蝦醬

蝦醬A菜

A菜帶點苦味.怎麼去除呢?配蝦醬溫和苦味,添加鮮味層次感.口感清脆讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw...

食材：A菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯

焗烤鮮蝦菠菜奶醬棺材板

印象中夜市裡的棺材板攤位總是高朋滿座，乾脆自己做！在美國比較難買到厚片吐司，我特別想了一個方法把薄片吐司變成厚片，作法非常簡單。搭...

食材：薄片吐司、雞蛋、鮮蝦、菠菜寶貝、牛奶、無鹽奶油、麵粉、起司絲

親子共食：紅醬鮮蝦毛豆通心麵

選用短短好抓的通心麵，寶寶可以自己吃得很順手，媽媽也可以安心吃飯，是我最近很喜歡的麵體。 要注意寶寶是否對蝦子過敏，我的小孩一歲...

食材：蝦子、通心麵、洋蔥、九層塔、現成紅醬、毛豆

韓式蒸蛋

初次做韓式蒸蛋,與我想像的完全不同. 加點泡打粉,蓬鬆感真佳,但帶點扎實感. 韓式蝦醬不腥多提鮮. 簡單易做無油無負擔適合當作早餐...

食材：雞蛋、泡打粉、昆布柴魚高湯、韓式蝦醬、味霖、胡椒粉、粗辣椒粉

蒜泥豆腐蒸蝦、醬燒鮮蚵

食材：雞蛋豆腐、白蝦、蚵仔、蔥、蒜泥(末)、醬油、醬油膏、糖

泰式辣炒蝦醬空心菜

這一道快炒空心菜,每次一上桌,就抵好幾道菜,很下飯. 

食材：空心菜、大蒜、辣椒、蝦醬、豆醬、蠔油、水

櫛瓜南瓜鮮蝦沙拉 / 自製油醋醬

溫沙拉Salade Tiede就是溫熱吃的沙拉，豐盛輕鬆是溫沙拉的精髓，淋上自製油醋醬更顯沙拉健康美味，做法很簡單當聚會餐點也很彭派。

食材：南瓜、鮮蝦、冷壓初榨橄欖油、有機蛋、純釀果醋(野櫻莓醋)、櫛瓜、鹽、冷凍草莓、黑胡椒粒

泰式酸咖哩醬①

น้ำพริกแกงส้ม的食材只有辣椒、蔥頭、甲猜、蝦醬這四樣，另外有些人會加蒜頭。加椰子筍或青木瓜煮魚湯，酸辣開胃。 ※本食...

食材：乾辣椒、紅蔥頭、手指薑(甲猜)、紅椒粉、蝦醬、粗鹽

泰式綠咖哩庫斯庫斯

初次買了泰國胡椒葉.查看泰國料理食譜,配海鮮綠咖哩的較多. 此香氣蓋了一些海鮮腥味. 庫斯庫斯多吸鮮美淡菜湯汁綠咖哩,比淡菜肉好滋...

食材：去皮紅蔥頭切塊、微辣綠辣椒果肉、蒜末、南薑末、香菜莖根、蝦醬、香茅切3等份、淡菜、昆布柴魚高湯、庫斯庫斯couscous、滾水、薑黃粉、椰漿粉、泰國胡椒葉切末、魚露

52.白醬鮮蝦麵

食材：義大利麵、鮮蝦、鮮奶、大蒜、奶油、鹽、高麗菜、麵粉、義大利香料、辣椒粉

蝦醬空心菜

換換口味、不一樣調味、平凡變新滋味

食材：空心菜、ABC原味蝦醬不辣、萬能頂級鯷魚露、素蠔油、糖、酒、熱開水、蒜頭、大辣椒、鹽

寶寶料理-焗烤白醬鮮蝦螺旋麵（1y+）

完全無負擔的白醬 只有全脂鮮奶🥹 就非常好吃❤️ 不做成焗烤就很美味囉 IG: hsins_kitchen

食材：義大利螺旋麵、鮮奶、起司、大陸妹、黃椒、洋蔥、紅蘿蔔、鮮蝦

南洋風味花枝蒸丸

花枝配南洋香辛料竟然好搭.去腥提味效果真佳. 加點地瓜粉與昆布柴魚高湯,口感澎鬆帶點Q,剛剛好. 滋味無窮,冷熱些可適合當作便當菜...

食材：花枝肉塊、紅蔥頭末、南薑末、地瓜粉、昆布柴魚高湯、味霖、蕃茄膏、蝦醬、辣椒、昆布渣

泰式涼拌海鮮

食材：花枝、蝦子、小黃瓜、辣雞醬、檸檬汁、糖、鹽、味淋

蝦醬皮蛋

皮蛋是喜歡的喜歡,不喜歡就不喜歡.這道菜亦熟亦調味,不愛吃的也會接受. 留下淡淡皮蛋味,但不會太重.下飯下酒些可,不妨試做囉~. ...

食材：皮蛋、花椒粒、薑皮、辣椒、酒、味霖、蝦醬、昆布柴魚高湯

濃厚奶香醬燒菇菇鮮蝦飯

很多人對煉乳的印象就是甜食或沾醬，其實煉乳入菜能讓醬汁奶香更加渾厚也不用另外加糖 這道白醬奶油蝦的醬汁我就加入些許煉乳，不但增加濃...

食材：帶尾鮮蝦、鴻禧菇、醬油、小洋蔥、鹽巴、蒜頭、白酒、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、鮮奶油、麵粉、牛奶

韓式鮮辣白菜

只要做出美味的鮮辣白菜 就不需要其他小菜囉~ 韓國的辛奇種類真的非常多 鮮辣白菜雖然屬於其中一種辛奇 但白菜醃製時間短 也不需要...

食材：白菜、洋蔥、粗鹽、水、糯米粉、蒜末、蔥、蝦醬、鯷魚魚露、粗辣椒粉、細辣椒粉、梅汁、糖