蝦餅

金錢蝦餅&元寶蝦餅

算一算距離農曆過年的時間很多人都已經開始預擬年菜了，其實也差不多可以準備準備了，我是說如果是自己煮的話~ 金錢蝦餅跟元寶蝦餅在年節...

食材：蝦仁、花枝漿(魚漿或全蝦漿皆可)、櫛瓜或紫茄皆可、荸薺、酥炸粉、蛋、絞肉(肥多瘦少)、麵粉、芹菜、麵包粉、地瓜粉、胡椒粉、香油、鹽

《就是要醬》紫蘇梅辣醬＊月亮蝦餅沾醬

酸甜酸甜的沾醬搭配蝦餅好好吃啊～

食材：紫蘇梅、白醋、砂糖、魚露、辣椒

櫻花蝦韭菜煎餅

兩種濃郁的味道拼在一起，永遠有異想不到的效果，加上芝麻的香氣，連不喜歡吃韭菜的人也喜歡哦！再沾點蕃茄醬，小孩也是一片接一片吃完還想...

食材：韭菜末、櫻花蝦、鹽、雞蛋、胡椒粉、麵粉、雞粉、白芝麻、味霖

【真材實料】蒸的月亮蝦餅🌛

材料不是很正宗 但該鹹該甜都有加 解饞小點😘

食材：蝦、干貝、蛋(增加黏性)、中筋麵粉(增加黏性)、蔥、蜂蜜(沒有糖將就一下)、胡椒粉、黑胡椒粗鹽

千張鮭魚蝦煎餅

新鮮的鮭魚肚和白蝦切塊，不要切太碎，這樣吃起來才有口感，加了山葵醬調味，有山葵的香氣，不會嗆，利用千張包覆去煎，皮是不酥但是越嚼越...

食材：鮭魚、白蝦仁、鹽、千張、白胡椒粉、蔥、玉米粉、芥花油、S&B山葵醬

春捲蝦餅

食材：蝦仁、蛋液、鹽巴、胡椒粉、麵粉、春捲皮

毛豆櫻花蝦起士煎餅

利用家中常備的食材，5分鐘就可做出一道下酒菜。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：帕馬森起士粉、熟毛豆、玉米粒、櫻花蝦

鮮蝦油炸餡餅

油炸餡餅的主要材料是蛋和麵粉，最常見的是玉米油炸餡餅，源自美洲原住民的料理，是美國南方的傳統點心，可以是油炸的，可以是煎的也可以是...

食材：蝦子、麵粉、鹽、黑胡椒、蒜粉、義大利香料、迷迭香、玉米、紅椒粉、洋蔥粉

海陸煎餅佐蝦油鹽水意麵

大明蝦肉混合豬絞肉來做煎餅內餡，另外蝦頭這麼精華的部分也不能放過🤣，把蝦頭跟蝦殼來煉蝦油，拿來煎海陸煎餅跟拌意麵，真是一舉兩得😉 ...

食材：澎湖野生大明蝦、豬絞肉、麵粉、高山高麗菜、雞蛋、鹽、蔥花、水、米酒、紅蘿蔔絲、醬油(豆油伯)、蝦油、鹽水意麵

酒香醉蝦餅一超簡單

澎湖野生大明蝦的鮮、甜、Q不在話下，用這般美味的蝦身製作酒香蝦餅，利用酒香挑動蝦肉的自然海味，搭配濃郁的蝦高湯，入口的感動不在話下...

食材：澎湖野生大明蝦、蔥絲、蝦殼（多少殼都可熬煮）、乾的紅辣椒絲、米酒、鹽、馬鈴薯片（0.5公分厚）、黑胡椒、蒜頭泥 或（薑泥）

氣炸蝦餅 Krupuk Udang

第一次用氣炸鍋

食材：印尼蝦餅、油

鮮蝦蓮藕餅

蓮藕正上市，炎熱的夏日煮道簡單爽口的小菜。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：蓮藕、鮮蝦、薑泥、細蔥、白胡椒、七味粉、鹽、太白粉、麵粉

塔巴斯科辣椒醬鮮蝦捲餅

食材：蝦（去殼）、墨西哥餅皮、蒜（切碎）、酪梨（切丁）、塔巴斯科辣椒醬、羅馬番茄（切丁）、麻油、紫洋蔥（切丁）、番茄醬、小黃瓜（切丁）、萊姆檸檬汁、生菜、米酒、萊姆/檸檬、蠔油、醬油、黑胡椒碎、鹽

雙鮮三角蝦餅簡單做

利用餛飩皮和花枝漿，就可以做出媲美泰式餐廳的美味蝦餅喔～😆 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://www...

食材：鮮蝦、創鮮家花枝漿（1包）、胡椒粉、餛飩皮、鹽巴、小磨坊蒜風味油、米酒、泰式甜辣醬（泰式雞醬）

（水餃皮）迷你月亮蝦餅

用包水餃剩下的水餃皮來做迷你月亮蝦餅，既不浪費又簡單易做，立刻為日常餐桌增添異國風味啦！

食材：水餃皮、蝦仁、太白粉、胡椒粉、鹽、麻油、洋蔥（冰箱剩的，可加可不加）

蓮藕蝦餅

蓮藕半煎炸得香脆爽甜，蝦泥和魚漿拌在一起攪拌的極至彈牙。看似複雜但做法極容易的蓮藕蝦餅，再沾上泰式甜雞醬一起入口，酸甜微辣的滋味，...

食材：白蝦、魚漿、低筋麵粉、蓮藕、糯米粉、鹽、水、太白粉、白胡椒粉、薑、蔥、泰式甜雞醬

綠捲鬚萵苣蝦仁韓式煎餅

食材：綠捲鬚萵苣、去殼白蝦、韓國煎餅粉、食用油

影片◆月亮蝦餅◆含餅皮與沾醬｜氣炸鍋

光看外表很難想像可以自己在家做出月亮蝦餅，而且簡單又好吃！這份食譜是我爬了大量蝦餅文之後整合成的簡潔版本，餅皮跟沾醬都自己來，就只...

食材：蝦仁、偏肥牛絞肉、中筋麵粉、白胡椒粉、水、糖、鹽、白醋、魚露、地瓜粉、辣油(或新鮮辣椒碎)