豆乾炒

豆乾炒牛柳

一大盤鹹香下飯又快速上菜 豆干是颱風天後菜價飆漲的好夥伴哩

食材：牛柳、豆乾、辣豆瓣醬、高麗菜、醬油、蒜末、米酒、水、糖

豆乾炒肉絲

食材：豆乾（厚的）、蔥、醬油、三層肉、蠔油、蒜頭、米酒、胡椒粉

豆干炒四季豆

食材：四季豆、手工豆干

辣炒小魚豆干

超下飯超下酒的家常料理👍

食材：原味白豆干(里仁)、小魚乾、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、糖

健康美味雙贏：豆干炒肉絲兩種ending

迷人家常菜 餐廳一盤百來元 自己做 省coco 健康美味 自己掌握 豆干先用水煮過再拌炒 少了油膩 裹上餅皮或者美生菜 更添清爽...

食材：里肌肉絲、豆干、醬油、蒜、白胡椒粉、蔥、水（分次加入）、紅辣椒（可省略）、太白粉、蠔油（或醬油膏）

lanni 糯米椒拌炒豆乾絲

不吃辣的人,糯米椒也是不錯的選擇,加上豆干拌炒,可當吃麵食的小菜,擺冰箱,冷食也OK的!

食材：糯米椒（切斜片）、白豆乾（切絲）、醬油膏和醬油、洋蔥絲、鮮味抄手、紅甜椒絲（配色）、糖、炒好的肉絲、香油

豆干韭菜炒冬粉

因為喜歡吃韭菜盒裡的料，所以偶爾會自己來炒，吃個過癮😁 這次只放一把冬粉，因純當配菜，喜歡冬粉或想當主餐吃的人可以增加用量，但配...

食材：冬粉、絞肉、鹽、韭菜花(或韭菜)、醬油、豆干、胡椒粉、烏醋、水

豆乾炒海帶

軟中帶脆、一道便宜又好吃的經濟料理。

食材：原味豆乾、海帶、醬油、薑絲、鹽、葱綠

豆干炒肉絲【淬釀手路菜】

豆干炒肉絲～在早期阿嬤那個年代,沒有什麼特別的去醃製肉絲，只要選擇新鮮的梅花肉絲下去煸炒，豬肉沒有特別的腥味，搭配煎的焦香的豆干，...

食材：豆干、梅花豬肉、蒜末、青蔥段、淬釀醬油、砂糖、溫開水

豆鼓炒五花肉豆乾

下飯的便當菜！簡單輕鬆完成！ 有豆乾的焦香、五花肉的Q勁、豆鼓和醬油的提味，非常好吃，非常值得一試～

食材：豆乾、五花肉、醬油、豆鼓、米酒、蔥段

辣味豆干炒肉絲

豬肉中含有維生素B1，如果吃肉時再伴一點大蒜，可以延長維生素B1在人體內停留的時間，這對促進血液循環以及盡快消除身體疲勞，增強體力...

食材：豆干絲、豬肉絲、鹽、丁香魚、薄鹽醬油、紅辣椒、味琳、蒜頭、胡椒粉

不一樣的豆干炒肉絲 一起扒飯吧

曾在一間小卻非常美味的小館，吃過這道炒三絲，只是原餐廳用的是肉絲、豆干及發魷魚，考慮到發魷魚比較費工，改用了蒟蒻絲替代。 豆干、...

食材：肉絲、小豆干、醬油、蒟蒻絲、胡椒、蔥、水、蠔油or醬油膏、辣椒、麻油or香油、烏醋、蒜頭、油

青菜雞蛋素水餃

一個有蔥薑蒜 不是素食人吃的素水餃。

食材：青江菜、雞蛋、醬油、香菇、蠔油、黑木耳、鮮味炒手、豆乾、胡椒、蝦米、香油、水餃皮、糖、蔥、太白粉

鹹香不辣・丁香豆干炒糯米椒拌枸杞

炒得醎香的小魚干和煎香的豆干是絕配，加入清甜爽口的糯米椒一起拌炒，還沒上桌，就己經香得讓人口水直流了。 因為不吃辣，所以用枸杞取代...

食材：非基改豆干、小魚干、鹽（可省略）、糯米椒、酒（可省略）、豆豉、蒜瓣、枸杞

便當菜之豆干毛豆炒豬肉🍱

是一道超省時又下飯的便當菜色👍

食材：豬絞肉、毛豆、醬油、豆乾、烏醋、小辣椒、水、蒜末

便利便當菜-絞肉豆干炒毛豆

家中總要有幾樣常備菜，開飯前努力一下做個主菜就可以輕鬆完成豐盛的一餐。「絞肉豆干炒毛豆」就是超方便的一道，做便當菜也很適合^^ 其...

食材：絞肉、毛豆(滾水燙過)、白豆乾、蒜頭(切末)、辣椒(切圈])、調味料-醬油、調味料-清酒、調味料-白胡椒、水

【自製雪裡紅】豆干蒜炒雪裡紅～健康看的到

自己DIy食材不但很有成就感， 而且鹽分攝取都能自己控管， 而且雪裡紅炒起來香味撲鼻， 真的好下飯， 而且拿來炒飯也很美味哦。 歡...

食材：蘿蔔葉、鹽、五香豆干、蒜末