蝦肉蔬菜煎米餅 Fan 家裡吃不完的剩飯,又不想做炒飯,不妨換個新方式將冷飯煎成米餅,不但香脆可口,而且做法簡單,材料也可以百搭,想吃什麼就加什麼,煎成自... 食材:冷飯、雞蛋、蝦仁、高麗菜、紅蘿蔔、低筋麵粉、蔥花、鹽、白胡椒粉 659 讚 60 分
咖喱蝦肉烏冬 甜蜜蘋果的美食與攝影世界 一包方便咖喱醬,一般包入了雞、牛、豬等食材、要方便速成一個簡單而又味美、非它不選,如果再加入自家屋內隨手之礶頭或凍肉,快閃下之美味... 食材:方便咖喱醬、凍肉今次選擇去殻冰鮮蝦肉、礶頭磨菇、烏冬 132 讚
豆腐蒟蒻蝦丸 米太廚房手記 又到了清冰箱積存食物的時間! 把急凍蝦肉、盒裝豆腐和蒟蒻塊合體做一味Q彈蝦丸,很快做好又美味! 請到"米太廚房手記" Faceb... 食材:蝦肉、豆腐、鹽、蒟蒻、白胡椒粉、無花果醋(或其他果味烏醋)、蔥白、麵粉、粟粉、蛋白 167 讚 30 分
蝦肉釀鮮菇 Fan 香菇又大又圓而且肉厚實,很適合用來做釀菜。今天做了一道蝦肉釀香菇,將蝦肉剁成蝦泥,加入紅蘿蔔粒和調味料混合,然後將餡料釀入香菇裡。... 食材:鮮香菇、蝦仁、紅蘿蔔丁、太白粉、蔥花、鹽、麻油、太白粉、糖、白胡椒粉、水、蛋白液、雞粉、麻油、鹽、糖、太白粉水 2 一起做 341 讚 20 分
黃豆煎燜釀豆腐 米太廚房手記 這是一道很好吃的古早客家菜,份量十足的材料,配最簡單的調味,是客家菜的精髓!濃濃的豆香,加上豬肉和蝦肉的鮮味,很好下飯的呢! 歡... 食材:板豆腐、豬絞肉、蠔油、急凍蝦肉、醬油、冬菇、黃糖、黃豆、白胡椒粉、乾蔥片、紹興酒、蒜頭、水 79 讚 30 分
蝦肉釀青龍椒 Fan 蝦肉釀青椒做法是用上鮮蝦做成的蝦膠蓉,拌入少許蔥花和紅椒粒,然後釀入青椒裡,再以煎或炸的方式煮至熟透。用蝦膠釀入青椒,可使口感更加... 食材:長青椒(青龍椒)、鮮蝦仁、甜紅椒丁、蔥花、鹽、糖、胡椒粉、麻油、太白粉 1 一起做 336 讚 30 分
青蔥肉包&高麗菜包 小上海 逛完中華街後真的太想吃大肉包惹 食材:中筋麵粉、冷水、青蔥切碎、鹽、肉末、高麗菜切碎、糖、蝦(切成蝦肉末)、橄欖油(8g*3)、醬油、鮮奶、胡椒、酵母粉 122 讚 60 分
蝦肉釀白蘿蔔 Fan 蝦肉釀白蘿蔔,想像一下又是一道很好意頭的菜。白蘿蔔又名菜頭,象徵好彩頭之餘,造型也像白玉指環,代表玉環如意。今天做的如意環,就用了... 食材:白蘿蔔、蝦仁、醬油、鮮蝦、鹽、糖、麻油、胡椒粉、蠔油、芹菜粒、太白粉、燙熟韮菜花、清雞湯或水、太白粉水、蔥末 34 一起做 7,022 讚 60 分
XO醬蝦肉白菜餃 甜蜜蘋果的美食與攝影世界 一般家庭包餃子總會加上豬肉,今日我便剔開了這個重大配角 用上XO醬,多了一份惹味、少了一份肥膩,感覺喚然一新 不太愛吃肉的你、可能... 食材:鮮蝦、大白菜、XO醬、醬油、蛋白、上海餃子皮 116 讚
清蒸迷你蝦肉丸 婷媽咪 Sweet Time 不想炸、不想煎的時候。 將材料準備好輕鬆的攪拌、擺盤好、入蒸鍋~就是一道簡單、方便的佳餚囉! 歡迎大家常來Face Book ... 食材:豬絞肉、蝦肉泥、蔥末、蒜末、薑泥、鹽、香油、胡椒粉、水可加可不加、玉米粉可加可不加、蠔油 680 讚 30 分