蝦子

蝦子炊飯(大同電鍋)

米飯軟Q，番茄檸檬的自然酸味帶出出蝦子的鮮甜

食材：米、蝦子、玉米筍、胡蘿蔔、洋蔥、黑柿番茄、檸檬、奶油、鹽、胡椒、大蒜

啤酒蝦

最近跟同事團購了泰國蝦， 廚房剛好有一瓶啤酒， 煮個簡單的啤酒蝦， 快速上桌，立馬吃光光!!

食材：啤酒、泰國蝦、蔥、薑、辣椒、蒜頭、鹽巴

🦐蔥燒鮮蝦冬粉煲🥘15分鐘好菜上桌

鮮蝦冬粉煲顧名思義就是二個主角👑 將蝦子🦐的鮮甜融煮入Q彈口感的冬粉🍜中，一開鍋香味十足😋，單吃或配飯都很合適喔~快來跟著做吧！

食材：草蝦、冬粉、蠔油、青蔥、鰹魚醬油、蒜頭、味醂、香菜、米酒、白胡椒粉、塩、熱開水

椒鹽檸檬蝦

Q嫩彈牙允指回味，在夏日搭配啤酒的最佳料理哦

食材：白蝦、蒜頭、檸檬、蔥、椒鹽粉

櫻花蝦炒蘋果絲瓜

食材：蘋果絲瓜、櫻花蝦、鹽、蒜頭、米酒、蔥、水

早餐-鮮蝦飯糰 (清冰箱)

傳統市場買菜接地氣有溫度 划手機給攤販老闆看手做照片,會得到很多幫忙(ex:幫削芋頭/幫切肉/.....等) 攤販的盛情難卻迷湯就...

食材：米、大白蝦、鹽、雞蛋、白胡椒粉、蔥綠、黑胡椒粒

鮮蝦茶泡飯

把鮭魚換成白蝦，一樣美味

食材：白蝦、蛤蜊、鰹魚高湯粉（烹大師）、白飯、海苔、白芝麻、黑胡椒、鹽、蒜頭、綠茶包

鮮蝦千層豬肉鍋

零廚藝新手都能快速上桌的一道菜👍

食材：全聯雲林珍香豬五花、全聯娃娃菜、蒜瓣、全聯白刺蝦、薑片、鴻禧菇、白胡椒粉、全聯鳥蛋、鹽、大陸妹、昆布醬油、義美板豆腐、米酒

炒泡麵

食材：統一肉燥麵、蝦子、蒜頭、九層塔、蛋

鮮蝦炒高麗菜

食材：蝦、高麗菜、鹽、蒜頭（切片）、水

✨✨川燙蝦子✨✨

食材：冷凍蝦子、薑絲、米酒、鹽、水

南洋風味西洋菜

野生西洋菜比栽培的香多,配蝦醬反而好搭. 加點薑黃粉增添香氣層次感. 煮稍微久縮水可一次多食用,健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 ...

食材：野生西洋菜(可用栽培的)、紅蔥頭絲、辣椒、酒、味霖、蝦醬、薑黃粉、胡椒粉、昆布柴魚高湯

日式炒泡麵

歡迎來到巧巧咘咘小廚房，教大家製作零廚藝料理，且能快速上桌品嚐，是不是很吸引人呢😋😋，就跟著我們一起製作囉！ 今天的料理主角是「統...

食材：統一麵鮮蝦風味、里肌肉、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、沙拉油、蒜頭、水、蔥

麻香三杯蝦

食材：蝦子、薑、米酒、蒜頭、醬油膏、辣椒、醬油、蔥、胡椒粉、九層塔、水、麻油

焗烤大蝦/汶萊白蝦

YouTube: https://youtu.be/7NJlwGLn_j8

食材：白蝦、起士、黑胡椒、羅勒粉

啤酒蝦

食材：薑、蔥、蒜、辣椒、紅蘿蔔、洋蔥、草蝦、啤酒、青花菜

自己做蘿蔔糕

蘿蔔糕最頂的吃法，煎恰恰。

食材：在來米粉、淨水、白蘿蔔、台灣蝦皮、台灣油蔥酥、台灣蘿蔔乾、豬絞肉(細絞)、蠔油、白胡椒粉、五香粉、酪梨油