辣椒料理

減醣蔬果雞腿蒸

夏日節食又能吃飽的沒味料理，使用減醣蔬果和雞腿肉，低卡又健康，味道清爽，非常適合夏日消暑。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ h...

食材：雞腿、蔥、蕃茄、薑、小黃瓜、鹽、栗子南瓜、洋蔥、米酒、蒜頭、杏鮑菇或金針菇、辣椒、四季豆、熟芝麻、優質初榨橄欖油、醬油、疏果白醋、棕櫚糖或二砂、辣油或香油

蔥塩辣醬

我的手作～蔥塩辣醬。

食材：青蔥（切蔥花）、大辣椒（切小段）、蒜頭（去膜切碎）、蒸餾水、泰山純芥花油、塩

蔥爆小卷

乾鍋先煸出小卷的香氣 再加入辛香料及青蔥拌炒 ㄧ鍋到底 快速上菜 小卷口感鮮脆 香氣十足 太美味了Sandra 宅在家的幸福料理 ...

食材：生鮮小卷、青蔥、醬油、蒜頭、白胡椒粉、薑片、米酒、辣椒

【來自家鄉的美味】台式塔香小卷

糖、米酒、九層塔皆為台菜小吃的特色調味。 這道料理以薑絲、蒜頭、辣椒下鍋爆香，接著放入煮熟後的小卷翻炒，再添加米酒、蠔油跟砂糖，激...

食材：小卷、薑、蠔油、蒜、米酒、辣椒、砂糖、九層塔

aiko愛料理-香蒜奶油菇

食材：金針菇、蘑菇、鴻禧菇、無鹽奶油、蒜頭、辣椒、黑胡椒、鹽

蒜香蕈菇義大利麵(五辛素)

今天做一道蒜香清炒義麵，搭配喜歡的菇類。也可以煎幾片純素培根搭配，口感更豐富。 🍝相關食譜：「辣味茄汁義大利麵(五辛素)」、「濃...

食材：杏鮑菇、鹽、黑胡椒粉、義大利麵、橄欖油、乾辣椒/辣椒片、西蘭花/蘆筍/豌豆、蒜頭、洋蔥、奶油、義式綜合香料、羅勒葉

龍鬚菜炒鮮菇

做飯長知識：龍鬚菜是佛手瓜嫩梢龍生命力強生長快速，種植時較沒病蟲害不太需要施農藥，是一種健康又美味的蔬菜！

食材：龍鬚菜、鴻禧菇、蒜頭、辣椒（不吃辣可省略）、鹽巴、油

台灣味研究#5 - 蒜泥白肉

夏天即將到來，甜甜辣辣中吃得到五花肉的清甜，就是這道涼菜了。 更多腦波弱的上班族黑白煮 Facebook https://fa...

食材：五花肉、蔥、蒜頭、薑、辣椒、冰塊、醬油膏、肉湯、鹽、糖

涼拌黃金青木瓜★okane

泰式涼拌青木瓜總是酸辣的不斷刺激味蕾，令人不斷扒飯； 本人身為台南人，將酸辣帶勁的涼拌青木瓜，改成台南版的甜蜜風味， 成為一款充滿...

食材：黃金青木瓜、小黃瓜、辣椒絲、油炸鹹花生、檸檬汁

蒼蠅頭

簡單又好下飯的一道菜，白飯可以吃兩碗了~

食材：韮菜花、豬絞肉、蒜、辣椒(依自己可接受辣度增減)、豆鼓、醬油、胡椒粉、鹽、黑醋

印尼香菇燴蝦仁

今天做一道印尼中菜Udang Cah Jamur；舉凡荷蘭豆、蘆筍、玉米筍、青花菜等色彩鮮艷、味道清甜的蔬菜都可以自由搭配！ 🥦...

食材：剝殼蝦仁、鮮香菇、香油、胡蘿蔔、蠔油、大蔥、鹽、蒜頭、砂糖、辣椒、雞粉、蔥油、白胡椒粉、太白粉、熱水

下飯料理🌿香滷鵪鶉蛋🌿

分享香濃入味的🌿「香滷鵪鶉蛋」🥚，剛好冰箱還有一些小杏鮑菇直接加入一起燉滷，增加口感，超香超好吃，所有材料全聯都可以買到哦！ 鵪...

食材：鵪鶉蛋、小杏鮑菇、乾辣椒、醬油、月桂葉、醬油膏、八角、冰糖、花椒粒、開水

果香涼拌小黃瓜✨

果香涼拌小黃瓜是一道很適合天氣熱的時候吃的蔬果，平常想要補充ㄧ下蔬果，用蘋果醋加S&B 柚子青辣椒醬，不要蒜頭，單純雙重果...

食材：小黃瓜、辣椒、S&B 柚子青辣椒醬、蘋果醋、鹽

辣白菜(五辛素)

不含魚蝦，純植物的辣白菜，作法很簡單。食譜改編自西瓜視頻"天天相見廚房"。 🥬相關食譜：「辣味水泡菜나박김치」、「簡易韓式泡菜막...

食材：山東大白菜、海鹽、薑、韭菜/蔥、蒜頭、白蘿蔔、水梨、胡蘿蔔、冷水、細辣椒粉、滾水、砂糖、醬油

《私房菜》蛋酥醬油炒飯

食材：白飯/隔夜飯、蔥白、蔥綠、雞蛋、洋蔥丁、辣椒、老抽、白胡椒、鹽巴、米酒(可略)

【下酒菜】韓式辣雞

今天星期六484要來喝一杯 順便弄個簡單的下酒菜 這次分享個超簡單的韓式偽炸機 雞肉用雞腿肉或雞胸都可以

食材：雞胸肉、麵粉、韓式辣椒粉、味醂、番茄醬、蜂蜜、糖、米酒

魯豬腳

食材：豬腳、醬酒、米酒、可樂、蔥、辣椒、薑、蒜頭