312 道「螺」食譜
沙茶鳳螺
沙茶鳳螺 企鵝好愛煮

簡單炒出色香味俱全的沙茶鳳螺,不用複雜作法。15分鐘搞定一道菜

食材:鳳螺、薑片、蒜頭、牛頭牌沙茶醬、醬油、米酒、九層塔

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黑木耳番茄濃湯螺旋麵.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳番茄濃湯螺旋麵.柯媽媽の植物燕窩 Komama

食材:李錦記番茄濃湯、黑木耳養生露、小番茄、九層塔、黑胡椒粒、洋香菜葉、螺旋義大利麵

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氣炸鳳螺
氣炸鳳螺 Linda Tsai

食材:米酒、胡椒粉

  • 3 說讚
魷魚螺肉蒜湯
魷魚螺肉蒜湯 潔銘の媽

過年常備的螺肉罐頭、乾魷魚及蒜苗是製作經典台菜「魷魚螺肉蒜」基本主角,現在利用『牛頭牌原味高湯 - 昆布海鮮風味』及『牛頭牌沙茶醬』...

食材:乾魷魚、螺肉罐頭、白胡椒粉、蒜苗、醬油、牛頭牌昆布海鮮風味高湯、米酒、水、牛頭牌沙茶醬、芹菜、乾香菇、油蔥酥、酸荀、大白菜、豬肉片

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螺旋麵沙拉
螺旋麵沙拉 Hana

很適合弄一些放在冰箱,肚子餓了就可以從冰箱拿出來吃🥳

食材:螺絲麵、紫洋蔥、小黃瓜、紅蘿蔔、玉米筍、小蕃茄、生菜、沙拉、檸檬、油、鹽

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黄瓜薏米螺頭瘦肉湯
黄瓜薏米螺頭瘦肉湯 姥姥廚房

老黄瓜湯,清熱解毒,祛濕利尿, 湯味清甜不寡,是夏日最佳下火湯品。

食材:老黄瓜、薏仁、乾螺頭、瘦肉、鹽、水

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向日葵螺旋塔
向日葵螺旋塔 ❤️手上路 手作烘焙

表面的裝飾~螺旋跟擠花的配方,都是用不萊嗯老師分享在Youtube 上的食譜,連結提供在步驟1,也因為老師在影片上已經有操作說明,我...

食材:塔皮、螺旋、杏仁角、抹茶擠花、麥芽糖粉、巧克力、動物性鮮奶油、橙酒

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螺絲卷
螺絲卷 雙胞胎留學去!

螺絲卷層次豐富,用手邊撕邊吃最好吃了! 蒸好的螺絲卷也可以入鍋炸,酥酥脆脆的也很不錯哦~

食材:中筋麵粉、速發酵母粉、蜂蜜、糖、鹽、牛奶、水、油(塗抹用)

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一鍋到底的起司螺旋麵之清冰箱料理
一鍋到底的起司螺旋麵之清冰箱料理 Yvonne's懶人料理

食材:螺旋麵、洋蔥、鹽巴、馬鈴薯、黑胡椒、紅蘿蔔、綜合義大利香料、花椰菜、鴻禧菇、起司片

  • 11 說讚
花生奶油螺絲捲
花生奶油螺絲捲 雙胞胎留學去!

好吃的螺絲卷是童年的回憶。以前媽媽會利用冷凍酥皮來製作螺絲卷,先將酥皮烤得酥酥脆脆的再灌入冰涼的鮮奶油,真是好吃! 這款螺絲卷是麵包...

食材:中筋麵粉、糖、蛋白、鹽、細白糖、冰牛奶、水、葡萄籽油、花生醬、速發酵母粉、軟化的奶油、表面裝飾用的全蛋液

  • 15 說讚
魷魚螺肉蒜
魷魚螺肉蒜 月薪嬌妻

食材:螺肉罐頭、松阪肉、乾魷魚、芹菜、蒜、米酒、白胡椒粉

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鳳螺
鳳螺 雞蛋白

網路買的冷凍鳳螺

食材:鳳螺、沙茶、醬油、醋、蒜頭、辣椒

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螺麵包(自製可重複使用的螺模型)
螺麵包(自製可重複使用的螺模型) Celin的廚房筆記本

食材:A4紙、剪刀、尺、鋁箔紙、烘培紙、高筋麵粉、牛奶、糖、鹽、奶油、酵母粉、動物性鮮奶油(奶油餡用)、細砂糖(奶油餡用)、冰水(隔水打發奶油餡用)

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  • 1 跟著做
清炒蝦仁雞柳螺旋麵
清炒蝦仁雞柳螺旋麵 丸丸

食材:蝦仁(冷凍或新鮮、雞柳、九層塔、蒜片、青花菜(或綠花椰菜、義大利麵條、辣椒(可不放、白酒

  • 5 說讚
義大利肉醬螺旋麵
義大利肉醬螺旋麵 ivy

食材:螺旋麵、新東陽原味肉醬、義大利麵醬、洋蔥 蒜頭 義大利香料

  • 5 說讚
黑糖牛奶棒⁺螺旋餅乾(氣炸)
黑糖牛奶棒⁺螺旋餅乾(氣炸) 夏柳丁

食材:低筋麵粉(兩種口味總份量)、無鹽奶油、奶粉、黑糖、牛奶🥛、蛋液、糖粉

  • 29 說讚
✨芝麻螺旋餅乾✨參考莉雅Leah主廚食譜
✨芝麻螺旋餅乾✨參考莉雅Leah主廚食譜 阿可小廚房

因為迷上烘焙,加上我很喜歡的莉雅甜心主廚有出甜點書,翻了之後就先從簡單的餅乾開始吧! 因為連小孩都會一起吃,所以糖的部份有減量

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、全蛋蛋液、純芝麻粉(無糖)、糖粉

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  • 4 跟著做
超市罐頭入菜(2)
蕃茄螺肉排骨湯
超市罐頭入菜(2) 蕃茄螺肉排骨湯 helen hsieh

拜拜的螺肉罐頭~成為美味靚湯

食材:肉排骨、螺肉罐頭、食鹽、蕃茄、蕃茄醬、青蒜、胡椒粉、米酒

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