蠔油蔬菜料理

◆韩式蛋丝炸酱面

■甜酱感叹人生，酸咸鼓赞拼命。(丽安小语)

食材：甜面酱、蛋、洋葱、韩国麦芽玉米糖浆、李鼎记蚝油、屏大将油、甜辣酱、米酒、(主食)虾仁、小黄瓜

炒年糕

素食燒烤醬好好用喔！ 在某次入菜後，我很想來個甜口味的炒年糕，讓兒子也能吃，想不到成功了！！！ 不在只有醬油味的炒年糕！

食材：年糕、高麗菜、素食燒烤醬、小黃瓜、蠔油、醬油、水、糖、炒手

三杯杏鮑菇 - 素食版

食材：黑芝麻油、糖、主鍋、薑片、十字刀頭/炒菜刀頭、杏鮑菇、素蠔油、新鮮九層塔

洋蔥炒雞丁

簡單又家常的洋蔥炒雞丁不僅營養豐富且作法相當簡單，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切丁、洋蔥切塊、蔥切段(蔥白及蔥綠分開)、蒜頭切末、醬油、辣椒切段、低筋麵粉、食用油、蠔油、糖

高麗菜豬肉粉絲煲 無油煙料理 一鍋到底

無油煙健康料理，一鍋到底超方便，清爽不油膩無負擔～粉絲吸飽湯汁濃郁美味，配飯或直接當主食都可以唷！

食材：高麗菜、梅花肉片、韓式辣醬、洋蔥、素蠔油、蔥、醬油、水、芝麻香油、米酒、糖、鹽

蠔香櫻花蝦炒飯

食材：櫻花蝦、豆芽菜、雞蛋、香菇、青蔥、蠔油醬油膏、黑胡椒、五穀飯、米酒、大蒜、洋蔥丁

金小萬（九層塔杏鮑菇）

食材：麻油、薑片、杏鮑菇、糖、甜椒、蠔油、九層塔葉

台式控肉

食材：五花肉、洋蔥、香菇、糖、醬油、老抽、蠔油、米酒、雞蛋

花雕雞 / 家常菜

無水料理能吃得到食材的甜，分享用平底鍋就能做出，這道餐廳簡單好吃美味。

食材：土雞腿、紅蘿蔔、花雕酒、小黃瓜、素蠔油、玉米筍、明德辣豆瓣醬、洋蔥、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、酪梨油

洋蔥炒蛋

食材：水、蛋、蒜末、洋蔥、蠔油

櫛瓜炒肉末

著時欸台灣櫛瓜便宜好吃 切小塊和絞肉一起炒 超下飯的😋 🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel...

食材：櫛瓜丁、絞肉、鹽、蒜、醬油、辣椒、蠔油、白胡椒、水

泰式打拋豬

辣辣的打拋肉配上一顆荷包蛋很下飯

食材：蒜頭、辣椒、梅花絞肉、洋蔥、香菇素蠔油、四季豆、砂糖、泰國打拋葉、水、魚露、泰式白醬油ซีอิ๊วขาว

塔香茄子杏鮑菇

食材：茄子、杏鮑菇、醬油、蒜頭、米酒、九層塔、胡椒粉、蠔油

打拋雞

食材：雞胸肉、四季豆、九層塔、洋蔥、蒜頭、辣椒、油、醬油、魚露、蠔油、陳年醬油、糖、白胡椒粉、米酒、檸檬

韓式炸醬麵(二)

看了《機智山村生活》，突然好想吃炸醬！這次用清淨園春醬示範正宗做法。步驟看似很多，其實作法和煮台式咖哩相同。 🍜相關食譜：「韓式...

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、去皮豬五花、白蘿蔔/高麗菜、燒酒、韓式春醬、佛手瓜/櫛瓜、鹽、植物油、洋蔥、薑粉/薑泥、小黃瓜、大蔥、黑胡椒粉、韓式拉麵、砂糖、蘿蔔泡菜、韓式糖漿、熟白芝麻、蠔油、芝麻油、熱水、片粟粉/太白粉

洋蔥炒雞丁

用李錦記舊庄特級蠔油醃製雞胸再大火快炒，炒菜變得很簡單。

食材：雞胸、洋蔥、蔥、薑、蒜、醬油、李錦記舊庄特級蠔油、鹽、紅辣椒

紫蘇排骨

食材：排骨、紫蘇葉、洋蔥、甜椒、辣椒、豆豉、蔥、紅蔥頭、薑、蒜、蛋黃、蠔油、芝麻醬、豆腐乳、醬油、鹽、白胡椒粉、麵粉、玉米粉、芝麻油、米酒