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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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你一定沒有聽說過涼拌衝菜這道菜,當然這是屬於眷村的小菜,一般人不太會知道如何善用這到這個食材來製作小菜,透過技巧的處理,能讓芥菜花...
食材:芥菜心、醬油、烏醋、老李仔麻油、紅辣椒
雖然沒有芥菜衝菜爽口,但是ㄧ物兩菜,乾淨又省錢、美味又可口,值得一試喔。
食材:菜心葉、蔬菜油、蒜頭、乾辣椒、豬絞肉、醬油膏、鹽
也可以川燙法
食材:菜心
一道成功的衝菜讓人吃了會痛哭流涕⋯不誇張,真的是如此,此道食譜作者將分享如何用最簡單的方式做出一道成功有芥末味嗆辣的衝菜。
食材:菜心尾(衝菜)、大辣椒、蒜頭、芝麻香油、鹽、味素(亦可不加)、密封罐
開花的掛菜 洗凈,去除部份葉子,留花的梗,跟少部分葉仔,切丁!
食材:掛菜開花
冬天,衝菜的季節…和〈大古美味食堂〉一起來品嚐嗆鼻子眷村開胃小品-衝菜!嗆氣入胃,寒氣全消~ 大古鐵器:http://taku-a...
食材:芥菜心、油、乾淨玻璃罐
年菜料理
食材:芥蘭菜、油
這簡單無油快速完成的衝菜,和大家分享一起衝吧! 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/bl...
食材:菜心後段
衝菜易做好吃,嗆衝的味道使人一口接一口停不了!趁冬天芥菜盛產,物美價廉時多做一些,擺在冰箱想吃就有,真是懶人的方便菜呀~~
食材:芥菜尾端、乾淨玻璃罐、調味料:醬油、麻油、辣椒粒
衝菜不是一般蔬菜,而是用其嗆味的蔬菜, 藉由火與油快速催化出蔬菜裡隱藏 的嗆辣味。
食材:芥菜心、薑末、紅辣椒、鹽、油
衝菜或許你沒有聽過,也或許有聽過沒吃過。今天要教大家自己製作衝菜,不難,只要抓到幾個訣竅,成功率頗高。保證又嗆又美味。 然而衝菜的...
食材:芥菜嫩莖、薑、油、豆製品、辣椒、香油、鹽、糖、淡色醬油、豬絞肉
菜心是冬天才有的蔬菜,尾部和花芽可以做衝菜,變成嗆辣夠勁惜福好料理,嗆辣程度驚人,天然嗆味超越哇沙米~ 想收到更多訊息請到♥憶柔...
食材:油、菜心尾部花和葉、鹽巴、薑末、辣椒末(可免)
衝菜不是只有「芥菜花」的部分會產生嗆度,菜梗也會。 認真地咀嚼幾下,假使花芯的爆炸程度是十級;那麼菜梗可能算九級,但是九級的份量...
食材:食材︰ 衝菜
一把鼻涕一把眼淚的感動? 不要誤會啦~ 只是偶爾藉由”吃”來減壓啊~
食材:食材︰衝菜、食材︰雞里肌、醬汁︰醬油、醬汁︰醋、醬汁︰;麻油、醬汁︰糖(可免)
每年的冬天就是製作衝菜的好時機;利用芥菜嫩芽開花之際來製作衝菜,夠味、夠嗆、夠衝的一道菜。 喜歡芥末的朋友一定愛死它。 讓我們來享...
食材:芥菜心、辣椒、醬油、麻油、糖
如果我們需要的功能只是乾鍋加熱?微波爐,就是最~最~最~好的選擇啊! 免放油不黏鍋、也不會受熱不均、氣味出現就表示大成功。要...
食材:食材︰芥菜花(芯)、消毒乾淨的玻璃容器
想要降低菜色的嗆度? 加一點蔬菜搭配就對啦,還是一樣的好吃 : p
食材:食材︰衝菜、食材︰豆干(現成滷味)、食材︰玉米、淋醬︰醬油、淋醬︰醋、淋醬︰麻油、淋醬︰糖(可免)
製作了衝菜,不單只是直接簡單的吃法,還有變化性的吃法。 衝菜炒肉末,吃起來又是另一番的美味。 想知道它是何滋味嗎?自己做來吃吃看便...
食材:衝菜、豬絞肉、辣椒