辣椒醬

省時簡單料理🍳下飯打拋肉

這幾天疫情越來越升溫，我窩在家煮飯帶嬰兒時，想到可以跟大家分享之前做早餐店熱賣的內餡。非常、非常、非常簡單而且省時 讓大家也可以在...

食材：絞肉、蒜頭、醬油、米酒、是拉差辣椒醬、魚露、白胡椒粉、檸檬、牛蕃茄、九層塔

剉冰紅甜椒番茄莎莎醬

天氣好熱, 很不想花太多時間在廚房揮汗如雨的準備麻煩的料理, 所以就把買來的很多種蔬菜全部切碎作成莎莎醬, 原本只是偷懶想放在冷凍...

食材：牛蕃茄[選熟一點] 切小丁、洋蔥切細末、檸檬擠汁、香菜切細末、金桔擠汁、大蒜切細末、初榨橄欖油、紅甜椒切小丁、Anita鳯梨辣椒醬、陳年紅酒醋 or 巴薩米克醋、喜馬拉雅岩鹽、黑胡椒粉

泰式薄荷檸檬雞

夏日炎炎，泰式料理的酸酸甜甜的小辣口感很適合夏天！

食材：雞腿、蔬菜油、薄荷葉、檸檬、蒜頭、白胡椒粉、鹽、香菜、泰式辣椒醬、檸檬汁、和風醬油、細砂糖、檸檬片

韓式辣炒五花肉

不用出國也可以吃到好吃的韓式辣炒豬肉，來片美生菜包著吃，清爽又美味！ 71 IG: https://instagram.co...

食材：五花肉、洋蔥、蔥、蒜、韓式辣椒粉、韓式辣椒醬、糖、黑胡椒粉、米酒、蠔油、香油

韓國街邊小吃🇰🇷 辣炒年糕 떡볶이！

懷念的韓國街邊小吃🇰🇷 逛街逛累肚子餓的時候，帶一份回家當宵夜 那個甜辣甜辣的Q彈口感，再配上一瓶燒酒👌 絕對是一天中的高光時刻✨

食材：年糕、魚糕、醬油、青蔥（切段）、砂糖、水煮蛋、韓國粗辣椒粉、水、韓國辣椒醬

剝皮辣椒炒牛肉

牛肉香氣與剝皮辣椒結合，微辣口感富含蛋白質，口感鮮嫩，辣椒增添風味，適合配飯享用。此道菜品營養豐富，辣椒的清香與牛肉的醇厚相得益彰...

食材：牛肉末、剝皮辣椒、蒜末、醬油、白芝麻

老乾媽炒泡麵

其實我是在清冰箱，但我實在要說加了老干媽的炒泡麵真的有夠好吃，各位快來嘗試看看吧😆

食材：科學麵、香腸戳洞、雞蛋、洋蔥切絲、醬油、喜歡的蔬菜、蠔油、糖、老干媽風味雞油辣椒醬

印尼炒麵

今天，把統一肉燥麵變成印尼風的炒麵，放進喜愛的配菜外，更要以肉燥風味油包為基底，加入辣椒醬、番茄醬等製作成印尼炒麵醬，最後最後一定...

食材：統一麵肉燥風味、紅蘿蔔、番茄醬、番茄(中)、辣椒醬、蛋、醬油、蔥、胡椒粉、蒜頭、雞胸肉、蒜酥、油

韓式辣螃蟹湯。꽃게당

現在正是吃螃蟹的季節，吃膩了常吃的作法，來試試看韓式辣螃蟹湯吧！熱熱微辣的湯配上螃蟹的鮮甜，連湯都忍不住拿來泡飯吃呢！

食材：三點蟹、蝦子、韓國高湯包、山茼蒿、水、金針菇、韓式大醬、白蘿蔔、韓國辣椒醬、韓國櫛瓜、蒜泥、洋蔥、韓式辣椒粉（粗）

辣炒酪梨雞肉

酪梨的營養成分極高，飽含豐富的維生素、單元不飽和脂肪酸及膳食纖維等好處，可預防心血管疾病、糖尿病等讓現代人最常見的慢性疾病。就因如...

食材：去骨雞腿肉切塊、酪梨切塊、蒜頭切末、玉米筍、鹽巴、黑胡椒粉、老干媽風味雞油辣椒醬、醬油

泰式冬蔭海鮮濃湯

泰國著名的ต้มยำทะเลน้ำข้น是用泰國蝦、中卷、孔雀蛤，甚至螃蟹和鱸魚，加入泰式香料和奶水熬成的酸辣湯。 🌶️用市售調...

食材：蝦子、中卷、雞高湯、檸檬、熱水、魚露、南薑、鹽、香茅、砂糖、檸檬葉、乾辣椒、紅蔥頭、芫荽、刺芫荽、小蕃茄、香菜根、椰漿粉、泰式辣椒醬

涼拌金針花

最近金針花海盛開，買了包六十石山當地的有機金針花，再搭配上花東的剝皮辣椒名產，老闆娘教我涼拌方法，回家試試果然甜美多汁又有脆度😋有...

食材：金針花、剝皮辣椒醬汁、橄欖油

日式佃煮金針菇~下飯懶人料理

一道快速又省錢的懶人家常料理，主要食材金針菇以日本常見的佃煮方式來製作鹹鹹甜甜的…醬汁中加入日本柚子青辣椒醬更清爽，鹹中帶甜配上咕...

食材：金針菇、蔥花（裝飾）、S&B 柚子青辣椒醬、醬油、味醂、水

太陽蛋豆漿什錦燉飯

帶點一絲絲辣味、清爽不膩的豆漿燉飯～

食材：七味粉、鹽、白米、紅油辣椒醬、無加糖豆漿、蒜頭、豬絞肉、長豆、高麗菜、白蘿蔔、杏鮑菇、蛋

沖繩飯糰-微辣豬肉蛋風味

沖繩飯糰是用半張海苔包上厚厚的米飯與配料，豪邁滋味過癮極了！在沖繩當地最常使用罐頭午餐肉來製作，自己吃的食材想換用稍微奢華一點的松...

食材：松阪豬、木鱉果辣椒醬、熱藜麥米、蛋、牛奶、鹽巴、起司、壽司海苔

辣椒炒外婆菜

食材：粗(豬)絞肉、蘿蔔乾、醬油、梅乾菜、鹽、青辣椒和紅辣椒、蒜片、米酒

簡易麵疙瘩料理

（自製麵疙瘩清冰箱） 每個人麵疙瘩喜好不同,家人有人喜歡厚,有人喜歡薄的口感,喜歡有嚼勁的就捏厚一點（我喜歡薄薄小小片）,剩菜都剩...

食材：中筋麵粉、水、雞蛋、鹽、紅蘿蔔、玉米、木耳、豆干、沙茶醬、自己喜歡的辣椒醬、味素、醬油膏、胡椒粉