蜂蜜蛋糕

蜂蜜優格米蛋糕

最近一直在實驗用米粉做蛋糕。因為米粉的吸水性通常比麵粉高，所以做了好多次不同水量的食譜。這次的試驗雖然都沒用到水、牛奶等液體類，但...

食材：雞蛋、蜂蜜、植物油、希臘優格、在來米粉、玉米粉、檸檬汁、冷凍藍莓(裝飾用)、冷凍芒果(裝飾用)

【優格蜂蜜迷你吐司】手揉免機器｜磅蛋糕模

用磅蛋糕模來烤吐司，容量約為一斤吐司的59%，麵粉量相對少，手揉起來很好操作。加了無糖優格跟蜂蜜，麵糰質地輕柔，像生吐司，但出來的...

食材：高筋麵粉、水、無糖優格、蜂蜜、鹽、速發乾酵母、無鹽奶油

超級簡單蜂蜜蛋糕

這款蜂蜜蛋糕非常的簡單，而且成品非常的濕潤，非常的好吃😋，簡單的步驟，30分鐘可以搞定，差別只在於它全程用低溫烘烤，所以時間都花在...

食材：中筋麵粉、細砂糖、植物油、蜂蜜、鮮奶、冰的雞蛋、塔塔粉

古早味蜂蜜蛋糕 （8吋烤模）

食材：低筋麵粉、保久乳（牛奶）、無鹽奶油、橄欖油、蜂蜜、海藻糖（砂糖）、蛋白、蛋黃

一抹綠蜂蜜蛋糕

淡淡的茶香蜂蜜蛋糕

食材：蛋白、蛋黃、低筋麵粉、綠茶粉、上白糖、蜂蜜、水

氣炸蜂蜜蛋糕-鍋寶氣炸烤箱

本次使用6吋蛋糕模具

食材：低筋麵粉、蜂蜜、砂糖、全蛋、植物油

電子鍋版蜂蜜蛋糕

在家和孩子一起DIY，簡易的電子鍋版蜂蜜蛋糕輕輕鬆鬆完成

食材：鬆餅粉、雞蛋、蜂蜜、砂糖、無鹽奶油

芒果蜂蜜檸檬乳酪蛋糕（免烤箱，無鮮奶油）

酸酸甜甜的好滋味 （大人，小孩都愛） X鮮奶油 相對較健康 用【無糖優格+鮮奶】 取代【 動物性鮮奶油】 😅臨時發現 沒有（...

食材：消化餅乾、蜂蜜、奶油奶酪、巧克力、無糖優格、芒果泥、鮮奶、吉力丁粉、檸檬汁、冷開水

五種食材‼️蜂蜜蛋糕🍯🎂無麩質

食材：蜂蜜、無糖豆奶or任何奶、甜葉菊(代糖、雞蛋（室溫、無麩質麵粉、奶油

荔枝蜂蜜檸檬乳酪蛋糕（免烤箱，無鮮奶油）

用【希臘無糖優格+鮮奶】 取代【 動物性鮮奶油】 微酸、微甜，很好吃。 ★ 吃之前，移入冷凍10-15分，再取出食用，味道更讚，...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、無糖優格、蜂蜜、鮮奶、溫水、吉力丁粉、檸檬汁、荔枝肉

經典蜂蜜蛋糕🍯

這款蛋糕利用水浴法，幫助烤箱內維持恆溫，可使蛋糕口感更細緻，大家不妨試試吧！ 總熱量約604大卡：碳水73.2g，脂肪22.8g，...

食材：蜂蜜、溫水、蛋白、蛋黃、細砂糖、植物油、高筋麵粉

蜂蜜蛋糕

蜂蜜蛋糕是小時候的回憶，一個經典口味。自從成功做出起司蛋糕之後就一直想嘗試這個記憶中的好滋味，沒想到它其實並不難啊～ 看到很多食譜...

食材：蜂蜜、牛奶、雞蛋、砂糖、低筋麵粉

🍯柔軟綿密蜂蜜蛋糕🍯

🍯加入龍眼蜂蜜，天然的好味道，吃過之後會讓人永遠記得那份甜蜜幸福的好味道🍯 （參考熱血主婦AMY的實驗廚房）

食材：牛奶、蜂蜜、植物油、高筋麵粉、蛋黃、蛋白、糖

紅蘿蔔香蕉蜂蜜蛋糕

因為香蕉和紅蘿蔔的關係所以口感比較濕潤 帶有蜂蜜的香味 吃起來不死甜 還可以添加自己喜歡的堅果 吃起來一點都不罪惡呀

食材：雞蛋、紅蔗糖、低筋麵粉、泡打粉、蜂蜜、香蕉、紅蘿蔔、豆漿、南瓜子

起酥蛋糕

既上次po的蜂蜜蛋糕作為延伸 將起酥包裹在外面吃起來多了酥脆鹹香的味道大家可以嘗試

食材：蜂蜜蛋糕、起酥片、蛋黃液

真．長崎蜂蜜蛋糕(木框)Castella

這款長崎蛋糕是使用木框烘烤，能保持蛋糕的濕潤度，不建議減糖或減蜂蜜，因為都是讓蛋糕保濕的食材，減了會偏乾。 雖然做法有些麻煩，但很...

食材：全蛋、上白糖、海藻糖、75%水麥芽、龍眼蜂蜜、低筋麵粉(特寶笠)、鮮奶油(45 ℃)、中雙糖

蜂蜜蛋糕

還記得小時候常常把這個拿來當早餐、下午茶，甚至是宵夜。 只要簡簡單單的幾個步驟，就能做出這個滿足你我的胃的點心啦！😋

食材：蜂蜜、溫熱開水、蛋白、白砂糖、檸檬汁、蛋黃、中筋麵粉、黑糖