蝦醬

懒人饭锅番茄海鲜饭

食材：三文鱼、虾仁、八爪鱼、洋葱、米、牛油、番茄、番茄酱、醋、糖、蚝油、水

蝦醬高麗菜嬰

我只能說，太好吃了^^ 蝦醬調味，是在越南旅行時，看見店家這樣處理的，因為語言不通，哈哈~ 用眼睛來做記錄^^

食材：高麗菜嬰、越南蝦醬、蝦皮、糖、魚露、蒜頭、油、蝦醬調味

蒜蓉蒸蝦（簡易/年菜）

蝦子的甜蒜味的香沾上醬汁一隻接一隻吃不停，剪易快速美味的年菜。親朋好友來訪也可快速上菜。

食材：蝦子、蒜碎、米酒、蔥、胡蘿蔔片、醬汁、醬油、高湯粉、水、糖、白胡椒

天然蝦醬炒空心菜

這道菜是以前新加坡同事的老婆煮給我們吃過，我才知道原來空心菜除了炒沙茶、豆腐乳外還可這樣炒。他說在他們新加坡華人都是這樣吃，這就是...

食材：材料、空心菜、蝦米、大蒜、米酒、油、辣椒、塩

橙汁金錢蝦餅

冷凍庫裡剩下的冷凍蝦，做為蝦餅是最合適的，食物處理機打成微漿狀再拿冰箱現有的辛香料洋蔥、香菜、荸齊用簡單調味沾上麵包粉使用小鍋子、...

食材：中型冷凍蝦、洋蔥細碎丁、荸薺碎丁、香菜細碎丁、洗蝦料、麵粉、鹽、醃蝦料、高湯粉（或糖1/2茶匙）、蛋白、太白粉、香油、柳橙醬汁、柳橙（中型）、萊姆（可不加）、糖

蓮藕蝦餅

蓮藕半煎炸得香脆爽甜，蝦泥和魚漿拌在一起攪拌的極至彈牙。看似複雜但做法極容易的蓮藕蝦餅，再沾上泰式甜雞醬一起入口，酸甜微辣的滋味，...

食材：白蝦、魚漿、低筋麵粉、蓮藕、糯米粉、鹽、水、太白粉、白胡椒粉、薑、蔥、泰式甜雞醬

（韓式）炒櫛瓜 애호박볶음

以前在台灣的時候，都沒有看過櫛瓜這種蔬菜，但是來到韓國後，這樣的蔬菜常出現在超市裡頭，其實比起櫛瓜，我更愛台灣的絲瓜，但這邊沒有~...

食材：櫛瓜、糖塩、紫蘇油、紅辣椒、蔥花、蒜泥、蝦醬

高麗菜飯：智慧萬用鍋做好菜

高麗菜飯是幾乎零廚藝也能成功的家常菜，最常失敗在比例調配，這次終於做出無燒焦也無鍋巴的比例。快來跟著做吧！

食材：白米、高麗菜（夏季）、醬油（薄鹽）、香菇（中）、砂糖、五花肉、香菇水、冬蝦、牛頭牌油蔥醬

夏日必備 泰式涼拌海鮮雞胸肉

酸甜帶點辣的醬汁 搭配上海味十足的食材 水嫩的雞胸肉 清甜的蔬菜們 完全是夏日最佳夥伴 👏🏻👏🏻👏🏻

食材：玉米筍、洋蔥、泰式涼拌醬、蕃茄、鹽、小花枝、白糖、干貝、薄鹽醬油、蝦子、檸檬、魷魚、蒜末、雞胸肉、蔥、黃豆芽

［生酮低醣餐］蒟蒻粉絲鮮蝦煲

給生酮低醣的您更多食譜發想

食材：鮮蝦、蒜頭、青蔥、醬油、鹽、洋蔥、紅蘿蔔、沙茶醬、蒟蒻絲

麻辣醬炒鮮蝦

百搭的麻辣醬，用來炒鮮蝦別有一番風味哦

食材：白蝦、洋蔥、麻辣醬、蒜頭、米酒、老薑、冰糖、青蔥、鹽、太白粉

蝦醬炒空心菜 也認識一下蝦膏和蝦醬的不同

蝦膏是蝦醬的原料之一 台灣大部分的人不太習慣蝦膏的味道 也不太了解蝦膏的正確使用方法 大部分都是挖一匙蝦膏加一點水攪拌一下就炒菜了...

食材：泰泰風暹蝦醬、空心菜

♦泰泰風♦蝦醬炒飯

已經講過很多很多次了 『蝦膏』是由鹽巴醃漬幼蝦而成的膏狀物 很難直接拿來炒菜或炒飯 『蝦醬』是由蝦膏+多種配料而成 可以直接ㄧ湯匙...

食材：泰泰風暹蝦醬、雞蛋、白飯

紅醬蕃茄鮮蝦義大利麵

含紅醬跟蝦高湯做法！紅醬可以一口氣多做一點冷凍保存，想吃的時候只需要再加入喜歡的配料就能快速上桌囉~

食材：罐頭蕃茄、洋蔥（中型）、紅蘿蔔、蒜頭、鮮蝦、甜羅勒、蝦高湯、鹽、黑胡椒、白酒、紅醬、細扁麵(Linguine)

道地的韓國泡菜

ㄧ直想嘗試自己做看看 收集ㄧ些網路上的資料 也調整ㄧ些食材份量 結果意外好吃 只是吃的速度太快 來不急變酸就吃光了

食材：大白菜、海鹽、糯米粉、蝦醬、水、大蒜、韓國辣椒粉、糖、薑、韭菜、洋蔥、青蔥、魚露、紅蘿蔔、白蘿蔔

海鮮鍋燒烏龍麵

炎炎夏日下想享用簡單迅速又營養豐富的美食，這些所需的食材在全聯通通買得的，對我們這些上班族兼家庭主婦真是太方便了，有時想要吃點夜市...

食材：火鍋料 魚板.魚丸等、火鍋肉片、蝦子、鯛魚片、小白菜、雞蛋、熟的烏龍麵真空包、昆布海鮮高湯、沙茶醬、食用油、鹽、七味唐辛粉、水

南洋叻沙鮮蝦粉絲煲

喜歡南洋料理的朋友千萬不要錯過這一道!冬粉和蝦肉吸附濃郁飽滿的叻沙醬汁，而且椰漿巧妙地柔和醬汁本身的嗆辣感，所以入口時特別滑順，尾...

食材：蝦子、青蔥、冬粉、小磨坊南洋叻沙醬、小磨坊椰漿、水、油、小磨坊蒜風味油