豆蔻粉

懶人蘋果派（餅乾底）

懶惰的我，不想開爐，就試試這個法式蘋果派。 參考：網站Tickling Palates中Radhika的「Frency Appl...

食材：菊花玻璃派碟、瑪莉餅、融化奶油／椰子油、紅蘋果（華盛頓）、糖（白，黃，黑也可）、玉桂粉、豆蔻粉、合桃碎、提子乾

聖誕薑餅蛋糕

聖誕節除了做薑餅人餅乾外，也可做這個薑餅蛋糕。陣陣黑糖、薑味、肉桂味，充滿聖誕氣氛。香濃的蛋糕，再加上糖霜或冰淇淋也超美味！ 可到...

食材：無鹽奶油、黑糖、黑蔗糖漿、轉化糖漿、牛奶、蘇打粉、雞蛋、肉桂粉、薑粉、肉豆蔻粉(可省略)、中筋麵粉

柳橙巧克力十字麵包（復活節限定）

🔗實作影音食譜連結：https://youtu.be/rWpwq04GyJI 十字麵包是一種加了葡萄乾/黑加侖乾及多種香料的甜麵包...

食材：黑巧克力、糖漬橙皮、中筋麵粉、無鹽奶油、水、糖、綜合香料（含肉桂，丁香，薑等）、豆蔻粉、冰牛奶、全蛋、高筋麵粉、可可粉、酵母粉

蘇格蘭蛋 (蛋奶素)

蘇格蘭蛋是英國道地的傳統美食，而今天就用新豬肉讓蔬食者也能嘗試這美味的英國小點！ 水煮蛋、新豬肉泥、酥脆麵衣，再搭配風味豐富的沾醬...

食材：蛋 (水煮蛋或溏心蛋)、新豬肉OmniPork、地瓜粉或低筋麵粉、豆蔻粉、蛋、美乃滋、辣椒粉、麵包粉、第戒芥末醬(或黃芥末醬)、乾燥巴斯里、黃芥末、芝麻葉

優格地瓜蛋糕

趁假日把家中躺在角落的地瓜解決。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：地瓜泥、中筋麵粉、柳橙汁、奶油、細白糖、赤砂糖、雞蛋、鮮奶油、原味優格、檸檬汁、香草莢、肉桂粉、肉豆蔻粉、泡打粉、鹽、胡桃

馬鈴薯麵疙瘩佐番茄醬汁

西方薯餃 gnocchi，酸甜清爽

食材：煮熟的馬鈴薯、中筋或高筋麵粉、小番茄、蛋黃、蒜頭、初榨橄欖油、豆蔻粉、羅勒或九層塔，切粗絲、鹽/胡椒、帕瑪森起司粉

藜麥紅蘿蔔瑪芬

營養無蛋配方，藜麥與紅蘿蔔等健康食材放入甜食中也不顯突兀，適合家庭聚餐、下午茶等悠閒時光。

食材：藜麥、紅蘿蔔、蘋果、牛奶、植物油、香草精、紅糖、自發粉、泡打粉、肉桂粉、豆蔻粉（可不加）、蘋果醋（可不加）、葡萄乾

烤雞翅

簡單的烤雞翅，整個就是好吃。

食材：雞三節翅、伍斯特醬、黑胡椒粉、豆蔻粉、乾燥蘿勒、芥末籽醬、葡萄白酒、椰子油

牛肉丸製作

雖然製作過程繁瑣，卻是餐桌上的好食。 一次做好，分裝放冷凍，就能變化很多菜色。

食材：牛瘦絞肉、豬瘦絞肉、麵包、蛋、牛奶、鹽、黑胡椒粉、肉豆蔻粉、巴西利、地瓜粉、蒜末、洋蔥末

番茄醬燉肉丸

添加馬玲薯泥在肉丸中，煮久了還是很鬆軟不柴。這道菜很適合拿來做便當，可以配上義大利麵/米飯。

食材：牛紋肉(7%脂肪）、馬玲薯、罐頭番茄碎、蒜頭、洋蔥（切碎）、洋蔥粉、糖、乾燥的百里香、鹽、乾燥的羅勒、義大利陳年葡萄醋、乾燥的荷蘭芹、月桂葉、肉豆蔻粉、黑胡椒粉、雞蛋、起司碎、全麥土司、海鹽、牛奶、太白粉

聖誕餐 藍莓吐司布丁與藍莓果昔

食材：麵包、雞蛋、香蕉、糖、藍莓、牛奶、肉豆蔻、優格、肉桂粉、鹽、蔓越莓乾

聖誕餐 摩洛哥風味烤雞

食材：雞胸肉、優格、檸檬汁、蒜頭、胡椒、香菜籽、孜然粉、薑黃粉、南薑粉、肉桂粉、肉豆蔻、甜椒、義式香料

香料南瓜拿鐵

☕️杯子裡的南瓜派☕️ 這是星Ｏ克南瓜拿鐵的簡易版，減去不必要的糖份和鮮奶油，更加清爽健康。只要使用微波爐，就能大大縮短烹煮南瓜的...

食材：南瓜、黑咖啡、肉桂粉、牛奶、薑泥、丁香粉、肉豆蔻粉、楓糖或蜂蜜

香料南瓜濃湯（無蛋奶）

🍁不吃素也舔湯匙的蔬服暖湯🍁 不同一般南瓜湯是用洋蔥和鮮奶油的搭配，這款湯品靈感源自南瓜派的綜合香料，佐以椰奶襯托當季南瓜的香甜，...

食材：南瓜、紅蘿蔔、肉豆蔻粉、老薑末、肉桂粉、水、丁香粉、椰奶、乾辣椒片

聖誕餐 馬鈴薯三重奏

食材：馬鈴薯、牛奶、奶油、優格、松露鹽、美乃滋、義式香料、肉豆蔻、雞蛋、紅椒粉、黑胡椒、蔬果醋、洋蔥、胡椒、糖、鹽巴、高湯

起司通心粉

濃郁的起司醬配上QQ的義大利麵 簡單但好吃😋

食材：無鹽奶油、牛奶、麵粉、帕瑪森起司、濃郁的切達起司、卡宴辣椒粉、肉豆蔻粉、黑胡椒、鹽巴

🎄香料熱紅酒🍷

代謝酒精酶很少的我常常都有紅酒喝不完的煩惱～若是老公陪我喝一天也只能喝掉500ml而已QQ 紅酒開瓶後隔天就氧化發酸了常常覺得很可...

食材：紅酒、蜂蜜（黑糖/冰糖/砂糖）、甜橙果肉、甜橙汁、肉桂捲/肉桂粉、甜橙皮、丁香、綠/小豆蔻、橘子果肉、肉豆蔻/肉豆蔻粉、芫荽籽、橘子皮、月桂葉、眾香籽/多香果、葡萄柚果肉、八角、香草莢/香草萃取、葡萄柚皮、薑、水果茶（莓果）、萊姆皮、萊姆汁、蘋果果肉