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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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宴席前菜裡妳最喜歡哪道? 「涼拌海蟄皮」口感滋味好,自己做吃起來很過癮,做法不難可以試試。
食材:海蟄皮、蒜瓣、醬油、老薑片、烏醋、香菜、白醋、小黃瓜、白胡椒粉、紅蘿蔔、砂糖(赤藻醣醇)、辣椒(去籽)、白芝麻粒、香油
控制血糖日常中,羹湯常常是一個地雷,因為是用大量的澱粉去勾芡,今天不管是減肥、低碳、控糖、生酮都可以放心的大口給他吃下去,沒有勾芡...
食材:小里肌肉、乾香菇、洋車前子粉、香菇水、鹽、油蔥酥、水、赤藻糖、蒜泥、沙拉筍、白胡椒、五香粉、柴魚片、烏醋、赤藻醣醇、蒜末、香油、香菜末、醬油、米酒、蛋、油
小黃瓜是夏天消暑的好食材,用天然果醋簡單蒜拌,口感好像醃水果好好吃。
食材:小黃瓜、蒜頭、辣椒(不吃辣可去籽)、鹽巴、野櫻莓醋、赤藻醣醇(或砂糖)
鬆軟濃郁的蛋糕 微波爐快速搞定 熱量約200大卡
食材:烘焙用杏仁粉、椰子麵粉、可可粉、烘焙蛋白粉(可用一個蛋白取代)、赤藻醣醇、泡打粉
利用果汁機&氣炸鍋,快速製作一人份低醣甜點:巴斯克乳酪蛋糕。 使用赤藻醣醇取代精緻糖,少點負擔更健康。 (食譜份量為4吋)
食材:奶油乳酪、鮮奶油、檸檬汁、雞蛋、赤藻醣醇、洋車前子細粉
口感介於蛋糕與麵包之間。模擬某知名品牌的歐菲香甜甜圈口味。 有興趣的廚友可以試試看。
食材:酪梨油、赤藻醣醇、馬卡龍專用杏仁粉、蛋、黃金亞麻子粉、無糖榛果醬、椰子鮮奶油(35%)、椰子細粉、可可膏、洋車前子粉、赤藻糖醇粉末、塔塔粉、小蘇打粉、鹽
吃甜點 不怕胖
食材:杏仁粉、無鹽奶油、赤藻醣醇、奶油乳酪、雞蛋、檸檬汁
平常上班日的快速料理,這次想準備個簡單的小點心,當作下班後的小甜點🥰 挖一口濃濃的奶香鮮奶酪,滿滿的小確幸就會出現~
食材:鮮奶、鮮奶油、赤藻醣醇、吉利丁片
雜糧行有兩種長得很像的小魚干 一個是丁香魚 之前做的食譜分享 https://icook.tw/recipes/400122 一...
食材:堯仔魚、豆干、素蠔油(或醬油膏)、蒜頭、赤藻醣醇 (或砂糖)、辣椒、白胡椒粉、青蔥、油
試做: 1.赤藻醣醇vs砂糖~對照版 2.杯子蛋糕版本 (下面材料份量約可做4~5個) 預熱:上/下火 210度10分鐘 烤:上...
食材:奶油乳酪、低筋麵粉、糖粉(或赤藻醣醇)、鮮奶油、雞蛋
小吃麵攤的小菜你最喜歡哪一種 ? 「小魚豆干」常讓人沒有國泰民安的喜悅 自己炒衛生好吃又過癮,如果也喜歡這道小菜一起動手試試吧。 ...
食材:丁香魚、豆干、素蠔油(或醬油膏)、蒜頭、赤藻醣醇 (或砂糖)、辣椒、白胡椒粉、青蔥、油
免烤箱免打發 只要攪拌均勻就可以完成 低碳無醣高蛋白, 好吃健康無負擔。 影片連結 https://youtube.com/sh...
食材:豆漿粉、泡打粉、可可粉、赤藻醣醇、蛋黃、原味豆漿或原味優格、橄欖油
炎熱的天氣裡,就來一塊清涼水嫩的抹茶豆漿羊羹吧。
食材:無糖豆漿、抹茶粉、赤藻醣醇、寒天粉
涼拌小黃瓜🥒用現成的泡菜汁一起醃製。 吃起來,清爽口感,好清脆。
食材:小黃瓜、現成的泡菜汁、赤藻醣醇、蒜末、白醋、鹽
6吋模、沒有鮮奶油臨時用無鹽奶油+全脂牛奶代替,初次用赤藻醣醇代替砂糖試作,不愛過焦的表面故調整烘烤時間。 剛出爐時口感軟嫩(似布...
食材:奶油乳酪、低筋麵粉、無鹽奶油、赤藻醣醇、全脂牛奶、全蛋、鮮奶油
這款豆漿生巧克力入口即化的口感,真棒!有空一定要試做看看
食材:黑巧克力(80%以上)、無糖豆漿、椰子油、赤藻醣醇
各種千變萬化內餡搭配無醣原味塔皮,就可以迸出不同風味的小塔~ 平常肚子有點小餓的時候,來一個黑巧克力塔馬上可以補充熱量又讓人心情變好~
食材:杏仁粉、赤藻醣醇、100%巧克力、融化無鹽奶油、鮮奶油、海鹽
6吋烤模
食材:奶油乳酪(常溫)、赤藻醣醇、蛋(常溫)、鮮奶油、檸檬