豆腐鍋

月見泡菜豆腐鍋 小七食堂

看似簡單的韓式泡菜嫩豆腐鍋，其實滋味一點都不簡單，使用海陸雙湯頭加上韓國進口的泡菜，要讓你吃到最正宗的泡菜鍋！ 記得搭配多彩時蔬鍋...

食材：韓式泡菜嫩豆腐鍋、多彩時蔬鍋物、義美蛋餃、石安動福蛋、蔥花（非必要）、蛋黃哥的慵懶本色冰淇淋

海鮮豆腐鍋燒麵+涼拌蓮藕+水梨

以昆布為基底加入大量的海鮮，濃郁鮮甜的湯頭，最適合滑順軟Q的烏龍麵，搭配著秋天盛產的蓮藕，酸甜又帶點爽脆口感，營養又豐富還能補益氣...

食材：昆布湯、豆腐、蓮藕、蛤蠣、白醋、水梨、鯛魚、鹽、白蝦、糖、烏龍麵、香油、青江菜、胡蘿蔔

*韓式*泡菜豬肉豆腐鍋

MiA 前幾天收到朋友去韓國遊玩帶回來的各伴手禮，決定做夏天也很開胃的韓式鍋物，簡單 30 分鐘上菜～健康又好吃😊

食材：豬五花（建議選擇油花較多）、洋蔥、韓式辣椒醬、花椰菜、大醬、豆腐、洗米水、泡菜、胡椒、紅椒粉、蔥、麻油、蒜頭、姜、辣椒

白菜豆腐獅子頭鍋

市售的冷凍獅子頭隨著材料不同，食用前的處理方式也會不同。「加了豆腐的得先蒸再煮，若是純肉的就可以在冷凍狀態下一起煮。」只要處理方式...

食材：冷凍獅子頭、白菜、乾香菇泡發、蒜苗、醬油

柴魚豆腐雪見鍋

這是一種日式火鍋，把蘿蔔泥鋪在火鍋上，好像冬天的雪，加入柴魚高湯及喜歡的食材，搭配蘿蔔泥金桔醬油，湯頭清爽香甜。

食材：蘿蔔泥、柴魚、水、牛肉火鍋片、豆腐、玉米筍、香菇、牛蕃茄、綠花椰、小白菜、彩椒、紅蘿蔔、醬油、金桔醬、蔥花

一鍋到底鐵板豆腐

熱炒店必點的鐵板豆腐，在家也可以輕鬆做，豆腐要煎的漂亮，千萬急不得，輕輕滑動鍋子使均勻上色，等豆腐含豐富的營養價值，植物性蛋白更易...

食材：豆腐、洋蔥、蠔油、玉米筍、醬油、胡蘿蔔、水、黑胡椒、糖、太白粉

韓式泡菜豆腐鍋

超簡單！又不會漏氣的一道菜，在家也可以吃到好吃的韓式口味❤️ Love kimchi jjigae 🍲🇰🇷

食材：泡菜、蒜頭、蔥、豆腐、韓式辣椒醬、味增、牛肉(火鍋片、雞蛋、蛤仔、金針菇、水

美味的即食五目炊飯套餐

日本的居家美食,美味的五目炊飯套餐😃 大家一定會很好奇,五目炊飯是哪五目呢⁉️ 其實五目的源由,就是任選五種喜歡的配料來炊飯‼...

食材：Fujacook即食鍋、淺槽蒸盤、味醂、碗、水、香菇、牛奶、紅蘿蔔、昆布、鰹魚粉、牛蒡、味噌湯粉、雞蛋、洋蔥、青蔥、白醋、沙拉油、嫩豆腐、白飯、去骨雞腿肉、薄鹽醬油

一鍋到底～肉香油豆腐

平常都是用滷牛肉的滷汁來滷油豆腐或豆干類食物，沒有滷汁的時候只需要一點絞肉也能滷出美味又下飯的油豆腐喔！

食材：三角油豆腐、豬絞肉、白胡椒粉、水、醬油、蠔油

百合雞腿肉豆腐鍋

最近愛上了鮮百合的味道，又把原來的菜式加上雞腿肉，又別有一番味道!

食材：百合、雞腿肉、豆腐、油、鹽、蠔油

▶︎韓式！◀︎—嫩豆腐鍋 ！簡單在家吃！

hoho~ 相信大家對這道菜都不陌生囉 很多台灣韓國餐廳都能吃到的 韓式嫩豆腐鍋 在美國到處吃遍 韓式嫩豆腐鍋 之前也在韓國吃過 ...

食材：昆布、韓國高湯用魚乾、高湯、水、嫩豆腐、蒜末、芝麻油、韓國辣椒粉、醬油、小干貝、豬肉、鹽

鍋塌豆腐

食材：炒油、板豆腐、雞蛋、大蒜、水、青蔥、麵粉、辣椒、蝦仁、米酒、醬油、糖

韓式海鮮嫩豆腐鍋해물순두부찌개

韓式嫩豆腐(순두부)口感近似豆花軟嫩綿密，一般都是配海鮮或豬肉燉煮成辣湯，豆腐滑嫩湯頭香辣令人欲罷不能。 FB粉絲專頁: http...

食材：嫩豆腐

麻辣豆腐

利用高湯與麻辣醬調出溫和香麻的鍋底，放入傳統嫩豆腐，略滾過後以浸泡方式讓豆腐吸收麻辣湯汁，滑嫩又可口！麻辣湯還可以用來拌麵或拌飯喔...

食材：傳統嫩豆腐、自製麻辣鍋醬、醬油、高湯或清水、鹽、蔥花、棕櫚糖或冰糖、香菜、乾辣椒

甜蝦刺身豆腐鍋

刺身級蝦肉來配個豆腐鍋來暖暖自己的胃部呀! 蝦肉的鮮甜配上豆味十足的豆腐,這個菜式不用十分鐘就做好而且連湯底也是好甜的,一吃就會喜...

食材：甜蝦刺身、豆腐、鹽、油、醬油

肉豆腐一超簡單，一鍋到底

日式傳統家庭料理，材料少，做法簡單，口味甜甜鹹鹹，大人小孩都愛，超級下飯。

食材：板豆腐、豬肉片、米酒、醬油、蔥花、味霖、糖、鹽、開水

一鍋到位─草魚豆腐味噌鍋

這個季節一定要來上一鍋草魚豆腐味噌鍋，不是大廚也能上的鍋物，濃郁的味噌湯頭，搭配草魚肉塊的鮮嫩，那豆腐和豆皮吸得飽飽的湯汁，每一口...

食材：草魚塊、玄米油、高麗菜、紅蘿蔔、雞蛋豆腐、豆皮、牛蒡、水、味噌、綠色蔬菜