蟳

XO醬蟹肉煲【福壽純芝麻油玩料理】

20分鐘快速上桌的餐廳級料理：以麻油煸薑讓料理溫和，加上蟳管肉與滑蛋的絕妙組合，搭配XO醬收畫龍點睛之效，是不可錯過的佳餚。

食材：蟳管肉、金針菇、雞蛋、薑片、蔥花、辣椒、福壽純芝麻油、蠔油、XO醬、水

義式低卡時蔬蕃茄湯【百味來私房美味】

夜深人靜時刻，來碗健康美味且低卡的時蔬蕃茄湯，不僅不用擔心體重體重問題，也能滿足寂寞的味蕾～😋 百味來羅勒蕃茄醬最方便的是添加了...

食材：【百味來】羅勒蕃茄義大利麵醬、青江菜、鹽、金針菇、雞粉、海帶芽、蕃茄醬、蟳味棒、黑胡椒(粗粒)

【33廚房】紅蟳寬粉煲

廚藝PK賽 - 小黑 師傅

食材：紅蟳、洋蔥、蒜頭、蒜酥、寬粉、蔥、香菜、辣椒、醬油、米酒、胡椒粉、鹽、香油

【麵包機】海鮮厚片披薩

交由麵包機幫忙，清爽不膩的海鮮披薩也能在家輕鬆做

食材：高筋麵粉、奶油、焗烤用起司絲、砂糖、鴻喜菇、奶粉、自製鮪魚醬、鹽、蟳味棒、冰水、甜椒、白神麵包機專用酵母

紅蟳米糕 家樂福神廚大賽

源自福建省福州名菜，當地稱為「八寶蟳飯」或「紅蟳八寶飯」，原配料有鴨胗、豬肚、火腿、花生等。讓食材簡易化，將香菇、油蔥酥、蛋等配料...

食材：紅蟳、油蔥酥、長糯米、香菇、水、蔥、酒、紅辣椒、香菇素蠔油、雞粉

白醬肉丸海味義大利麵

前陣子參加愛料理活動，有幸得到prego 起司白醬1罐，有去大賣場買了捲捲麵及肉丸跟蔬菜丸，先前還有鴻喜菇及雪白菇，就一同當食材加料。

食材：肉丸、蔬菜丸、捲捲麵1包5人份、prego 起司白醬、鴻喜菇1包、雪白菇1包、蟳味棒、蛤蜊、魚板、鹽(煮義大利麵用)

義式茄醬海鮮湯餃

食材：康寶海鮮濃湯、番茄義大利麵醬、水餃、蝦仁、蟳味棒、蒜頭、香菇、洋蔥、高麗菜、鹽、黑胡椒、奶油

【33廚房】紅蟳蒸米糕

師ㄟ展功夫 - 黃景龍 師傅

食材：長糯米、五花肉條、油蔥酥、香菜葉、紅蟳、泡好香菇切絲、金勾蝦米、米酒、醬油、白糖、水、鹽、蒸籠布

♥我的手作年菜♥ 古早味紅蟳米糕

年菜的重頭戲是佛跳牆,第二名應該屬於紅蟳米糕, 人生第一次吃紅蟳米糕是在海霸王的喜宴上,印象很深刻,有人覺得它就是油飯,可是還是有...

食材：長糯米、乾香菇、五花肉、洋火腿、蛋、香菜、紅蟳、蝦米、醬油、胡椒粉、糖

白玉蟳味棒卷之『烹大師時食饗宴』

俗語說“冬吃蘿蔔 夏吃薑，不用醫生開藥方”。是指蘿蔔和薑有較高的食療價值﹐它的藥膳俱佳之功 能治療多種疾病。 冬天當季的食材-白...

食材：韭菜、水、秋葵、烹大師干貝風味、白蘿蔔、蟳味棒、玉米筍、蘆筍