豬五花肉

🍖閃亮亮可樂滷肉(一鍋到底)

可樂的碳酸可以讓肉質更軟嫩好吃， 一般滷肉會加冰糖下去炒, 糖焦化後可幫助肉上色、擁有油亮光澤, 另一方面,增加甜味也可以使滷汁不...

食材：帶軟骨豬五花、蔥(蔥白切段、蔥綠切絲點綴用)、味醂 (可以1茶匙砂糖取代)、蒜頭、醬油、薑片、蠔油、麻油、花雕酒、可樂1罐、五香粉、花椒粉(可省略)

蒜泥白肉

從前總覺得蒜泥白肉看起來容易做起來困難：要燙熟一大塊豬五花、還要有高超的刀工把它逆紋切薄... 使用一般火鍋豬肉片又太薄，口感與嚼...

食材：豬五花肉片、小黃瓜、醬油膏、薑、水、青蔥、蒜頭、料理米酒、砂糖、香油

【Lin 桑食堂】他人丼飯

前陣子在網路上看食譜找靈感的時候 發現了一種丼飯 叫做 他人丼飯 看了一下原來就是親子丼把雞肉換成其他肉類 感覺蠻適合作為一個人在...

食材：豬五花肉片、洋蔥、醬油、雞蛋、味醂、白飯、米酒

年菜分享｜HAPPY 牛餃子

新年到了，一起來包餃子！ 餃子的外型就像是元寶，吃餃子的含意就取"招財進寶"之意；另外，餃子裡有各式豐富的內餡，就像是把各種吉...

食材：豬里肌肉片一盒、豬五花肉片一盒、醬油、芹菜（去除葉子）、鹽、中筋麵粉、蔥、三溫糖、水、薑、金白胡麻油、紅蘿蔔、白胡椒粉、蛋、高麗菜

【極簡】五花鹹豬肉 @氣炸鍋不敗美食

自從購入氣炸鍋之後，因為不需要另外加油，而且不需要用力清理瓦斯爐，讓我忍不住想把每一種食材都放進去炸。但是，各位朋友阿，一定要冷靜...

食材：豬五花肉、鹽、黑胡椒

[生酮低醣餐］豬五花黃瓜捲

給生酮低醣的您更多食譜發想

食材：豬五花火鍋片、小黃瓜、玫瑰鹽、蒜粉（可略）、生菜、黑芝麻

［生酮低醣餐］豬五花台式炒麵 （蒟蒻）

給正在生酮的您更多食譜菜單發想

食材：蒟蒻寬麵（旭家蒟蒻）、豬五花、紅蘿蔔、蒜頭末、醬油、烏醋、雞蛋、胡椒粉、日式美乃滋（可略）、麻油

日式啤酒燒肉丼飯

輕鬆日式小料理~~

食材：豬五花肉片、洋蔥絲、醬油、蛋黃、味琳、蔥花、甜麵醬、白飯、啤酒

酥炸豬肉排

食材：豬五花肉片、杏鮑菇、木薯粉、雞蛋、麵包粉、鹽、粗粒黑胡椒

醬燒豬五花-簡易版

下班沒時間滷肉的話 醬燒豬五花簡單快速又下飯超讚👍🏻

食材：豬五花、薑、醬油、蔥、香菇素蠔油、味醂、米酒、水

愛柴～花雕豬五花

人家有花雕雞 我家有花雕五花豬👍 只要冰糖 醬油 蔥段 花雕酒 就可以完成美味的花雕豬 （食譜單位：烘培用量匙） *更多的廚房...

食材：豬五花肉、醬油、冰糖、蔥段、薑片、蒜頭、花雕酒

電鍋滷五花肉

以後沒喝完的雪碧汽水，不用倒掉，拿來滷肉，不用加酒，也沒腥味，滷完，肉質香嫩又不油膩，真的很好吃

食材：豬五花肉條、蒜仁、蔥、薑、雪碧汽水(1米杯)、醬油(1/4米杯)

烤年糕豬肉串

在某家居酒屋吃到 隔天馬上來做做看！ 口味雷同作法方便快速 我創立了一個LINE社群 互相分享食譜料理 以家常菜為主 歡迎愛做...

食材：豬五花肉片、韓式年糕條、竹串、自製柴魚蜜汁

手切肉滷肉飯

我的阿姨在賣滷肉飯，她的豬肉都是手工切的，生意很好，每天要切的量非常多，很佩服她的搞剛，於是我也自己在家試試😜

食材：豬五花、醬油、糖、胡椒粉、八角、水、油蔥酥

豬肉炒麵

食材：豬五花肉片、香菇、醬油、洋蔥、酒、小松菜、水、青豆、糖、麵條、烏醋、香油

醬滷五花肉

食材：豬五花肉、薑、蒜頭、八角、米酒、糖、醬油露、醬油膏

燒肉丼

想要偷懶又想要吃可口的燒肉  那就趕快來做這道就對了  輕輕鬆鬆幾個步驟就可以完成

食材：豬五花燒烤片、洋蔥切末、醬油、味醂、米酒、白胡椒粉