133 道「豬心」食譜
豬肉蔥捲/宴客菜 家常菜 點心
豬肉蔥捲/宴客菜 家常菜 點心 潔西卡的美味筆記

超簡單 #豬肉蔥捲。家常宴客兩相宜。 通常我想要消滅庫存的蔥的時候就會做這道料理。用的是之前買一大把蔥,切好放在保鮮盒裡冷凍的蔥。...

食材:火鍋肉片、青蔥切5cm段、醬油膏、油、醬油、味霖、水

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起司打拋豬帕尼尼
起司打拋豬帕尼尼 梁小蝶

食材:山形吐司、豬後腿瘦絞肉、牛番茄、小磨坊打拋風味醬、焗烤起司絲、羅勒或九層塔葉、蒜味抹醬或美乃滋

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咖哩肉包子
咖哩肉包子 Sidney的廚房樂園

這款包子,屬於熟餡料包子, 肉的使用,可依個人喜好, 用豬.牛.雞肉,製作, 成品風味都很棒! 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲...

食材:中筋麵粉、細砂糖、牛絞肉、速發酵母、咖哩粉、動物性鮮奶油、咖哩塊、清水、食鹽、洋蔥、煮菜油(液體油)、蒜泥、胡蘿蔔、毛豆、芹菜切細碎

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簡單又可大口咀嚼的牛番茄豬心
簡單又可大口咀嚼的牛番茄豬心 蘇妍

食材:豬心、大型牛番茄、玫瑰鹽、現磨黑胡椒、金門高粱

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~爆漿🐷肉餡餅~
~爆漿🐷肉餡餅~ **流星麵包坊**

~🐷肉餡餅,好吃的又會爆漿的秘訣,在於🐷肉裡的調味料的比例和麵皮的薄厚!

食材:中筋麵粉、熱水、🐷肉、冷水、蔥、鹽、薑末、糖、米酒、香油、胡椒粉、醬油、鹽巴、蔥水

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秘滷豬心🍽
秘滷豬心🍽 銘麒媽媽

用足香料,增加秘滷的香氣。

食材:豬心、月桂葉、八角、醬油、薑片、米酒、花椒粒、糖、辣豆瓣醬

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蔥肉餡餅
蔥肉餡餅 Feng Lin

食材:中筋麵粉、滾水、豬絞肉、冷水(約)、青蔥、醬油、鹽、老薑、米酒、食用油、太白粉、水、蛋液(可略)、糖、黑胡椒粉、麻油或香油

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松阪豬炒鳳梨心
松阪豬炒鳳梨心 靖潔的日常烹調😋

食材:松阪豬、鳳梨心、蒜末、辣椒、蔥、油、醬油膏、鹽、愛之味麻辣醬

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韭菜豬肉餡餅
韭菜豬肉餡餅 奧地利七號廚房

食材:豬絞肉、韭菜、鹽、蔥、水、中筋麵粉、香油、薑、熱水、米酒、冷水、醬油、糖、白胡椒粉

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冬補-當歸豬心湯
冬補-當歸豬心湯 菜鳥煮婦的廚房筆記

這陣子很常煮這道湯,補補身體,豬心補心,我多加點薑可去寒,特別加了點高麗蔘補氣。 整顆豬心下去煮在切片會比較嫩!

食材:豬心、薑片、當歸、黃耆、紅棗、枸杞、高麗蔘(可省略)、米酒

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豬心湯(中藥)
豬心湯(中藥) 葉子

香噴噴♡ 吃豬心,增強心肌

食材:豬心、中藥材(紅棗/枸杞/黃耆)

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♡四物燉豬心♡
♡四物燉豬心♡ ♡Chen Angel♡

豬心洗乾淨瀝乾、另煮鍋熱水+四物包 讓味道先煮出來+豬心慢慢燉煮,紅棗劃一刀、枸杞一起下,加適量米酒+鹽1匙一起熬煮即可

食材:豬心(依個人喜好)、四物藥包、米酒、紅棗、枸杞

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嫩烤豬排(胛心肉)
嫩烤豬排(胛心肉) Eunet

肩胛心肉因為運動量大,通常吃起來很硬,要燉煮3小時以上才會變軟,這個方法讓煮飯時間大幅縮短,肉又不會老喔。

食材:胛心肉、海鹽、胡椒、高湯 (椰子水)、橄欖油

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包心起士豬肉堡
包心起士豬肉堡 謝孟芳

食材:豬肉末、洋蔥、紅蘿蔔末、起士、胡椒鹽、鮮蔬、橄欖油蒜

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港式點心-蝦餃 (無豬油或肥豬肉版)
港式點心-蝦餃 (無豬油或肥豬肉版) 愛吃上班族🤩

去茶樓飲茶怎少得了蝦餃呢?晶瑩剔透的皮、新鮮爽脆的蝦仁,一盅兩件真滿足。在家也可以做哦😄為了避免太油膩,此食譜做了一些改動,把豬油、...

食材:澄粉、木薯粉、蝦、沸水、豬肉、植物油、沙葛、蔥、薑、鹽、豉油、胡椒粉、香油、粟粉

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韭菜豬肉餡餅
韭菜豬肉餡餅 Mrs P's Kitchen

自己做的韭菜豬肉餡餅,實在超好吃!金黃香脆的外層,裡面是美味多汁的韭菜豬肉餡,實在停不了口! 麵糰做法超簡單,自己做更健康又有成就感...

食材:中筋麵粉、熱水、豬絞肉、冷水、韭菜、鹽、薑末、沙拉油、醬油、糖、白胡椒粉、太白粉

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香菇筍丁肉包子
香菇筍丁肉包子 Sidney的廚房樂園

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、豬絞肉、速發酵母、筍切丁、砂糖、香菇、玄米油、醬油膏、水、油蔥酥、白胡椒、香油、鹽

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豬肉餡餅
豬肉餡餅 幼幼一番

以燙麵法製作25顆豬肉餡餅。

食材:中筋麵粉、細砂糖、豬絞肉、鹽、蔥、沸水、薑、米酒、糖、胡椒粉、香油、醬油

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