蠔油菇

黑木耳炒杏鮑菇

我喜歡憑感覺做菜^^

食材：黑木耳、杏鮑菇、薑蒜、辣椒、鹽、香菇素蠔油

KELLY MADE.菇菇大蔥悶麵

食材：柳松菇(或你喜歡的菇)、細麵(或你喜歡的麵條)、陳醋、蔥、薄鹽醬油、薑末、李錦記特級蠔油、蒜、水、老干媽(敢吃辣就加)

純素麵線羹

一碗暖呼呼的純素麵線羹，就能打開你的胃口！

食材：紅麵線、香菇、海鹽、紅蘿蔔、棕糖、金针菇、素蠔油、高麗菜、香菇粉、黑木耳、白胡椒粉、素料、黑胡椒粉、香菜、烏醋、老薑、木薯粉、水

素蝦鬆素鴿鬆全素

香菇、鴻禧菇的香氣搭配素甜不辣的Q與四季豆及小黃瓜的脆與香甜蘋果，搭配素鬆與美生菜，超好吃。

食材：美生菜（萵苣）、小黃瓜、四季豆、香菇（乾）、蘋果、素食甜不辣（白色）、鴻禧菇、素香鬆、鹽巴（小匙）、素香菇粉（小匙）、黑胡椒鹽（小匙）、白胡椒鹽（小匙）、香菇素蠔油（大匙）

醬燒糖醋杏包菇（參考紜琪媽咪改版）

本篇為參考紜琪媽咪的改版食譜😀

食材：蒜頭、油、玉米筍、杏包菇絲、黑木耳絲、蠔油、玉米粒、糖、水、麥當勞糖醋醬

簡易三杯杏鮑菇

家庭式的三杯料理，用香菇素蠔油取代醬油，不會那麼死鹹，湯汁也會稠稠的，很像熱炒店炒出來的樣子喔！

食材：大杏鮑菇、薑片、香菇素蠔油、蒜頭不剁碎、麻油、九層塔、植物油、米酒、黃糖

彩椒炒雞丁＿蔬食版～杏鮑菇變化料理

彩椒雞丁蔬食版，今天決定多多補充蔬菜幫助腸胃順暢，平常都用雞丁來炒的菜就改用杏鮑菇切塊來代替。 杏鮑菇先煎香多一個風味，滑嫩又脆...

食材：杏鮑菇、彩椒切塊共約1.5～2個、醬油膏、素蠔油(可省略)、米酒、辣椒末及蒜末(可省略)、蔥末(可省略)

👩‍🍳日式豬肉金針菇韭菜捲

中秋節剛過⋯烤沒完的豬肉和蔬菜，剛好可以來做個日式豬肉蔬菜捲，用豬肉片將蔬菜捲起來⋯先用小火煎成表面焦香，再調日式醬料下去燒到入味...

食材：豬五花肉片、金針菇、韭菜、醬料、日式醬油（或薄鹽醬油）、蠔油、味霖、胡椒粉、水、太白粉水、香油、白芝麻粒

滷肉豬五花

簡單好料理😀

食材：豬五花豬排、蔥、醬油、蒜頭、蠔油、水、糖、杏包菇、油蔥酥、滷味包、五味粉

三杯菇菇雞

每週二、五晚上六點於粉絲團直播 喜歡抽獎的朋友 千萬別錯過喔~^^ https://www.facebook.com/tina38...

食材：棒棒腿、麻油、蒜頭、薑片、紅辣椒、鴻喜菇、醬油、九層塔、蠔油、砂糖、米酒

蒜味醬燒金針菇肉捲

天氣炎熱經常性的食慾不振,使用大蒜來調味,可以幫助消化和促進食慾味蕾! 剛好在市場看到金針菇買一送一,買來捲肉片來醬燒! 配白飯和...

食材：金針菇、豬里肌肉火鍋薄片、大蒜 / 蔥、香菇素蠔油、味霖/ 黑醋 各、鹽巴 / 糖 各

和風醬燒義大利麵【好菇道親子食光】

將日式炒烏龍的概念運用於義麵料理，醬汁香濃、麵條彈牙，噴香的和風義麵風味更勝傳統日式炒麵，大人小孩都喜愛，加入鴻禧菇、豬肉片與大量...

食材：台糖白玉五花肉片、好菇道鴻禧菇、蠔油、義大利麵條、醬油、鹽、青蘆筍、烏醋、白胡椒粉、豆芽菜、砂糖、洋蔥、米酒、柴魚片、味醂、海苔絲、煮麵水

「蛋素」花開富貴

電影總鋪師裡面的菊花干貝絲 改成素食版 非常吸睛的素食宴客菜

食材：薑絲、白菜、素蠔油、紅蘿蔔絲、鹽巴、素火腿、糖、絲瓜絲、紅辣椒絲、地瓜粉、黑木耳絲、食用水、香菇絲、香油、金針菇、雞蛋

花開富貴賀新年~杏鮑菇扒菠菜

杏鮑菇原本就軟嫩美味，再加上李錦記干貝蠔油來煮成芡汁更加分。 年節期間簡單的菜色也要來點排盤，招待客人更有誠意。 炒過的菠菜軟嫩...

食材：杏鮑菇大，2顆、菠菜半把、紅甜椒切小丁（盡量小）、黃甜椒切小丁、李錦記干貝蠔油、太白粉水（粉1水2小匙）、水

香爆木耳菇菇雞肉絲

絕對下飯菜! 簡易上手不費時! 雪白菇和鴻喜菇質地細嫩口感佳，先乾煎後爆炒釋放獨特香味，黑木耳活血補血，利五臟、清肺益氣、宣腸健胃...

食材：大蒜、木耳、雪白菇、鴻喜菇、雞肉絲、醬油、米酒、蠔油、太白粉

鮭魚味噌燒

其實只是去吃了日本料理店的味噌燒而想試試看#

食材：金針菇、木耳、味噌、肉燥、米酒、鮭魚、醬油、洋蔥、香菇素蠔油、蔥、沙茶醬、高麗菜、水、蒜頭

【柚纖黑胡椒醬】純素食

柚子入醬增加植物纖維，淨斯五穀粉純天然香氣濃郁，切細炸過的金滑菇，讓醬汁嚐起來有QQ的口感，海帶加亞麻仁籽粉做基底，應用海帶和燕麥...

食材：油、金滑菇、醬油膏、素蠔油、粗黑胡椒(怕辣減半)、蕃茄醬、已泡水海帶、五穀粉、鹽、糖、柚子果肉、亞麻仁籽粉、燕麥片、水、義大利香料