🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
鮖鮔滷五花肉是道地的澎湖家鄉菜,「鮖鮔」是一種澎湖常見的小章魚,曬成鮖鮔乾鮮味濃縮更突出,鹹甜鮮味滲進肉裡面,與湯汁一起拌飯拌麵線...
食材:澎湖野生鮖鮔、薑、白胡椒粉、大蒜、五香粉、蔥段、壺底醬油、辣椒乾、米酒、八角、冰糖
很開胃,會多吃幾碗飯
食材:小香菇、蔥、米酒、大辣椒、蒜頭、醬油、蠔油、冰糖、三層肉、豆乾
超級下飯的馬鈴薯燉牛腩
食材:牛腩、馬鈴薯、紅蘿蔔、大洋蔥、蔥結、八角、薑、蒜、冰糖、乾辣椒、番茄、豆瓣醬、鹽、醬油
酥脆的鍋巴搭配上炒至香辣的豆酥,讓有如雞肉的猴頭菇風味及口感變得十分豐富。
食材:調理猴頭菇、豆酥、地瓜粉、鍋巴、沙拉油、乾辣椒、辣椒醬、糖
將皮蛋炸過可以讓蛋黃與蛋白更緊密,拌炒時不會散開,且麵衣可幫助醬汁扒附;宮保醬汁辣感十足,醬汁風味濃厚,搭配乾辣椒除了可以增色,也...
食材:皮蛋、乾辣椒(剪條)、熟花生、青蔥、小磨坊宮保雞丁粉、水、油、太白粉、小磨坊蒜風味油、油(炸皮蛋)
誰說年終月光、吃土、苦哈哈,兩個銅板一樣佳餚上桌! 📝完整食譜步驟👣https://okaneidea6.blogspot.com...
食材:韭菜、豆干、辣椒、蒜、醬油
鹹香的蒼蠅頭加上豆干增添口感
食材:絞肉、豆干、米酒、韭菜花、醬油、辣椒、胡椒粉、蒜頭、豆豉
美食作家 韓良憶 與 OneMore Food 的葡式小酒食派對! 本集上菜:白酒炒蛤蜊 影片連結:https://youtu....
食材:蛤蜊、香菜(部分作裝飾,其他切碎)、蒜頭(切片)、檸檬、乾辣椒或紅辣椒、白酒、橄欖油、鹽、胡椒
吃滷肉飯、陽春麵,或是牛肉麵,總要切盤黑白切來搭配,為什麼路邊攤的黑白切這麼迷人,因為一切都在食材汆燙及調味上,教你簡單上菜,路邊...
食材:黑豆干、蒜頭、紅辣椒、香菜(芫荽)、青葱、黑胡椒粒、麻油、醬油
食材:蝦子、蒜頭、香油、生辣椒、鹽巴、蔥花、胡椒鹽、乾辣椒、黑胡椒粉
在外面吃飯常常看到這道涼拌菜,一小碟就要30啊,所以還是自己做最划算惹. 重點是要消化冰箱裡不能久放的豆乾,所以拿來涼拌小松菜剛剛...
食材:小松菜(油菜)、豆乾、大蒜、紅辣椒、芝麻油、鹽巴、糖
食材:四季豆絲、豆干絲、鹽、辣椒絲、香油、蒜未、味精
配飯、下酒的好味道,香辣鹹香好好吃,雖然用的是白豆干,但是只要略煎後再加上適當調味,除了保有本身的豆香,還有豆鼓和醬油的香味喔~ ...
食材:豆干9塊、小魚干、蒜蓉辣椒醬、豆鼓、醬油、蒜頭、棕梠糖、紅辣椒、黑胡椒粉、青辣椒、蔥
家喻戶曉的瓜仔肉,除了蛋黃、瓜仔還可以怎麼變化呢?是否太無趣🤔 讓我們用料多實在滋味好來讓這道料理變豐富,一起來養胖老公和孩子的胃...
食材:豬絞肉、小鳥蛋、烹大師、麵輪、醬油、豆乾、醬油膏、貢丸、米酒、蒜末、黑胡椒、洋蔥、白胡椒、小辣椒、糖、乾香菇、瓜仔罐頭
奶奶給了一大包已經白灼好的大蝦 因為是灼好了再雪藏的熟蝦 回鍋怕肉質有變 天氣這麼熱就做泰菜吧 剛好超市有大大的越南芒果,挑一個全...
食材:大蝦、青芒(大)、炸蒜片(氣炸)、炸乾蔥(氣炸)、芫茜、泰國蝦皮、椰糖水、羅望子醬、魚露、青檸汁、泰式辣椒粉、蒜蓉
影音操作: https://youtu.be/x2WLPtT_c6w
食材:牛腱、蔥結、醬油、薑、白醋、八角、蒜頭、砂糖、桂皮、香菜、蠔油、香葉、辣椒油、香油、花椒、乾辣椒
食材:豆干、蒜頭辣椒薑片蔥段八角、壺底油、豆瓣醬、香油
牛肉麵要自己煮才會過癮,因為可以大塊大口的吃。這次沒有牛腩牛腱,改用牛頰,煮好湯面不會浮上一層厚厚的油脂,肉質也軟嫩更好吃。 野犬...
食材:牛頰肉、壺底蔭油、牛頭牌沙茶醬、滷包、薑片、乾辣椒、月桂葉、紹興酒