豆乾

豆干瘦肉尬青蔥

這道料理非常下飯，小孩們絕對喜歡

食材：豆干、蔥、醬油膏、豬胛心肉

一鍋到底超好吃滷豆乾

簡單方便又好吃～一鍋到底！

食材：五香豆乾、油、冰糖、米酒、醬油、紅辣椒

豆乾炒肉絲(影片)

「豆乾炒肉絲」可說是白飯殺手， 飯桌上有了它，可以多吃下好幾碗飯^^。做法簡單，快來一起做看看~~ ‧影片教學~ https://...

食材：肉絲、小豆乾、米酒、蒜末、醬油、蔥段、糖、醬油膏、辣椒絲、鹽、香油、太白粉、白胡椒粉、水

糯米椒炒豆乾

糯米椒味香不辣，且有減肥功效，炒豆干加點蔭豆豉，碰出好滋味。

食材：糯米椒、豆干、蒜頭、蔭豆豉、米酒、塩、蔬果味素

糯米椒炒豆乾

糯米椒炒豆乾

食材：糯米椒、豆乾、醬油、糖、豆豉

炒豆干

今天炒豆干，將豆干切成丁的方式來炒，豆干切丁較小比較易入味較下飯

食材：豆干、絞肉、蔥、蒜、鹽、雞粉、白胡椒粉、醬油膏

簡單涼拌菜-豆絲海帶絲

炎熱的夏天，來點……超百搭小菜 越吃越唰嘴， 一盤接一盤吃，涼拌干絲+海帶絲，這樣做簡單又非常好吃😋停不下來😁涼涼的吃起來超爽口，...

食材：豆干絲、海帶絲、蒜末、芹菜段/香菜、雞味粉、紅蘿蔔切絲、鹽、糖、香油

乾鍋炒黃豆

這是喝比魯的下酒菜，配飯也是順口好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：黃豆、小魚乾、櫻花蝦、豆乾、蒜末、薑末、辣椒、豆瓣醬、醬油、米酒、糖

毛豆蝦仁炒雞丁

這一盤滿滿的蛋白質又好吃的的毛豆蝦仁炒雞丁，不管要拿來當主菜或是便當菜都相當適合唷，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、蝦仁、蒜頭切末、豆干切丁、乾辣椒切段、醬油、毛豆仁、鹽巴、腰果、黑胡椒粉、糖、香油

涼拌豆干海帶芽

最近愛上涼拌菜了 可以先作好放冰箱 當備用菜 ，回溫一下 就很好吃 。

食材：豆干絲、海帶芽、芹菜、蒜頭、香油、醬油膏、黑胡椒/白胡椒鹽

台式滷肉｜難度★★ ☆☆☆｜米氏小廚

第一次做就上手系列—滷肉｜無須滷包｜難度☆☆☆★★ 滷，是華人圈特有的料理方式。每個人記憶中，都有屬於自己的「媽媽的味道」，就像...

食材：五花肉（三層肉）、香菇(可自行調整)、蔥、利尻昆布(可省略)、薑片、醬油、蒜頭、蠔油、豆乾、辣椒、紹興酒（可用米酒或高粱）、豆腸、冰糖、雞蛋

奧莉廚房-阿母的潤餅料

把春天時節的蔬菜包起來，有的清甜 有的爽脆，加上一點菜脯，現切的三層肉片，煎香的豆腐和蛋皮，輕鹽的調味佐以花生粉和糖的甜香.......

食材：潤餅皮、花生粉、蛋、糖粉、白豆干、蒜苗 蔥、高麗菜、油麵、豆薯、菜脯、胡蘿蔔（大條的）、絞肉、三層五花肉、筍干、香菜

豉香醬燒韭菜豆干

每日為家人變換新菜色， 家常小炒~五分鐘做出一道好菜， 做法簡單又迅速喔。

食材：韭菜、豆干、豆豉、蠔油、米酒、蒜末

[減醣] 茭白筍炒雞胸片

211餐盤的主菜 高蛋白高纖

食材：茭白筍、嫩雞胸、鹽、豆乾、清香胡椒粉、蔥、油、大蒜、赤藻糖醇、香菇

青蔥炒豆干

食材：豆干、醬油、鹽巴、糖、胡椒鹽、油

涼拌豆乾

夏天就是要吃涼拌菜....開胃、消暑氣 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook...

食材：豆乾、蒜頭、醬油、香菜、蠔油、香油、糖、白胡椒

干煸四季豆

這是用豆干絲和四季豆去煸炒出的一道家常料理，非常簡單，但是很香很下飯。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.f...

食材：豆干、四季豆、醬油、蒜頭、棕櫚糖或二砂