豆腐味噌湯

柴魚高湯VS豆腐味噌湯

疲累時、天冷時，來碗熱熱的味噌湯暖胃，是件幸福的事。 柴魚高湯好簡單，用柴魚高湯做湯頭煮出的豆腐味噌湯，湯頭濃厚~好喝!!

食材：清水、柴魚片、柴魚高湯、鹽、嫩豆腐、味噌、柴魚粉(依自己喜好的鹹淡度增減、青蔥、海帶芽

鮭魚｜煎餅｜豆腐味噌湯

簡單又快速的一道料理，味噌湯不是只有豆腐，只要喜歡～甚麼配料都好搭配，尤其是帶有鮮味的韓國魷魚蔬菜煎餅和鮭魚，經過烹煮，意外的讓湯...

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、高湯、豆腐、鮭魚、蔥花、味噌

鱸魚豆腐味噌湯 (分享豆腐保存方式)

天冷很適合清爽暖胃的湯品。

食材：板豆腐、金目鱸魚排、青蔥、有機味噌

鮭魚豆腐味噌湯

我買了切好的鮭魚😛 滾了之後也可以小火慢慢熬🤣（不確定是不是這個說法？

食材：全聯鮭魚輪切、嫩豆腐、味噌、薑絲、味醂、洋蔥🧅、鹽巴、蔥花（白）、海帶

［無負擔宵夜］蔬菜豆腐味噌湯

晚上在家瘋世足，半夜餓了怎麼辦？ 來一碗熱湯暖身吧！快速又簡單！❤️ #簡單 #宵夜 #蔬菜 #湯 #冬天

食材：凍豆腐、味噌、高麗菜（或是任何你愛的菜）、雞蛋、胡椒粉

雞肉洋蔥豆腐味噌湯

居隔也要好好補充營養，雞肉先煎與洋蔥拌炒後，加水熬出精華，加入豆腐增加優質蛋白質，最後加入味噌調味，灑上蔥花

食材：帶皮雞肉、洋蔥、冷凍蘿蔔絲、火鍋豆腐、蔥花、味噌、水

味噌蕃茄豆腐湯

蕃茄先以油脂炒過後，再經過熬煮，最後再以味噌調味，好喝極了。

食材：蔥白、牛蕃茄、板豆腐、鴻禧菇、熱水、味噌、蔥綠

日式海帶豆腐柴魚味增湯

此湯以豆腐、海帶等食材煮成，味增為湯底的調味料。除了豐富的蛋白質、鈣質及礦物質外，還有淡淡的柴魚風味，讓湯品更加美味可口。

食材：海帶芽、板豆腐、柴魚粉、蛋液、鹽巴、柴魚湯包、魚乾

芙蓉豆腐味噌湯

香香的，微鹹（實際喝有點鹹，我後來在加一杯699cc水下去，有稍微淡了一點）

食材：芙蓉豆腐、海帶、味增、香油

鮮甜的蔬菜豆腐味噌湯

目前煮最多次的湯品，喝湯的同時可以吃到很多蔬菜。 加的料可自由拿捏，也可以不加肉，不過味道會比較單一一點。 有加肉類，會讓湯頭更好...

食材：長昆布、海帶芽、鮭魚、紅蘿蔔、薑、雞腿排、洋蔥、米酒、蔥花、味噌醬

鮮魚豆腐味噌湯

食材：魚、豆腐（丁）、味噌、蔥花、鹽、水

用赤味噌當作湯底 味噌山藥豆腐烏龍麵🍜

在外用餐大多餐廳使用的是白味噌或淡色味噌。過去用白味噌料理，這次想挑戰用赤味噌，看看素食先生如何用赤味噌料理。😋 📝拍照後用美...

食材：娃娃菜、紅蘿蔔、山藥豆腐丸子、小白菜、烏龍麵、香菇、赤味噌、油、鹽、水

番茄豆腐味噌湯

冬天煮湯是必須，簡單溫暖。

食材：牛番茄、嫩豆腐、味噌醬、玉米、洋蔥、香菜（可加可不加

味噌海帶芽豆腐湯

下班後，沒力氣煮飯，就簡單煮個味噌湯， 豐富蛋白質，補充能量喔！

食材：火鍋豆腐、味噌、烹大師鰹魚粉、開水、青蔥、海帶芽

日式豆腐魚味噌湯｜みそ汁

味噌的甘醇，搭配鮮味十足的食材，特別鮮美清甜好喝，營養豐富又能飽足的みそ汁。 也可自煮柴魚高湯來製作哦。 日式柴魚高湯作法ht...

食材：味噌醬、過濾水/日式柴魚高湯、鮭魚(或喜好的魚種)、豆腐、白蘿蔔、胡蘿蔔、山茼蒿、金針菇、蔥花

蕃茄豬肉雞蛋豆腐味噌湯

蕃茄酸甜，雞蛋豆腐健康熱量低，撘配時蔬及味噌煮一鍋配上一碗白米飯真的是美味又營養，當然煮起來也不費時.

食材：中型蕃茄、韭蔥、栗子南瓜、雞蛋豆腐、豬肉、杏鮑菇、味噌

海帶芽豆腐味噌湯

經典的日式味噌湯，可以依個人喜好添加食材的一鍋好湯，暖身暖心。

食材：乾燥海帶芽、火鍋豆腐、味噌醬、洋蔥