豆腐蒸蛋食譜

蒸蛋豆腐

食材：蛋、雞蛋豆腐、胡椒粉、醬油

香菇豆腐蒸蛋（素食可吃）

素食者可吃

食材：鮮香菇、嫩豆腐、日式昆布醬油（素食可食）、蛋、味琳

菇菇豆腐蒸蛋【好菇道親子食光】

將菇菇切碎加入蛋液中，與豆腐一起蒸食，有菜有蛋有豆腐，口感滑嫩易入口，加入高湯、豌豆與鮮蝦，營養更均衡，最適合小朋友食用。

食材：好菇道鴻禧菇、嫩豆腐、高湯、雞蛋、味醂、鮮蝦、醬油、甜豌豆仁、鹽巴

一鍋到底電鍋料理-蒸蛋豆腐蔬菜燕麥粥

忙碌的時候又要兼顧營養快速 電鍋就是好幫手啊啊 可口又美味❤️

食材：飯、粥、紅蘿蔔、洋蔥、金針菇、蛋、鮮奶（滑嫩的蛋必備、蔥花（作色用、起司粉（提味用、水（燕麥粥的、綿豆腐

吻仔魚蒸蛋豆腐🎶

晚餐吃什麼 ？ 營養、美味又健康， 我們家孩子最愛的⋯ 高鈣食材：吻仔魚和豆腐； 搭配雞蛋液蒸煮， 電鍋快速完成的晚餐。

食材：吻仔魚、嫩豆腐、醬油、雞蛋、味醂、蔥、香油、水或高湯

蒸蛋豆腐

在蒸蛋裡加入豆腐，口感更滑嫩！ 平常覺得豆腐沒味道，又不知道要如何料理，跟蒸蛋一起吃，一下子就吃光光了呢😆

食材：清雞湯、雞蛋、中華超嫩豆腐、喜歡的配料

一起來晚餐-高湯蒸蛋鯛魚豆腐

使用全聯購買的牛頭牌原味高湯-雞汁口味，清蒸鯛魚片、豆腐與雞蛋，美味又簡單，炒菜鍋和電鍋均可完成！一道菜富含多種營養，飽足感夠又健康！

食材：鯛魚片、中華火鍋豆腐、雞蛋、蔥、薑、辣椒、鹽巴、米酒、牛頭牌原味高湯-雞汁口味

味噌豆腐蒸蛋

沒有人能夠抵擋蒸蛋簡單的美味 加上味噌風味及滑嫩豆腐增加飽足感 無敵!!! 你也快來試試!!!

食材：蛋、豆腐、水、米酒、日式醬油、味噌

［電鍋料理］蟹肉棒豆腐蒸蛋

鮮味蒸蛋的變化版，也是小朋友很愛的家常菜，交給電鍋輕鬆上桌～

食材：豆腐、蟹肉棒、鹽、雞蛋、鰹魚淡醬油、水、胡椒粉、香油

[蝦仁豆腐蒸蛋]簡易快速家常菜

豆腐與蒸蛋完美結合，滑嫩口感老少咸宜。鋪上一些蝦仁增色加味，淋上蒸魚醬油提鮮，每口都是滿足。 🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁https:...

食材：蝦仁、蛋豆腐、蒸魚醬油、雞蛋、鹽、蔥花、香油

蒸蛋豆腐

美味卻清淡，豆腐+蛋的組合對怕胖或在健身的人來說吃的放心也有飽足感～

食材：嫩豆腐、雞蛋、水、柴魚粉、麻油（香油）

豆腐蒸蛋

用嫩豆腐也搭配蒸蛋，口感更有層次哦!

食材：蛋、嫩豆腐、水、蔥、鹽、雞粉

家常-玉米蝦仁豆腐蒸蛋

食材：玉米、蝦仁、嫩豆腐、蛋、蔥花、鹽

豆腐蒸蛋

散發淡淡豆香的蒸蛋,在炎炎夏日吃起來格外清爽無負擔~ 食譜來源 “美味人妻的幸福餐桌 : 從料理生手到烹飪女神的120道超有愛料理...

食材：豆腐、蛋、牛奶、白胡椒、塩、辣椒粉、葱

花椰菜舞豆腐蒸蛋🎶

在女兒嬰兒期， 常做豆腐蒸蛋餵食； 簡單又營養滿分。 現在愛上花椰菜的女兒， 媽咪改以花椰菜與豆腐蒸蛋⋯ 多了蔬菜的纖維和養分。

食材：花椰菜、嫩豆腐、香菇肉燥、蛋、水、鹽

【超健康】薑黃豆腐蒸蛋

想吃不一樣的蒸蛋嗎？加入豆腐與薑黃粉，讓你感受口感及味覺的新體驗！

食材：豆腐、乾香菇、雞蛋、水、青花菜

豆腐蒸蛋@美麗人妻Selina Wu

因為還有剩一點點的豆腐，乾脆拿來蒸蛋，意外擦出美味的火花，而且吃起來沒負擔，也很適合年老的長輩或是幼小的孩子食用。想要蒸出柔軟的蛋...

食材：雞蛋豆腐、蛋、蔥、鹽、三島香鬆