起司塔

藍莓芝士塔

顏值高風味佳的乳酪小塔。香醇的乳酪，內藏著新鮮藍莓熬製的果醬，白色乳酪中透出藍莓天然的紫，好看極了，還有香酥的塔皮，一次品嚐三種不...

食材：中筋麵粉、奶油、奶油乳酪、糖粉、新鮮藍莓、全蛋、糖、檸檬汁、果膠、植物性鮮奶油

青醬

簡單快速，拌麵的好幫手

食材：九層塔、堅果、蒜頭、帕瑪森起司粉、白胡椒粉、鹽、橄欖油

青醬

食材：九層塔、腰果、橄欖油、蒜頭、黑胡椒粉、帕瑪森起司粉、鹽、檸檬汁

香煎鮭魚腓力佐青醬

趁假日到朋友的菜園採收不少新鮮貨，尤其我最愛的調味料之一-九層塔，在超市或市場買的九層塔放冰箱2天就開始變黑了，但朋友家的紅骨九層...

食材：鮭魚腓力、鹽、九層塔或蘿勒、橄欖油、初榨橄㰖油、起士粉、松子、松子青醬、黑胡椒粉、檸檬（榨汁）

抹茶和可可半熟起司塔

將人氣半熟起司塔做點變化，分別用抹茶和可可起司内餡來滿足喜歡不同口味的朋友～操作方法ㄧ樣，只是在内餡中額外添加了抹茶粉及可可粉！ㄧ...

食材：蛋黃（塗抹表面用）、高筋麵粉（手粉）、低筋麵粉、蛋塔模具、無鹽奶油、奶油乳酪、糖粉、馬斯卡澎、鹽、牛奶、馬斯卡彭、全蛋液、鮮奶油、無糖抹茶粉、玉米粉、無糖可可粉

超香濃半熟起司塔（無鮮奶油）

外面賣的日本起司塔總是人潮洶湧，很愛吃但是很不愛排隊，此版本不使用鮮奶油喔～只用鮮奶跟兩種起司就非常香濃還能減輕負擔！愛起司的人一...

食材：水手牌全粒粉【全麥麵粉】、無鹽奶油、馬斯卡彭（室溫軟化）、鹽、奶油乳酪（室溫軟化）、蛋黃液、細砂糖、鮮奶、全蛋液、檸檬汁、玉米粉

奶油絲瓜蛤蜊燉飯

真的好吃 會想到用絲瓜 是因為現在櫛瓜真的太貴了啦 我真的買不下去

食材：沙拉油、蒜末、洋蔥絲、絲瓜、水、白飯、蛤蜊、鮮奶油、起司絲、無鹽奶油、黑胡椒粉、雞粉、起司粉、洋香菜葉粉或九層塔粉

九層塔花生粉皮蛋豬血糕披薩

最近都在瘋這個吧XD來奉獻自己的改編食譜 不得不誇讚必X客一下，這個搭配大體上其實意外的搭啊！

食材：披薩餅皮、醬油膏、花生粉、九層塔、皮蛋、豬血糕、（莫扎瑞拉）起司

獨享藍苺乳酪塔

想吃甜點一個人?讓你過個清爽小幸福下午 每一口都是酸甜好滋味又有滿滿的奶香

食材：新鮮藍苺、消化餅、無鹽奶油、鮮奶油、奶油乳酪、白糖、藍苺果醬、果凍粉

<總會有辦法的>青醬馬鈴薯四季豆義大利麵

日劇「總會有辦法的」第二部介紹了這個青醬馬鈴薯四季豆義大利麵；只要把醬汁的食材放入果汁機內打碎，再拌上剛煮好的麵條和蔬菜就行了，很...

食材：馬鈴薯、四季豆、羅勒(九層塔)、帕瑪森起司粉、松果、義大利麵、蒜、橄欖油、鹽

百香果奶醬乳酪塔（6吋、免烤箱）

這款冰涼的百香果奶醬乳酪塔，酸酸甜甜的百香果，搭配有如冰淇淋般口感的乳酪，好清爽、好消暑的滋味，真是一道適合夏天的甜點。

食材：消化餅乾（麥維他）、無鹽奶油（融化）、奶油乳酪、細砂糖、新鮮百香果汁、動物性鮮奶油、吉利丁粉、全蛋、冷開水、無鹽奶油（軟化）、百香果果肉

氣炸鍋料理 咖哩牛肉塔

好吧～先承認這是一個偷吃步的食譜。 塔皮是烘焙店買的半成品，只要把咖哩牛肉往塔皮理填好填滿，灑上滿滿的起司，好吃的咖哩牛肉塔就完成...

食材：塔皮、咖哩粉、牛絞肉、洋蔥、馬鈴薯、起司

生酮版拿破崙派

#金廚獎 現在生酮飲食也有拿破崙派可以吃！ 查了維基百科，發現一個有趣的誤解：法文「mille-feuille」解作「千層」，...

食材：千張、印度酥油、馬士卡邦乳酪、瑞克塔乾酪、羅漢果糖、可可膏

【早午餐】總匯吐司披薩

Youtube影片教學->https://youtu.be/uRZHBvO_kSM 每次買吐司都會遇到吃不完的問題! 這時候...

食材：厚片吐司、黃甜椒、番茄醬、紅甜椒、蘑菇、三明治火腿、洋蔥、九層塔、雞蛋、起司絲

青醬海鮮義大利麵》自製青醬做法

海鮮青醬義大義麵上菜囉！ 在家做青醬好簡單！青醬的製作大概只需2分鐘，放入消毒過的玻璃瓶中可以大約可保存5-7天。 還有！記得很重...

食材：蒜頭、九層塔、蘑菇、起司粉、鹽巴、中卷、黑胡椒、蛤蜊、綜合堅果、義大利麵、橄欖油

青醬玉筍

有機玉米筍是觀音區青農種植的在地好食材，營養價值更是耳熟能詳如數家珍，好食材總能激發料理魂的發想，有機玉米筍透過青醬拌炒能嚐出醬香...

食材：有機玉米筍、紅甜椒、九層塔、紫洋蔥、夏威夷豆、蒜頭、橄欖油、鹽、起司粉

好好吃「鳳梨蝦排堡」小島風味~

好吃的「鳳梨蝦排堡」一口咬下的鮮美令人回味 ， 想吃什麼就加什麼 、 簡單完成豐富早餐 !! MissQ My Little K...

食材：漢堡麵包、蝦排、鳳梨片、生菜、荷包蛋、起士片、和風塔塔醬