蝦油

海陸雙拼海鮮湯麵

濃郁營養湯頭、海陸雙拼

食材：油帶、海菜、香油、薑片、蝦高湯、白菜、排骨高湯、麵、蛤仔、蟹肉、蝦仁、排骨

柔師傅料理～簡單快速鍋燒雞絲麵/鍋燒意麵

簡單快速～美味可口 食材可依個人喜好做調整～ 也可加點肉片會更有飽足感！ 喜歡重口味也可以試試加一點沙茶提味！

食材：水、雞蛋、油、香菇、油蔥酥、火鍋料、鮮味炒手（鹽可取代）、小白菜、蔥花、泰國蝦、胡椒粉（可省略）、雞絲麵/意麵、米酒

香菇竹筍芋頭粥

懷念古早味料理，動動手爬爬文，美食就在妳面前，食譜食材可以隨意增減。

食材：香菇、冬蝦或蝦皮、肉絲、竹筍、醬油、杏鮑菇、米酒、豌豆仁、胡椒粉、芋頭、紅蘿蔔絲、高湯、水、油蔥酥、芹菜珠、米

紅蟳米糕

過年吃年夜飯，餐桌少不了米糕。買幾隻帶黃的紅蟳、沙母，將蟹黃的香氣蒸入拌炒過乾香菇、魷魚、干貝、蝦仁的糯米中，香氣十足，看上去也喜...

食材：紅蟳/沙母、長糯米、五香粉、豬五花肉絲、油蔥酥、蝦米、醬油、蝦皮、蠔油、乾干貝、紹興酒、乾魷魚、糖、乾香菇、麻油、香菜、白胡椒粉、薑、水、香菇水

腰果蝦仁 (家常菜)

朋友送的腰果要我把他變成美食~ 【腰果】有不飽和脂肪酸豐富的礦物質，也是少數富含銅的食物來源，攝取足量的銅有助於增加膠原蛋白。 ...

食材：大白蝦、腰果、鹽巴、蒜頭、白胡椒粉、紅蘿蔔、玉米粉、小黃瓜、玉米粒、葡萄籽油(慣用液體油即可)、米酒

虱目魚海鮮粥

充滿海鮮味的古早粥 有阿嬤的味道

食材：白飯、油、雞粉（取代鹽、蔥花、鰹魚粉（可省略、蛤蠣、白胡椒粉、虱目魚肚、蔥油酥是阿嬤的味道、蝦子、香菇、乾干貝、肉絲、薑、如果有蚵仔更好😆、芹菜是靈魂、竹筍或竹筍湯

【客家芋籤粄】🥰是小時候最愉快的回憶！

客家芋籤粄🥮是台灣、廣州、潮汕地區及福建閩南地區的傳統小吃，古早味的芋籤粄，外觀平實和Q軟彈牙的口感，令人無法抗拒，是小時候最愉快...

食材：芋頭(切粗絲)、在來米粉、鹽、蝦皮、糖、韭菜花、白胡椒粉、枸杞、雞晶粉、橄欖油、油蔥酥、清水、麻油(可不放)

家常菜-毛豆蝦仁炒豆干

毛豆清爽蝦仁Q彈,用蝦頭膏煸油清炒簡單又無敵美味

食材：大白蝦、毛豆、鹽巴、豆干、白胡椒粉、蒜頭、玉米粉、辣椒、米酒、胡椒粉、油

豪華南洋風叻沙白帶魚海鮮火鍋～

乾煎白帶魚 提煉出鮮美的白色鮮魚高湯 用蝦殼煉出鮮甜的紅色蝦湯 紅白兩色鮮甜高湯頭😆 打造出完美的海鮮火鍋鍋底😋 加上小磨坊南洋叻...

食材：白帶魚、干貝、米酒、帶殼鮮蝦、鹽巴、蝦殼及頭、雞柳條、胡椒粉、洋蔥、小磨坊椰奶漿、小磨坊蒜風味油、小磨坊南洋叻沙醬、鴻禧菇、水、熱水、瑭心蛋、綠花耶菜、包心白菜、日式火鍋料

夜市美食-炸蔥味胡椒蝦

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 疫情期間不能逛夜市，但開始想念一道道美食了...

食材：白刺蝦、鹽巴、小磨坊鮮磨白胡椒粉、樹薯粉、炸油、青蔥、小磨坊日式芥末海苔粉

家常菜-甜豆蝦仁

豌豆營養豐富口感脆甜 現剝大白蝦更是惹人愛 搭紅蘿蔔鮮菇營養加分 通通炒在一起 15分鐘簡單清炒好吃😋

食材：大白蝦、甜豆、鹽巴、紅蘿蔔、胡椒粉、鮮菇、米酒、蒜頭、玉米粉、葡萄籽油(習慣用油即可)

蒜味奶油蝦

10分鐘就可以煮出餐廳等級的料理，快來動手做，親朋好友到家聚餐最適合推出的料理。 下酒菜：蒜味奶油蝦MIX白酒 絕配 https...

食材：蝦子、蒜頭、黑胡椒、蔥、米酒、奶油、鹽、油

蛋包飯 / 擺盤分享

疫情期間不宜外食 那就把餐桌當餐廳 如果早午餐吃這個 是不是很解悶😊

食材：白飯、有機蛋、白胡椒粉、大白蝦、鹽巴、高麗菜、玉米粉或太白粉、蒜頭、Heinz 亨氏蕃茄醬、葡萄籽油（慣用油即可）、黑胡椒粒、米酒

蝦醬高麗菜

食材：高麗菜、紅蘿蔔、蒜末、蝦醬、油

肉絲蝦仁炒飯 (清冰箱)

食材剩豬里肌1包、蝦1包、蛋3顆、蔥綠沒有蔥白跟放陽台的洋蔥1顆。 消滅庫存又希望營養均衡炒飯炒麵很適合。 🍎一鍋到底炒飯訣竅： ...

食材：豬中里肌肉、大白蝦、白胡椒粉、有機蛋、鹽巴、洋蔥、米酒、素蠔油或醬油、蔥綠末、太白粉或玉米粉、蒜頭、黑胡椒粒、油

蒜蓉蒸蝦

食材：大白蝦、寬粉、鹽巴、辣椒、白糖、蔥花、米酒、油、醬油、小磨坊精選香蒜粒、蠔油、清水、小磨坊純白胡椒粉

「簡單健康蝦滑版」豆豉青椒釀肉

青椒釀肉，看起來有點厲害。 但它確實非常簡單。 一般廚師會建議按照7:3添加更肥的豬絞肉。 我用蝦肉，不僅更鮮味，口感也更輕盈。 ...

食材：蝦滑/豬絞肉、青椒、大蒜切碎、雞蛋（可略）、豆豉、玉米澱粉、料酒、水、鹽、芝麻油、糖、白胡椒粉、蠔油、油、醬油