蝦酥

lanni 炒寧波年糕

炒年糕的作法其實和炒米粉一樣,配菜也可自由調配,只是每家賣的年糕口感也有些許不同,有的軟糯好吃,有得Q得有點過了,那燜煮時間就得拉長！

食材：寧波年糕、蝦皮、醬油蠔油鹽、雞絲、油蔥酥、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、蛋、大白菜,青蒜

lanni 燜炒米粉

以前炒米粉總是翻來覆去的搞得很忙亂,其實用悶炒的方式簡單多了,炒出的米粉也一樣好吃喔~

食材：米粉、洋蔥絲、鹽,糖,醬油、高麗菜切絲、胡椒粉、紅蘿蔔絲、小白菜、蝦皮、蔥末,香菜末、油蔥酥

白蘿蔔肉粥

食材：白蘿蔔、豬絞肉、胡椒鹽、蝦皮、醬油、白米、水、紅頭酥、香菜

干貝栗子油飯/鑄鐵鍋

1個人的料理也可以很精緻，很有儀式感^ ^。

食材：長糯米、乾香菇、乾栗子、蝦皮、豬肉絲、油蔥酥、生食干貝、豬油、白胡椒粉

台式竹筍鮮蝦什錦湯飯

竹筍盛產的季節，來煮竹筍鮮蝦湯飯吧！一鍋到底做法簡單，煮好一鍋豐盛的湯料，要吃的時候再淋在白飯上享用，這樣就不怕飯泡爛，很適合無法...

食材：白飯、竹筍（麻竹筍、綠竹筍皆可）、乾香菇、蒜頭、丸類（貢丸、魚丸皆可）、豬肉絲、鮮蝦（海鮮類皆可）、胡蘿蔔絲、開水或高湯、醬油、米酒、芹菜末、油蔥酥、胡椒粉

綠竹筍肉絲粽/台灣小吃

筍子盛產的季節開始了，把筍子包在粽子內，讓粽子吃起來更美味。就算是過了端午節，筍子粽吃起來也很得宜。

食材：紅蔥頭、蝦皮、綠竹筍絲、肉絲、鹽巴、蒜、油蔥酥、薑、香菇、辣椒、油、醬油、長糯米、米酒、粽葉、棉線、鹽

lanni 芋頭鹹飯(電鍋版)

這季節的芋頭品質好又便宜,簡單煮鍋鹹飯就可飽餐一頓,只要再煮一鍋湯就可以吃得很滿足了！

食材：米、芋頭、鹽,鮮味抄手、豬絞肉、醬油、蝦皮或蝦米、油蔥酥

鮮蝦粉絲煲

食材：蝦子、冬粉、蔥、蒜、薑、香菜、蠔油、醬油、鹽、油蔥酥

台式鮮蝦腸粉

油蔥的香味，粉皮吸滿湯汁，這道台式鮮蝦腸粉是一道口感鮮嫩的點心，裡面搭配了新鮮的蝦仁和滑嫩的粉皮，搭配上炸蔥和香油，讓整道菜變得更...

食材：大賣場鮮蝦腸粉、油蔥酥、醬油、蠔油、太白粉水、糖

櫻花蝦油飯 (電鍋版)

櫻花蝦低脂高蛋白，鈣質含量亦較一般蝦米高出許多。在油飯中添加櫻花蝦，其鮮豔的色澤不僅讓油飯看起來更美味，而且也賦予油飯較高的的營養...

食材：糯米、乾香菇、植物油、乾櫻花蝦、油蔥酥紅蔥油、水、五花肉、醬油、米酒、香油、鹽、砂糖、白胡椒粉

油豆腐米粉湯

簡單清爽的油豆腐米粉湯❤️ 🍜相關食譜：「宜蘭魚丸米粉」、「魚丸米粉湯」、「芋頭米粉湯」、「客家芋頭米粉」、「肉燥芋頭米粉」、「...

食材：新竹炊粉、油豆腐、蒜香蝦油、芹菜梗、油蔥酥、小魚辣椒醬、米酒、雞粉、食鹽、砂糖、白胡椒粉、熱水

家常蘿蔔糕（飛利浦萬用鍋）

從小我們家過年都一定會做蘿蔔糕，用大蒸籠上火蒸，工程浩大，每年都做的不要不要的，心裡想說結婚之後再也不用做蘿蔔糕了。結果嫁人之後第...

食材：蘿蔔、絞肉、鹽、紅蔥酥、胡椒、蝦皮或蝦米、五香粉、乾香菇、糖、在來米粉、玉米粉、水

海鮮粥 / 簡單快速晚餐

用新鮮的海鮮和白飯現煮的海鮮粥，鮮美營養豐富，天氣轉涼暖胃好吃。

食材：白飯、鮮蝦、台灣鯛魚片、油蔥酥、鹽、白胡椒粉

【雙椒麻辣蝦】

週末小酌怡情，煮個下酒菜絕對是沒問題的吧？！ 就用美好的麻辣蝦配上啤酒開起放假模式🍺🍺🦐🦐

食材：蝦、乾辣椒、薑片、紅花椒酥、蒜末、蔥、米酒、醬油

蘿蔔糕 / 簡單年菜

過年吃年糕，有著「步步高升」、「年年高昇」的寓意，還有「年高」祝福長輩長壽及小孩年年長高長大的期許。 現代人免磨米做蘿蔔糕簡單省...

食材：白蘿蔔、在來米粉、豬絞肉、水、蝦皮、蘿蔔乾、油蔥酥、白胡椒粉、十三香或五香粉、蠔油、油

我的家常菜～蒜香九層塔酥炸蝦片水晶魚

我的家常菜～蒜香九層塔酥炸蝦片水晶魚。

食材：九層塔、蝦片、小磨坊蒜香九層塔、水晶魚、雞蛋、南北坊低筋麵粉、泰山玄米油、日正木薯粉

簡單美味零失敗鮮蝦油飯

年菜預購都會有這道.這也是家裡小孩的最愛.再加幾尾鮮蝦.感覺更澎派.多炒一些料.當配飯或配麵.都非常美味.冰凍起來也可以.心動嗎趕...

食材：鮮蝦、魷魚、香菇、豬肉、糯米、醬油、紅蔥酥