起士捲

法棒cheese肉丸捲

將絞肉洋葱塩胡椒順時針攪拌加入蛋液及玉米粉捏成球犾，再用洋蔥茄汁煮或蕃茄丸子

食材：豬絞肉、洋蔥、蛋液玉米粉許

優格起司捲

食材：高筋麵粉、冰牛奶、速發酵母、冰無糖優格、鹽、起司片、糖、無鹽奶油

青醬蝦仁海鮮義大利麵餃

倒入麵粉、加水、雞蛋，將粉狀漸漸養成柔軟又Q彈的麵團，再加工動動巧手，捏成蝴蝶、方形、小帽子形狀義大利麵餃，水煮燙熟拌上青醬超美味...

食材：00號麵粉、杜蘭小麥粉、瑪斯卡邦乳酪、蛋、煙燻鮭魚或生火腿、羅勒葉、水、巴西里、邱家兄弟白蝦仁、鹽、初榨橄欖油、船凍生鮮小卷、帕馬森起司粉、動物性鮮奶油、大蒜、油漬鯷魚罐頭、洋蔥、松子、小番茄

【家常菜】起士腐皮海苔捲

前幾年在減重的時候意外愛上腐皮這個食材 不同於火鍋店中那種由炸過的豆皮 腐皮非常的健康 高蛋白低熱量 對減重中的人士相當好的蛋白質...

食材：腐皮、海苔、醬油膏、青蔥、甜辣醬、起士片

[烤箱]生乳捲/乳酪捲/奶油捲-三種口味

第一次做生乳捲就上手，還比較了三款鮮奶油～ 詳細食譜請看：http://disni.pixnet.net/blog/post/4...

食材：蛋黃、糖、蛋白、牛奶、低筋麵粉、檸檬汁、香草精、鐵塔牌馬斯卡彭鮮奶油、沙拉油、果泥、玉米粉、鐵塔牌無鹽發酵奶油

氣炸鍋料理─起司肉捲

想要來上一道起司風味的豬肉捲，那就善用小磨坊─葱風味油和粗黑胡椒調味，讓簡單的起司肉捲變得口感豐富、咀嚼中香氣十足，不管是下飯還是...

食材：豬肉薄片、小磨坊─葱風味油、比蕯用起司絲、小磨坊─粗黑胡椒

韓式忌廉芝士紫菜飯卷

辣雞的辣+忌廉芝士的軟滑+醃蘿蔔的爽脆，韓式飯卷真的很好吃！（雖然有好多準備工作，哈哈）自己做飯卷也便宜好多，可以不停的食也不怕貴...

食材：壽司用紫菜、日本米/珍珠米、雞扒、芝麻、波菜、醬油、麻油、蘿蔔、糖、鹽、蛋、醋、黃色醃蘿蔔、水、忌廉芝士、麻油+鹽+蒜蓉+味醂、韓式燒肉辣醬

奶油白醬海鮮焗飯（含白醬作法）

P在台灣時，還滿愛吃焗烤飯的… 第一次在美國的港式西餐廳看到時，非常興奮… 結果…看到餐點時，差點昏倒… 炒飯/白飯？鋪上...

食材：白醬(也用現成白醬塊)、鹽、有頭蝦、胡椒粉、蛤蜊、奶油、白米、中卷、麵粉、Mozzarella 起士絲、水、牛奶、高湯、起士醬(可略）

牽絲起士捲餅 免烤箱

淡淡鹹香起士捲，外皮吃起來就是宜蘭蔥餅的口感，煎恰恰的香Q餅皮，熱熱吃的牽絲越吃越唰嘴 不小心就吃完一整個~ 牽絲起士就是P...

食材：起士碎、中筋麵粉、滾水、無鹽奶油、冷水、胡椒鹽、鹽

南瓜海鮮義大利麵—新手0️⃣失敗

南瓜海鮮義大利麵，金黃色的醬汁配上鮮甜海鮮和起司奶香，每一口都讓人回味無窮😋😋

食材：義大利麵、南瓜泥、蝦子、洋蔥、中卷、水、起司片、蛤蜊、鹽巴(水的0.7%)、牛奶、蒜頭、橄欖油、胡椒、奶油、鹽巴、白酒、蛤蜊湯

南瓜起司燉飯

南瓜的甜，海鮮的鮮，營養滿分 南瓜：含抗氧化物，另葉黃素，玉米黃素，能降低白内障，黃斑部病變；維生素C、E能避免自由基傷害眼睛；富...

食材：蝦高湯、白飯、鹽、南瓜（片）、義式香料、香菇（絲）、黑胡椒粒、娃娃菜（段）、洋蔥（丁）、小卷（圈）、鮭魚（塊）、起司片、奶油

乳酪香蕉戚風捲

這是一道設計來當作母親節禮物的食譜 蛋糕口感綿密,蕉香濃郁 內餡奶香撲鼻

食材：白報紙、蛋黃、很熟的香蕉、蛋白、奶水、細砂糖1、奶油乳酪、植物油、鹽、細砂糖2、低筋麵粉、檸檬汁、牛奶、吉利丁粉、鮮奶油

情人節-提拉米蘇乳酪捲（戚風體）

很愛提拉米蘇的我 為了依然能嚐到 提拉米蘇的風味而做 了這道自創的蛋糕捲 巧克力乳酪戚風體。 一步步備料後看著步驟慢慢來不會失...

食材：蛋黃、苦甜巧克力、蛋白、奶油乳酪、細砂糖、安佳鮮奶油(1)、Lemon汁、馬斯卡彭、植物油、牛奶、咖啡粉、低粉、安佳鮮奶油、可可粉、貝里詩奶酒、細砂糖(1)、細砂糖(2)

【麥典實作工坊】Q肉丁起士捲

家中小朋友下課常喊肚子餓，面對外食大多高油高鹽，也無法確定製作環境衛生。何不趁著風和日麗神清氣爽，一起燃燒塵封已久的麵包魂，打造家...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、博客Q肉丁德國香腸、全蛋、蕃茄醬、細砂糖、乳酪絲、鮮奶、美乃滋、奶油、蛋液、速發酵母粉

起司火腿銀絲卷-竹東全國電子北興店氣炸鍋

食材：銀絲卷、火腿片、起司片

低醣雞肉千層麵

想吃千層麵卻不想吃進太多澱粉嗎？那就試試這道有滿滿蛋白質、濃郁起司香的低醣料理吧！ *本食譜使用10吋烤盤 追蹤我的lG #fi...

食材：蛋白質捲餅、洋蔥、大蒜、牛番茄、雞里肌、黃櫛瓜、焗烤用起司、牛奶、紅椒醬、義式綜合香料、香蒜粉、海鹽、黑胡椒、帕米吉安諾起司

草莓乳酪土司捲

簡單好操作的草莓土司捲,擄獲孩子的心

食材：草莓、切邊吐司、乳酪絲