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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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【鍋寶好食光達人-吳老師上菜】 吃過就忘不了的古早味炒米粉 蝦米、香菇、紅蔥頭的香氣結合 搭配清爽脆口的蔬菜 最重要的是口感不軟爛...
食材:埔里米粉、冬粉、醬油、五花肉(絲)、蠔油、紅蔥頭(片)、糖、高麗菜(絲)、干貝粉、紅蘿蔔(絲)、白胡椒粉、韮菜(段)、芹菜(末)、香菜(末)、乾香菇(泡軟切絲、香菇水)、蝦米(泡米酒)
這道廣東傳統名菜”豆豉蒸排骨”,做法簡單,三分鐘就學的會喔,鹹香下飯!無論平日或年節聚餐天天吃都不膩!
食材:豬小排、豆豉、蒜末、屏大醬油、蔥、辣椒末
牛肉麵應該是有吃牛肉的人很常見的家常麵點 不同的牛肉部位能燒出不同的口感 牛腱Shank 脂肪比較少口感彈牙。 牛腩Rib Fin...
食材:尼加拉瓜牛肋、牛番茄切塊、洋蔥切塊、老薑片、蔥白切段、蒜頭去膜、辣豆瓣醬、醬油或素蠔油、滷包或八角
喜歡簡單的潮州粽 香菇 肉 蛋黃
食材:粽葉、圓糯米、醬油、香菇(小)、糖、醬油+醬油膏、梅花豬、紹興酒、白胡椒、蛋黃、鹽、棉繩
漢堡排的肉餅搭配焦甜軟爛的洋蔥醬非常對味,單吃或配飯都會迅速掃盤,厚實多汁的肉感,你絕對不能錯過!
食材:豬絞肉、洋蔥、蛋、鹽、胡椒、日式醬油、台式醬油
在家教學生家總是和他們一家人共進晚餐,有時提早下課也會幫忙下廚。第一次吃到他們家的蒜泥白肉覺得相當驚艷,媽媽用智慧鍋把整條厚厚的五...
食材:帶皮豬五花條、蔥、醬油、薑片、蒜末或蒜泥、米酒、蔥末、水、番茄醬、烏醋、薑末、糖、清水、醬油膏
這次是用瓦斯爐+湯鍋+平底鍋試試看 懶人作法:全部丟入電子鍋
食材:全聯-澳洲牛排(或牛腱更適合)、蒜味無水奶油(可不加)、洋蔥(大)、紅蘿蔔(中長度)、鹽麴(鹽巴/海鹽)、馬鈴薯(小顆)、薄鹽醬油、無添加番茄罐、二砂糖、蒜頭、好市多大蒜綜合香料
利用悶燒鍋來節省瓦斯😎 滾兩次後牛腱軟而不爛,筋部分帶點嚼勁👍 悶燒鍋👇 https://dreamstore.info/2eIow
食材:牛腱、醬油、薑、蒜頭、調味料、豆瓣醬、米酒
最近腸胃炎,來碗粥品吧
食材:里肌(絞肉)、皮蛋、薑片、蔥、米、水(高湯)、鹽
對!就是要用牛肉麵帶便當。 牛腱不用咬就化開囉~~~~~
食材:牛腱、洋蔥、八角、牛蕃茄、月桂葉、青蔥、花椒粒、蒜頭、醬油、薑片、熱水、米酒
單純想晚上讓未婚夫回來時 有份甜品喝~ 自己弄,甜度、口感都能調整 /選擇哪種糖有問題可問我,也可加蜂蜜哦/
食材:綠豆、水(內鍋)、水(外鍋)、二砂/細沙/冰糖、鹽
食材:牛肋條、牛番茄、青蔥、洋蔥、豆瓣醬、醬油、糖、月桂葉
夏季最受歡迎的清涼甜湯 莫過於綠豆湯了! 有的喜歡粒粒分明口感 而咱家就喜好軟爛、綿密、沙沙口感的綠豆湯 嚴媽媽小食記分享讓家...
食材:毛綠豆、白糖、水
小時候父母皆出遠門工作不在身邊,從小由阿嬤帶大的我們常常陪伴著年紀老邁的阿嬤入田下海的幫忙家計,為了犒賞這些孫子,勤儉持家的阿嬤東...
食材:豬腳(蹄䠙)、可樂或沙士、老薑、蒜頭、淬釀醬油露、辣椒、蠔油(油膏)、砂糖(麥芽糖)
三層肉滷到入口即化的口感,搭配桂竹筍特殊的香氣!下飯又好吃啊!!!!
食材:三層肉(請肉販幫你評估份量)、桂竹筍(媽媽給的)、醬油、乾香菇(喜歡可以多加一些)、蠔油、辣椒、米酒、蒜頭、糖、味醂