螺片

姬松茸茶樹菇螺片燉湯

倆口子煮一個湯當水喝都喝不完🤣... 用 Le Creuset 湯盅放入蒸焗爐超級簡單方便，兩個小時後拿出來就可以喝！片中使用蒸焗...

食材：螺片、姬松茸、乾瑤柱、茶樹菇、淮山、蜜棗、南北杏、香菇 [可省略]、瘦肉、水

【港式煲湯】猴頭菇蟲草花螺片湯

猴頭菇蟲草花螺片湯 — 幫助消化，健脾養胃，非常適合腸胃不好人士飲用，有胃痛胃氣脹一定要試試！

食材：猴頭菇、蟲草花、螺片、蜜棗、椎山、杞子、薑、瘦肉、水

螺片排骨湯

過年收到響螺片乾，爬文後試驗，是帶甜味的湯品。 記下來備查～

食材：排骨、紅蘿蔔、螺片乾、玉米、薑、酒、蜜棗、南北杏、鹽

魷魚螺肉蒜

#年菜 #宴客菜 #辦桌菜 #酒家菜 【魷魚螺肉蒜】 今天分享酒家菜，經典的魷魚螺肉蒜，做法不難，調味也簡單，湯頭主要用螺肉湯...

食材：螺肉罐頭、五花肉、乾香菇、乾魷魚、芹菜、蒜苗、桶筍片、醬油、米酒、胡椒粉

魷魚螺肉蒜 (湯頭清澈祕訣)

這幾天待在台南，看到媽媽又要煮我最愛的 #魷魚螺肉蒜，當然不能錯過機會，特地錄了影片先跟大家拜個晚年，順便教大家怎麼做 #湯頭清澈...

食材：乾魷魚、乾香菇、海南牌螺肉罐頭、豬肉片、大蒜苗、鹽、味精或雞粉、冰糖

白蘿蔔番茄螺片雞湯

在白蘿蔔便宜到要命的季節，每次採買的時候一定會抓一根，一整條最便宜的時候30元可以煮兩次，這種甘甜入味的蔬菜最適合用來煮湯。螺片是...

食材：去骨雞腿肉、白蘿蔔、牛番茄、螺片

哈蜜瓜鳥雞螺片湯

清甜，濃郁，有膠原蛋白！对皮膚好！鳥雞有益補血！

食材：哈蜜瓜、鳥雞、響螺片、小米膠、百合、淮山、無花果、芡實、元肉、紅棗

魷魚螺肉蒜

食材：螺肉罐頭、青蒜（斜切）、蒜、魷魚（絲）、乾香菇（絲）、排骨、白蘿蔔、筍（片）、高湯、白胡椒粉、紹興酒

涼拌螺肉豆干粒

特殊涼拌菜, 其實是買錯食材將就料理, 但也是一道很好吃的涼拌菜. 簡單料理是有什麼食材臨時起意做出來, 也是吃光光了!

食材：五香豆干、罐裝螺片、鹽、蔥花、香油、蔥油、花椒油

魷魚螺肉蒜湯

過年常備的螺肉罐頭、乾魷魚及蒜苗是製作經典台菜「魷魚螺肉蒜」基本主角，現在利用『牛頭牌原味高湯 - 昆布海鮮風味』及『牛頭牌沙茶醬...

食材：乾魷魚、螺肉罐頭、白胡椒粉、蒜苗、醬油、牛頭牌昆布海鮮風味高湯、米酒、水、牛頭牌沙茶醬、芹菜、乾香菇、油蔥酥、酸荀、大白菜、豬肉片

猴頭菇響螺片瘦肉湯

這款湯的功效是滋陰明目，開胃養顏。看起來像較適合女性飲用，其實只要是有營養和味道好，無論男或女都一樣合適。 響螺味甘，性涼，有明目...

食材：豬瘦肉、響螺片、猴頭菇、淮山、枸杞、玉竹、蜜棗、薑、水、鹽

花膠螺片海底椰湯

花膠是自古至今的美顏聖品，含天然膠質和豐富纖維，更有滋陰作用害羞。這道「花膠螺片海底椰湯」，有助促進新陳代謝、固本培元、養血美顏。...

食材：材料、花膠、急凍螺頭、鮮海底椰、沙參／玉竹／百合、蜜棗、排骨、薑、蔥、粗鹽、滾水、調味料、鹽

魷魚螺肉蒜

食材：竹筍、豬肉片或絲都可以、鹽、香菇、糖、魷魚一隻、醬油、螺肉罐頭、米酒、蒜苗、胡椒粉

冬天保暖強氣湯

雞全部都係雞

食材：雞、粟米、紅蘿蔔、螺片、紀子、蜜棗、蟲草花、淮山、圓肉

花膠螺片海底椰湯

花膠是自古至今的美顏聖品，含天然膠質和豐富纖維，更有滋陰作用。這道「花膠螺片海底椰湯」，有助促進新陳代謝、固本培元、養血美顏。內在...

食材：花膠／鮮海底椰、急凍螺頭、沙參／玉竹／百合、蜜棗、排骨、薑、蔥、粗鹽、滾水、鹽

螺肉蒜

食材：螺肉罐頭、魷魚乾（切段）、豬小排（小段）、青蒜（只用蒜白部分）、冬筍片、溫水、麵粉、蕃薯粉、五香粉、醋、醬油

鮮露拌脆耳螺片

鮮露拌脆耳螺片是我家鄉的美食，不是太多人懂得製作，希望大家可以介紹給你的食客知道我們家鄉的美食。

食材：鮮螺片、黑木耳(已浸泡)、白木耳(已浸泡)、青花菜頭(燙熟切片)、辣椒片、豆苗、康寶辣鮮露、康寶濃縮鮮雞汁、水、烏醋

港式花膠煲雞

功夫不多絕對是懒人思物,每逢冬天兩支公一煲湯兩碗白飯便成一餐總會一個月至少一次!!! ★味引來自金華火腿,所以這個食譜水份用一件...

食材：雞肶、金華火腿、花膠中型(視乎大小)、元貝(乾瑤柱)、螺片、炆燒鍋、水