豆腐乳

豆皮炒肉絲芹菜

豆皮一直是我的最愛，常常燙一燙灑把鹽，對我來說就很好吃了。 心血來潮，加了肉絲及芹菜。 口感非常的豐富，有軟的、有韌性的、有脆的，...

食材：豬肉絲、豆腐皮、芹菜、蒜頭

薑母鴨(實習人妻)

冷冷的天，需要來點溫暖~薑母鴨

食材：鴨肉、薑母鴨調味粉、豆腐乳、高麗菜/大白菜、辣豆瓣、火鍋料、糖、米酒、水、麻油、老薑、鹽

芋頭扣肉

冬天的芋頭最美味了，趁著盛產做些芋頭料理最對味了。

食材：芋頭中型、五花肉、蠔油、蒜頭、五香粉、紅蔥頭、糖、太白粉、米酒、白胡椒粉、陳年豆腐乳

懶人豆乳雞

做法超簡單又好吃的一道料理，味道很夠超下飯，不管是做下酒菜還是便當菜色都好適合，老公吃了笑呵呵還指名下次要我煮來招待客人

食材：雞胸肉、辣豆腐乳、小蘇打粉、蒜頭泥

豆乳醬鯊魚

運用豆腐乳當醬料，來拌炒食材，這樣食物可以裹覆上鹹香味，有別於一般紅燒的單純風味喔！ Viola料理師幸福餐桌 https://...

食材：鯊魚肉、雞蛋豆腐、豆腐乳、蔥（切段）、米酒、鹽、蔥（切花）、清水、辣椒（切片）、烏醋、玉米粉、薑（切片）

高麗菜黃金泡菜

在這高麗菜價格平民到讓人心疼時，響應支持台灣農業，就用高麗菜來做黃金泡菜吧，有別於大白菜的口感，高麗菜做的黃金泡菜就是大白菜黃金泡...

食材：高麗菜（中型）、南瓜、豆腐乳、鹽巴、砂糖、蒜頭、辣椒

川味香辣涼麵

這是一個改良過的食譜，秘密武器在於加入豆腐乳。改良過的醬料有一種層次很多的特殊風味，吃過的人都很讚賞。

食材：義大利麵條、紅蘿蔔切絲、辣豆瓣醬、青蔥或是小黃瓜、砂糖、鎮江香醋、醬油、辣油、香油或芝麻油、蒜泥或是蒜粉、雞粉、涼開水、豆腐乳

夜市美食---超級入味豆乳雞

夜市裡的人氣小吃---豆乳雞 在家裡自己也做的出來哦，更入味更適合自己的口味哦

食材：去骨土雞腿、薑、米酒、白胡椒、地瓜粉、蒜、醬油、豆腐乳

梅子豆腐乳炒山蘇

山蘇最常見的作法是炒小魚干、豆干加花生，山蘇配上甘甜的梅子豆腐乳，口感不輸一般作法 部落格： http://lcn0819.pix...

食材：山蘇、杏鮑菇、紅籮蔔、小魚干、薑、蒜、香油、油、糖、豆腐乳、米酒

蜜汁叉燒肉

食材：梅花肉1條、醬油、鹽、糖、蜂蜜、豆瓣醬、豆腐乳、五香粉、米酒

紅麴腐乳蒸雞肉

紅麴腐乳蒸雞肉，肉質軟嫩，香氣食足的一道簡單電鍋料理！

食材：雞腿肉、酒、醬油、紅麴豆腐乳、白胡椒粉、糖、蔥白末、薑末、蒜末、芝麻香油

豆乳雞 (腐乳雞)

(不想吃炸的朋友也可以直接改成用烤的喔。) 這道料理顧名思義就是用豆腐乳作為主要調味的炸雞，不同於鹹酥雞一般，豆乳雞吃起來有著濃郁...

食材：雞小腿(雞肉)、豆腐乳(壓碎)、醬油、糖、蒜末、木薯粉

腐乳燒雞

是非常美味、簡單又下飯的一道菜 更多美味料理分享：https://m.facebook.com/HHdaisy/ 歡迎加入半個...

食材：帶骨雞腿、豆腐乳、蒜頭、醬油、味霖、米酒、水

金黃泡菜(高麗菜)

食材：高麗菜、南瓜、鹽、紅蘿蔔、辣豆腐乳、糖、香油、蒜泥

小炒肉豆腐干鍋

食材：青椒、百頁豆腐、辣豆瓣醬、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、米酒、梅花肉片、味醂、蒜頭、水、薑片、乾辣椒、蔥

雞蛋豆腐豆皮捲🎶

雞蛋與豆腐， 是我們喜愛的食材。 兩者結合的料理， 烹煮出香噴噴， 老少咸宜的美味。 家常料理、便當菜， 或是下酒菜⋯⋯ 讓人讚不絕口。

食材：豆腐皮、雞蛋豆腐、蔥花、熟白芝麻、胡椒鹽、牙籤

香酥腐乳雞軟骨♡

食材：雞軟骨、蒜末、豆腐乳、蔥花、酒、低筋麵粉、辣椒、醬油、木薯粉