蠔油

青椒炒麵腸

食材：麵腸、青椒、蠔油、薑末、醬油、蒜末、糖

醬燒皎白筍

食材：皎白筍、砂糖、蠔油、醬油、水

豇豆炒豆豉肉末

食材：豇豆、絞肉、蠔油、蒜頭、糖、辣椒、鹽、豆豉

「10分鐘」蠔油生菜|醬汁是靈魂

蠔油生菜是一道著名的粵菜，“生菜”有著生財的諧音，是一道有著好意頭的吉祥菜！ 蠔油生菜也是一道做起來最快、最美味的素菜（之一）！蠔...

食材：羅馬生菜、蠔油、醬油、糖、水、蒜切碎

蒸粉絲扇貝

食材：蒜、蠔油、粉絲、醬油、元貝、糖

三杯雞

食材：去骨雞腿肉、醬油、米酒、蠔油、糖、麻油、醬油膏、薑

啤酒燒肉

可以單吃配飯，也可以夾生菜吃

食材：五花肉、啤酒、薑絲、蠔油、燒烤料粉、玉米粉

青椒炒豆干

食材：豆干、薑末、醬油、蒜末、蠔油、青椒、鹽、蔥花

蠔油

食材：里肌烤肉片、五香粉、蠔油、醬油、大陸妹、辣椒豆瓣醬（可省）

【便當料理】蠔油秋葵炒豬肉

小時候其實很怕吃秋葵 這兩年有次在一個失誤下被迫要幫忙消滅1整盤秋葵後 就一個突然....覺得秋葵怎麼這麼好吃 呵呵 剛開始會自...

食材：豬肉片、秋葵、醬油、胡蘿蔔、大蒜 2-3、蠔油、米酒、糖

鮮蝦粉絲煲

食材：蝦子、粉絲、蔥、蠔油、烏醋、蒜片、水、醬油

燙青菜1

食材：青江菜、蒜碎、醬油、蠔油、糖、太白粉

蜜汁叉燒

鹹鹹甜甜好下飯，孩子很喜歡💛

食材：梅花肉、醬油、蠔油、蜂蜜、叉燒醬、蔥姜

蠔油櫛瓜茭白筍【李錦記香菇素蠔油】

新鮮清甜的櫛瓜與茭白筍，加入香菇與薑絲提味，再搭配蠔油拌炒，步驟簡單，口味清爽，是家常料理的好選擇

食材：櫛瓜、茭白筍、李錦記香菇素蠔油 1.5 大匙、紅蘿蔔 25 克、糖、鮮香菇、胡椒粉、薑

蠔油蔥爆雞腿-Anita的廚房

做法簡單、迅速、下飯。

食材：蔥、蒜末、胡椒粉、雞腿、薑片、米酒、醬油、醬油膏、蠔油、辣椒、鹽

栗子南瓜豆豉肉

你說豆豉肉是媽媽的味道， 你說栗子南瓜是這一年多來的最愛， 搭一起是沈默的誓言 綿密 鬆軟 回甘 是美麗的邂逅

食材：栗子南瓜、梅花肉、蒜頭、素蠔油、豆鼓

素獅子頭（1）

同學當年在樂團有個穩定的工作，突然間為愛去美國當大廚，又開了餐廳。退休後又為愛改成做素食家常料理。這次回台灣。游大師口傳教了我一道...

食材：傳統豆腐、香菇、荸薺、紅蘿蔔、素蠔油