調味

【低蛋白】筒仔真粒米糕餐（特色小吃）

特色小吃，使用低蛋白真粒米也可以做出南部的美味米糕，當然只有主食不夠一定要搭配蔬菜才有纖維質喔！ 熱量505大卡 總蛋白質18.2...

食材：真粒米、油蔥酥、白玉豆干（一片）、絞肉、豆芽、蓮霧、乾香菇、和風調味素（半包）、勝食醬油、韭菜、胡椒粉、植物油、水

南洋料理達人劉明芳--薑黃鮮蝦蔬菜餅

印尼料理有不少煎餅類食物，在台灣，吃煎餅可能會加點醬油膏、辣豆瓣醬，而在印尼，吃的時候喜歡配生辣椒，或沾辣椒醬、椰糖酸甜辣醬等。蔬...

食材：高麗菜 70公克、豆芽菜 40公克、青蔥 20公克、紅蘿蔔40公克、蝦子8隻、低筋麵粉115公克、胡椒粉 少許、薑黃粉 1公克、天然調味粉 少許、鹽 1/2小匙、水120cc、蛋白1顆、食用油 適量

迷迭香可樂雞翅

簡單好上手的料理

食材：二節翅、棒棒腿、老薑、麻油、蔥、可口可樂、醬油、迷迭香調味罐

肉桂捲 | Cinnamon Roll

肉桂卷裡淡淡甜甜的香味，搭配一杯香淳濃的咖啡，優雅的開啟一天美好的早晨。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、肉桂粉、無鹽奶油、黑糖、全蛋液、牛奶、無調味堅果（可以替換成葡萄乾）、全蛋、速發酵母、白砂糖、鹽巴

<健康餐盒>雞胸肉菜絲炒冬粉

洋蔥紅蘿蔔等，都容易剩下一小節，煮其他菜好像又不太夠用，所以就結合成這道料理了

食材：紅蘿蔔、洋蔥、鹽巴、黃椒、黑胡椒、西洋芹、韓式烤肉醬、調味雞胸肉

五彩豆乾絲

將豆乾和蔬菜切絲後，加入素沙茶拌炒，簡單的調味還嚐得到蔬菜的香甜，十分清爽又下飯。每一口不止有豆乾的香，還吃得到脆脆的黑木耳及茭白...

食材：五香豆干、茭白筍、香菇調味粉、紅蘿蔔、塩、黑木耳、素沙茶、小黃瓜、黑胡椒粗粒、香菜末、水

菠菜番茄蛋

健康的蔬果搭配營養豐富的雞蛋，藉由香料巧妙的點睛。美味又健康的菜色，既照顧家人的健康，又照顧了胃。

食材：家樂福初榨橄欖油、雞蛋、鹽、菠菜、匈牙利紅椒粉、番茄、小茴香、青蔥、辣椒粉(片)、番茄泥罐頭(無調味)、大蒜

水蓮炒腐皮

有別於一般蒜頭炒水蓮的新吃法，添加芹菜和腐皮，增加香氣～

食材：水蓮、杏鮑菇、芹菜、乾腐皮、蒜頭、綺麗健康油、鹽、鰹魚調味粉、醬油

花雕味夏日涼麵【意想不到酒香料理】

天氣漸漸熱惹～ 夏天的時候 來一碗涼麵是最幸福的一件事 花雕味涼麵配上冰涼的啤酒 幸福啊～～～

食材：台酒花雕雞袋麵、洋蔥、哇沙米、冰塊、調味醬油

青醬蛤蜊義大利麵

自己打的青醬每一口都吃得到核果的口感與香氣四溢的塔香，真的是會想要一直吃一直吃的

食材：蛤蜊、義大利麵、九層塔、無調味核果、蒜末、橄欖油、培根或火腿、鹽、黑胡椒粒

快速上桌～香蒜蘆荀鮭魚義大利貝殼麵

蒜味義大利麵～是最容易完成也最容易上手的手工義大利麵料理，簡單的備料就可以完成美味如餐廳等級的義大利麵唷～

食材：義大利貝殼麵、鮭魚、白酒、細蘆筍、黑胡椒牛排調味粉（醃鮭魚）、塩巴、黑胡椒

花雕酒香嫩雞煲

通常有酒香的料理我都蠻愛的，這道花雕雞當然也是，配菜都可以隨自己喜好調整，但我覺得芹菜絕對要有喔，獨特的香氣又清脆好吃，煮了兩次我...

食材：橄欖油、蒜仁(去膜切片)、嫩薑、青蔥(切段)、香菇(切片)、雞肉塊(花雕醃醬醃1小時)、醬油 (花雕雞肉醃醬)、蠔油 (花雕雞肉醃醬)、花雕酒 (花雕雞肉醃醬)、白砂糖 (花雕雞肉醃醬)、醬油 (花雕調味醬汁)、白砂糖 (花雕調味醬汁)、花雕酒 (花雕調味醬汁)、高麗菜(切片)、芹菜(莖和菜葉分開)、紅辣椒(切段)

白菜滷

秋天大白菜好像是開始量產、用香菇與豆皮下去拌炒、簡單卻富有滿滿的香氣

食材：大白菜、紅蘿蔔、黑醋、黑木耳、胡椒粉、肉絲、調味粉、豆皮（豆角、鴻喜菇、香菇、鮮香菇、紅蔥頭

韓國純拉麵炒醬油蘑菇

買錯了裡面沒有調味包的泡麵 索性用醬油炒一炒，成為一道美味的炒麵，雞腿部分是額外多做的，可加也可不加

食材：韓國不倒翁無調味泡麵、洋菇、洋蔥、雞腿(可加可不加)、醬油、黑胡椒、蔥

蛤蜊雞腿肉佐鮮菇冬粉

下班想喝完熱湯、又想吃點食物。 這個料理是可以同時實現兩個願望哦～

食材：雞腿肉、蛤蜊、柳松菇、雞腿骨頭、青蔥、蒜頭、冬粉、鹽巴（調味）

【好市多】蜂蜜堅果乳酪抹醬/果醬

自己做的抹醬，想吃多少做多少，不用因為買的份量大而一直擔心會過期、發霉、吃不完了～而且食材自己看得見，吃的健康又安心😌 超簡單的...

食材：蜂蜜、無調味堅果、奶油乳酪

自製青醬～奶素

食材：九層塔、無調味堅果、起司粉/椰奶粉（可省略）、檸檬汁、橄欖油/葵花油、鹽、黑胡椒粒