貝貝

橙汁肉丸沙拉

酸甜開胃，肉汁滿滿，口感Q彈

食材：植物絞肉、貝比生菜、胡蘿蔔、柳橙、大廚橙汁醬

番茄天貝炒米麵｜15分鐘無麩素食

最近發現了特別的食材「米麵」，成分不含麵粉，所以麩質過敏者也可以吃。吃起來有點類似細版的板條，用炒的也很適合，食材部分就看家裡有什...

食材：米麵、番茄、天貝、鮮香菇、黃豆芽、蔬菜、辣味噌醬、醬油

避風塘扇貝

避風塘料理在於所有食材都需炸過, 最後再拌炒一起呈現一道完美的 料理.

食材：扇貝、青蔥、鹽、嫩薑、白胡椒粉、辣椒、鮮味露、四季豆

貝果(快速版)

食材：高粉、低粉、酵母、糖、温牛奶、鹽、油

藍莓貝果blueberry bagel

藍莓貝果影片https://youtu.be/mKRjqlDSiZQ

食材：新鮮藍莓、高筋麵粉、水、全麥麵粉（高筋替代也可以）、黃砂糖、水(看麵團濕度）、砂糖（代糖也可）、鹽、速發酵母粉

韓式海陸泡菜豆腐鍋

這幾天寒潮吹到了福州，我和榜君都被凍成狗。想說吃點熱呼呼的吧，順便完成回台前的清冰箱大業，於是做了這道半借鑑半創意的鍋類料理。🤟

食材：韓國泡菜、湯用嫩豆腐、澳洲火鍋肥牛片、火鍋料、三角貝、蘿蔔、青紅辣椒、大蔥、洋蔥、大蒜、辣椒粉、麻油

豆腐低碳水貝果

用板豆腐加高筋麵粉做出比一般原味貝果碳水還少一半，讓想瘦身的你也可以吃喔！

食材：板豆腐、高筋麵粉、水、酵母、蜂蜜、鹽、海藻糖

豉燒雙色天貝

有機黃豆天貝 有機黑豆天貝 一大顆 紅甜椒 一些黑豆豉 一點煮熟的 鷹嘴豆 少許白胡椒粉， 一點嫩薑末 少許醬油膏調味

食材：有機黃豆天貝、有機黑豆天貝、紅甜椒、黑豆豉、鷹嘴豆

原味貝果

添加了動鮮 口感部分 更軟Q 再回烤一樣外脆內軟

食材：高筋麵粉、鹽、水、糖、無鹽奶油、動物鮮奶油、常溫水、新鮮酵母

葉蘿蔔 炒天貝

葉蘿蔔 炒 有機黑豆天貝 買了兩把 有機葉蘿蔔 葉蘿蔔 不是 蘿蔔葉 風味淡淡 用鹽初醃了一下午 切碎後 炒天貝

食材：葉蘿蔔2把、有機黑豆天貝、辣椒、糖

甜甜幸福減脂餐｜優格雞胸肉沙拉

雞胸肉優格沙拉這個甜甜的優格醬加上清爽的生菜跟高蛋白質的軟嫩雞胸肉，真的是收心減脂餐？這盤好吃的減脂餐真幸福！甜的部份我用赤藻糖來...

食材：熟雞胸肉、紫洋蔥、自製優格、紅蘿蔔、檸檬汁、小黃瓜、赤藻糖粉、紅甜椒、鹽、黃甜椒、小番茄、綜合堅果、貝比生菜、羅蔓生菜

奶油煎扇貝

外表焦香，內裡軟嫩的扇貝~ 又一道簡單又海味實足的好料🥢。

食材：扇貝、無鹽奶油、青蔥、Garlic pepper、義大利香料

蒜蓉粉絲蒸扇貝

食材：冷凍半殼扇貝、冬粉、米酒、蒜頭、東成醬油（不鹹的）、糖、鮮味炒手、雞粉

堅果奶油起司貝🧀奶素

烤箱烤過的貝果上，抹上奶油起司與楓糖的絕妙搭配，搭配堅果補充Omega-3 脂肪酸，一口咬下溫熱Q彈的貝果，口中散發濃濃的奶油起司...

食材：奶油起司、綜合堅果 ​、蜂蜜或楓糖 ​、貝果

［氣炸鍋］原味貝果🥯

［簡單食材·輕鬆上手］ 剛出爐吃起來外皮爽脆內餡軟Q 冷掉後吃起帶點嚼勁與淡淡的小麥香 無油無負擔🤤

食材：高筋麵粉、砂糖、桿麵棍（酒瓶）、酵母、烘培紙、鹽巴、鋁箔紙、冰水

芝士焗扇贝🧀

色想味鲜省时料理⏱️🧀

食材：大扇贝、马苏里拉奶酪、盐、黑胡椒、料酒、奶酪粉、香芹粉

【奶素】爆漿黑糖南瓜貝果

食材：南瓜泥、高筋麵粉、酵母粉、糖、鹽巴、橄欖油、牛奶