辣椒醬作法

打拋烘蛋

結合打拋豬與煎蛋的白飯殺手，煎蛋時要用比平時略多一點的油，讓蛋產生酥鬆口感，再淋上打拋豬，保證多吃好幾碗。 也歡迎到女漢子的臉書專...

食材：全蛋、鹽、豬絞肉、洋蔥、黑胡椒粉、四季豆、醬油、紅蘿蔔、醬油膏、蒜頭、辣椒醬、辣椒、魚露、九層塔、棕櫚糖或2砂、蔥、水、玉米粉（勾芡用）、水（勾芡用）

剝皮辣椒奶油雞

剝皮辣椒雞還有什麼美味的變化做法呢？微微辣的剝皮辣椒原來跟奶油醬油香氣這麼搭，忍不住多喝了好幾口濃郁的湯汁，雞肉也非常彈牙，淋在熱...

食材：洋蔥、去骨雞腿肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、草蝦、剝皮辣椒汁、茄子、醬油、剝皮辣椒、動物性鮮奶油

剝皮辣椒味噌小黃瓜

夏日清涼小菜 冰涼+微辣口感，很開胃

食材：小黃瓜、剝皮辣椒味噌醬、鹽巴、砂糖、開水

辣醬肥腸

影音食譜連結：https://youtu.be/dNDwbX9rjSY 滷至入味Q彈軟嫩的肥腸，加上1匙雙椒辣醬，整道料理口感升級...

食材：肥腸、雙椒辣醬、薑片、蔥段、蒜頭、八角、花椒、蒜末、蒜苗、醬油、米酒、冰糖、糖、胡椒粉

今日菜單-金針辣椒蛋

今天來點重口味，一鍋到底的快速料理。 https://youtu.be/FNACWYet3ik 爽脆可口的金針菇加上鮮香滑嫩的...

食材：金針菇、雞蛋、蔥、蒜頭、辣椒、醬油、油、糖、熟水

夜市美食-蛋仔煎

今天媽媽從田裡摘了白菜回來，但炒白菜對我來說很不喜歡，所以捲袖來做蛋仔煎吧!特調的醬汁，讓我老弟讚不絕口~能賣了!!

食材：中筋麵粉、水、辣椒醬(花生)、小白菜、蛋、糖、蕃薯粉、蕃薯粉+水(1:2)

剝皮辣椒蔥爆肉絲

蔥爆肉絲， 將辣椒改成剝皮辣椒， 炒出來的味道意外迷人， 白飯可要多準備一些， 這菜可偷飯的狠😆 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親...

食材：豬肉絲、沙拉油、蛋黃、小磨坊蒜風味油、醬油、青蔥、鹽巴、紅蘿蔔絲、米酒、剝皮辣椒、胡椒粉、剝皮辣椒醬汁、糖、太白粉、香油

[麻婆金針菇煮冬粉] 麻辣版螞蟻上樹

絞肉加上金針菇增加份量，煮成【麻婆金針菇】， 直接當做一道菜也可以，加上冬粉燴煮一下，就變成一道吃得飽的麻婆金針菇燴冬粉。 只洗...

食材：絞肉末、洋蔥、豆瓣醬、金針菇、麻辣醬(辣椒醬)、冬粉、醬油、糖、煙燻匈牙利紅椒粉(可省略)

辣炒天貝

食材：天貝、去皮花生、辣椒醬、醋、糖少許

水牛城辣雞翅

想吃水牛城辣雞翅又不想去餐廳嗎 試試自己做辣雞翅吧 簡單又好吃

食材：雞翅或小雞腿、麵粉、大蒜粉、鹽、無鹽奶油、Frank's 辣椒醬

魷魚蔬菜煎餅之酸甜辣醬

完美三重奏，微甜中帶著清新酸酸辣辣的口感，讓韓式魷魚蔬菜煎餅蘸沾酸甜辣醬一起食用，超級速配的，甜、酸、辣的風味，將煎餅中的魷魚口味...

食材：韓國魷魚蔬菜煎餅、高麗菜絲、生抽、味醂、二砂糖、韓國細辣椒粉、烏醋、素蠔油、可果美蕃茄醬

一鍋到底｜韓國泡菜豆腐鍋

泡菜與豬肉的鹹香搭配，湯頭帶著微辣與鮮甜，加入嫩豆腐與蛤蜊，簡單煮一鍋，夏天也能開胃好入口。 手機拍攝時可使用深色鍋具，讓湯頭感覺...

食材：韓式泡菜、黃豆芽、韓式辣醬、板豆腐、味噌、五花豬肉片、韓式粗辣椒粉、蛤蜊、韓式細辣椒粉、青蔥、韓國柚子醬、洋蔥、細砂糖、香油、醬油、水

粉絲沙拉

適合在炎炎夏日當成開胃小菜，或是一人份的午餐。

食材：粉絲、熟雞絲、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、醬油、醋、辣椒醬或辣豆瓣醬、麻油、糖

韓式辣燉雞

冷冷的冬天… 來一碗微甜微辣燉雞料理 微，幸福。 ❤❤❤

食材：雞腿肉、年糕、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、青蔥、胡椒粉、薑泥、蒜泥、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉(細的)、甘醇醬油、果糖

舒肥韓式辣雞翅

中秋烤肉，雞翅是一定不可以少的。要想將雞翅料理的軟嫩多汁、不乾不柴，表面又可以酥脆順口，似乎很難兼得。先用低溫水煮雞翅，再稍稍加工...

食材：雞翅、鹽、胡椒、韓式辣椒醬、紹興酒、醬油、糖、米醋、魚露、蜂蜜、麻油、薑泥、蒜泥

韓式拌飯

韓劇中最常出現的 韓式拌飯 稍稍擺盤一下，就很上相 忙碌的小資上班族必學！ 簡單做 營養滿分 一碗就搞定 詳細影片資訊：h...

食材：韓式豆芽菜、韓式泡菜、韓式辣椒醬、白飯、韓式麻油、韓式醬油、韓式拌菠菜、芝麻、紅蘿蔔絲、水、牛絞肉、雞蛋、醋、黃糖、蒜末

⭐️剝皮辣椒鑲肉🍴

食材：豬絞肉、剝皮辣椒湯汁、剝皮辣椒、大蒜、蔥、醬油、白胡椒