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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:黃櫛瓜(約330g)、綠櫛瓜(約330g)、8吋派盤、火腿片、烘培紙、起司絲、小蕃茄
踩進秋天的季節,這是個吃蟹的好時候,想變化直接啃著螃蟹大快朵頤的方法,今天就讓急凍的澎湖野生石蟹變身成美味的鹹派吧,入口後,柔軟化...
食材:澎湖野生石蟹(未去殼)、粗鹽、低筋麵粉、薑片、無鹽奶油(冷藏)、培根碎、青蔥(切段)、鹽、橄欖油、全蛋、砂糖、洋蔥、動物性鮮奶油、焗烤起司絲A、冷水、蒜末、白胡椒粉、焗烤起司絲B、菊花派盤24x5.2公分、蛋液(全蛋,塗擦塔皮用途)、蘑菇、蕃茄、粗黑胡椒粉、羅勒葉、匈牙利紅椒粉、義大利綜合香料、西班牙香腸或德式香腸
一層酥脆派皮、一層綿密起司內餡、一層水蜜桃Q彈果凍口感冰涼涼的,很適合大夥朋友們聚會閒聊放鬆的下午茶點心。
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、Cream Cheese、杏仁粉、動物性鮮奶油、水蜜桃罐頭、全蛋、雞蛋全蛋、吉利丁、鹽巴、砂糖、水蜜桃罐頭汁(或水)、糖、檸檬
馬上的聖誕節即將到來,這一道老少咸宜的魚料理,非常適合節慶聚餐的日子,配上派皮的飽足感,再加些配菜就會很均衡喔~ 也歡迎到女漢子的...
食材:鮭魚菲利、鹽、波菜、黑胡椒粉、洋蔥、中筋麵粉、小茴香、蒜頭、無鹽奶油、低筋麵粉、小馬鈴薯(配菜)、棕櫚糖或糖、小紅蘿蔔(配菜)、起司片、美國四季豆(配菜)、溫水(手指觸碰溫溫的)、蒜頭(配菜)、雞粉或糖、全蛋或蛋黃(抹派皮用)
健康與美味兼得一點也不難!只要用奇異果來做甜點就可以~ 使用營養小金礦——陽光金圓頭奇異果製作生乳酪餡,搭配甜塔皮做成奇異果塔,享...
食材:低筋麵粉、糖粉、陽光金圓頭奇異果、無鹽奶油、奶油乳酪、7*2.5 CM 直角塔模、鹽、動物性鮮奶油、10 CM 活動派盤、全蛋打散、砂糖、烘焙紙、冰水、吉利丁片、派石或紅豆、蛋白、冰水 (泡吉利丁片用)
將重乳酪蛋糕的底部用派皮代替傳統的餅乾底,呈現派皮及乳酪蛋糕的兩種口感。婆家自種的南瓜只須稍將表皮刷洗,連皮一起烘烤吃得到食物的完...
食材:酒漬葡萄乾、南瓜泥、奶油乳酪、細砂糖、蛋、低筋、糖漬橙皮、無塩奶油(室溫)、塩、蛋液
這個乳酪派主體選用的是馬司卡彭奶油起司,是為了得到更軟柔像慕斯般的口感,而其中使用的可可酒醬及藍莓果醬是不可缺少的魔鬼細節,一但嚐...
食材:OREO餅乾、無鹽奶油、鹽巴、馬司卡彭起司、無糖優格、細砂糖、雞蛋、動物性鮮奶油、玉米粉、藍莓果醬、無糖可可粉、熱水、威士忌
法式鹹派Quiche是法國的經典,先做好派皮,然後加入雞蛋與鮮奶油拌勻,加上起司及各種不同的餡料,烤後便成像糕點的派。 我用了培...
食材:鹹派皮、培根粒、韭蔥、雞蛋、動物性鮮奶油、牛奶、切達起司碎
義大利披薩餃(Calzone)其實是襪子的意思.將雞肉結合菠菜.甜香爽口. 先將餡料炒過再塞入炒過的餡料燒烤,酥脆的餅皮裡,咬開滿...
食材:菲達起司、菠菜、麵粉、雞肉、酵母、番茄、溫水、黑橄欖3顆、鹽、鹽/黑胡椒
我是一個喜歡做菜的中年男子,人稱料理鼠王 Mouse,今天要做法式蔬菜鹹派,喜歡徜徉在異國料理國度的你,千萬別錯過這個百搭的料理組合。
食材:洋蔥、紅蘿蔔、菠菜、蘑菇、紅黃椒、青椒、牛奶、鮮奶油、雞蛋、起司、派皮、鹽巴、胡椒鹽、橄欖油
主婦廚房裡現成瓶罐醬料好多,是不是有小膩了呢? 想要自己製作醬料怕失敗卻不知怎麼下手,這裡分享很多人愛吃的義大利麵,自己依喜做出可...
食材:番茄、洋蔥、Heinz亨氏番茄醬、蒜頭、砂糖、西芹、李派林烏斯特醬、橄欖油、KRAFT卡夫帕馬森起司粉
各式的派點裡,涼姆最喜歡的是連同水果一起烘烤的種類,反烤蘋果派就是我的最愛!因為如此烘焙過的水果會呈現與直接新鮮食用時截然不同的風...
食材:愛文芒果、無鹽奶油、低筋麵粉、紅砂糖、雞蛋、奶油乳酪、糖粉、杏仁粉、萊姆酒、防潮糖粉、芒果泥
將香菜的莖部混入 就算加熱也不會逸散的香氣就此產生 只要吃一口就會停不下來 是一道讓人想不斷品嚐的美味 出自《嚴選手作起司烘焙點...
食材:起司粉、香菜、冷凍派皮(20×20㎝)
年菜也可以很不一樣-用西式的鹹派,取代不同的傳統年菜,可以是主菜亦可以是開味點,讓年也可以很不一樣。
食材:派皮、全蛋、洋蔥、杏仁粉、火腿、雞蛋、無鹽發酵奶油、鴻喜菇、鮮奶油、冰水、綠花椰菜、牛奶、食鹽、焗烤起司絲、黑胡椒
紅蘿蔔可說是大部分孩子的天敵! 你家的孩子也是看到紅蘿蔔就拒吃嗎? 這道真的很可以,不喜歡紅蘿蔔的人也說好吃~ ★詳細步驟可參考影...
食材:冷凍派皮、雞肉丁、鮮奶油、紅蘿蔔丁、蛋、馬札瑞拉乳酪絲、蛋黃、橄欖油、鹽、黑胡椒
醬油是華人歷史中發展出來的迷人調味料,這次使用了150天以上長時間釀造的粹釀醬油來製作創意鹹派,醬油也可以很異國風味唷!將新鮮的番...
食材:豬絞肉、小番茄、洋蔥、粹釀醬油露、焗烤起司條、糖、鹽、胡椒粉、綜合香草
地瓜與布蕾的甜層次不同,交織在一起層次變得更加豐富 起司的鹹香,讓整個布蕾派的滋味豐厚許多 長輩吃起來也覺得很棒,更何況是嗜甜的小...
食材:全蛋、牛奶、低筋麵粉、砂糖、發酵無鹽奶油、地瓜、細砂糖、加入地瓜的牛奶、鹽巴、起司片、水
草莓季,來一個草莓甜點當下午茶,無論搭配茶或者咖啡應該都是一件令人羡慕的事情!簡單又華麗的草莓派,一定可以成功!
食材:乳酪、原味優格、無鹽奶油、全蛋、鹽、檸檬皮、糖粉、檸檬汁、低粉、香草精、玉米粉、泡打粉、奶粉