉、食鹽、砂糖、香菇粉、味精
鮮嫩多汁的牛排,加上番茄與牛肉燉製的醬汁,滿滿鋪在香脆的墨西哥餅皮上,有別於傳統的美墨料理方式,是一道充滿創意又兼具風味的精彩美食~
食材:肋眼牛排、嫩肩牛排、雞蛋、啤酒、青花椰菜、番茄、香菜、乳酪絲、鹽、橄欖油、乾辣椒粉
今天分享印度青醬 पुदीने की चटनी 做法,可以搭配烤餅、捲餅、或吐司三明治。 🇮🇳相關食譜:「印度青醬ग्रीन च...
食材:香菜、薄荷葉、青辣椒、老薑、花生粉、孜然粉、鹽、砂糖、檸檬汁、清水
食材:高麗菜苗、蒜頭(中型)、辣椒、食用油、米酒、鮮味炒手
每個東南亞國家都有自己的炸蛋咖喱,而且從食材和作法中不難看出彼此的淵源。其中又以緬甸和印尼咖喱最接近印度的瑪撒拉。 印度以素食為...
食材:雞蛋、魚露、乾辣椒、鹽、蒜頭、砂糖、紅蔥頭/紫洋蔥、味精、蝦皮/金勾蝦、薑黃粉、細紅辣椒粉、清水、香菜
就我的觀察,泰國人滿喜歡吃蛋的,除了經典的打拋肉飯必定會放上一片煎得脆脆的荷包蛋,街頭路邊也買得到只有一片碎肉煎蛋配白飯的正餐,甚...
食材:雞蛋、蒜頭、檸檬汁(視嗜酸程度調整)、蔥綠(換成香菜更好)、魚露、泰式海鮮醬、洋蔥、糖(可用椰糖)、辣椒(可選辣或不辣的辣椒)
一碗好的雞湯是最好的療癒,沒有中藥材,就用台東的剝皮辣椒吧,夏天更需要把汗逼出來,最後加上蛤蠣,提味也增加防疫力! 更多腦波弱的...
食材:雞翅、蛤蠣、鹽巴、剝皮辣椒、蒜頭
食材:土雞、剝皮辣椒、大蒜、杏鮑菇、蛤蜊、米酒、鹽
家人們誰懂啊,秋老虎發威,熱得連飯都吃不下。你就像我這麼做,酸辣脆爽,一吃一個不吱聲! 🥒相關食譜:「醃脆瓜片(純素)」、「辣味...
食材:大黃瓜(淨重)、蒜頭、辣椒、烏醋、醬油、香油、韓式粗辣椒粉、砂糖、味精
當令的青椒脆又甜,用健康好油-榛果油與雞蛋一起快炒,5分鐘完成,簡單快速的一道夏季清爽料理即可上桌。 歡迎您來逛逛喔~ http...
食材:青椒、雞蛋、鹽、蒜頭、黑胡椒粉(粒)、辣椒(可略)、奧勒岡榛果油(經典)
食材:四季豆、豬絞肉、豆豉、辣椒、鹽、醬油、白胡椒、香油