起士義大利麵

自製起司醬義大利麵

杜絕假的起司 從自己做起

食材：安佳乳酪絲、切達乳酪、起司粉、中筋麵粉、鹽巴、黑胡椒、義大利香料等等、高湯or水、奶油

奶油雞肉義大利麵

想吃義大利麵又懶得熬醬，可以試試這食譜，自己動手快速完成料理

食材：義大利麵、橄欖油、洋蔥、蒜頭、蘑菇、雞腿肉、水、鮮奶油、鹽、起士粉、黑胡椒粉、羅勒

芝士蘑菇薄餅

在家也可吃到新鮮出爐的薄餅，口味更百分百由你話事！

食材：高筋粉、鹽、酵母、糖、水、蕃茄意粉醬、蘑菇、車打芝士片

一鍋到底-蒜味奶油雞肉義大利麵

食材：雞胸肉、四季豆、蒜頭、黑胡椒粉、義大利香料、鹽、鮮奶油、帕瑪森起司粉、義大利麵、鴻禧菇

清炒海鮮義大利麵

低脂不用醬料，吃出海鮮的好味道唷～

食材：蝦子、小捲（或花枝）、甜椒（黃紅）、美白菇、義大利麵（粗細）、洋蔥絲、黑胡椒粒、蒜頭（切丁切碎）、胡椒粉、鹽巴、辣椒粉（看個人）、乳酪絲（看個人）

手工披薩

手工披薩其實不難做 發酵時間也不會很久 起司 番茄醬 香腸 火腿 這幾種披薩經典班底 搭在一起 很基礎的風味 但也很紮實的很好吃

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、鹽巴、糖、水、植物油、義大利麵醬、牛排醬、香腸、火腿、起司絲

奶油培根蛋義大利麵

食材：義大利麵、洋蔥、培根、蒜、蛋黃、奶油、橄欖油、牛奶、鹽、黑胡椒粉、起司

起司培根蛋黃義大利麵

這款培根蛋麵源自於義大利羅馬，使用隨手可得的簡單食材，就能做出香氣濃郁、口感細膩的麵食料理，是一道經典的義大利家常料理，如果你喜歡...

食材：義大利鳥巢麵、培根、帕馬森起司(Parmesan)、全蛋、蛋黃、蒜頭、現磨黑胡椒、新鮮巴西里(裝飾用)

青醬九層塔義大利麵

簡單又快速的義大利麵食譜😚 完美地融化了西方與東方口味😂

食材：義大利麵、青醬、香菇、九層塔、豆腐皮、蒜頭、起司粉、黑胡椒、鹽

Carbonara 煙肉意粉

一個簡單又美味嘅Carbonara意粉 ，估唔到喺我嘅烹飪歷史當中，可以寫下一頁。 今次想介紹嘅係煙肉意粉， 不用再說當然是非常簡單。

食材：煙肉、意粉、黑椒、蒜蓉、香草、忌廉、食鹽、蛋黃、白酒、即食芝士、雞湯

🇮🇹義大利蒜辣麵🇮🇹

"La vita è una combinazione di pasta e magia." 「生活是義大利麵與魔法的組合。」

食材：義大利麵、蒜頭、紅辣椒、乾辣椒片、橄欖油、新鮮羅勒葉、帕瑪森起司

起司熱狗吐司捲兒★okane☆

建議吐司去邊較易擀平，起司放在捲起的起點外1/3處，先讓起司整個包裹住熱狗後，再繼續完成動作，較不容易失敗。蛋液建議加點鹽提味，煎...

食材：吐司、起司、義大利麵醬、熱狗、雞蛋、巴西里

【健康美味】青醬雞片義大利麵

調整食譜自詹姆士的青醬雞腿肉義大利麵，雞腿改雞胸、青醬油量減少、松子變腰果、起司粉用原味起司絲切碎取代。調整原則是(1)少油(2)...

食材：雞胸肉、洋蔥、九層塔、義大利麵、蒜頭、起司粉、腰果(松子等堅果類)、黑胡椒、食用油、巴薩米克醋(紅酒醋)、水

白醬雞肉義大利麵

食材：牛奶、太白粉、玉米粉、鹽、胡椒粉、高湯、義大利麵、起司、雞里肌肉、洋蔥、菇、奶油

快煮鍋の海鮮義大利麵

食材份量皆為適量完全看個人口味添加，自己一個人吃飯用快煮鍋也可以吃好料😋 用快煮鍋煮飯的原則是不加額外的油，可以吃到健康的好味道～～～

食材：義大利麵、Classico義大利麵醬、青花菜、六甲田莊醇乳起司片-辣味起司、鴻禧菇、蛤蠣、玉米筍、蝦仁、蒜頭、辣椒

亨氏鮮蝦小卷番茄義大利麵

由美國的第一番茄醬品牌亨氏推出的義大利麵醬，精選優質番茄製成，加入天然的辛香料調製成經典的美式風味，搭配海鮮或是肉丸簡單拌炒，就有...

食材：亨氏義大利麵醬、卡夫帕瑪森起司粉、洋蔥、味好美巴西海鹽(細鹽)、蒜頭、La Masia初榨橄欖油、蝦仁、透抽、蛤蠣、義大利麵條

青醬雞肉菇菇焗烤義大利麵

職業媽媽要同時兼顧家庭、工作 快速上桌料理很重要☺ 此料理無加奶油及鮮奶油 顧健康也很美味 全家老小都很適合 無烤箱也能簡單做焗...

食材：去骨雞腿、洋蔥、九層塔、杏鮑菇、蒜頭、義大利麵、堅果、焗烤用乳酪絲、清水、鮮奶（可省略）