蛤蠣

奶油蒜香蛤蠣（氣炸鍋版本）

簡單的料理，不失好滋味

食材：蛤蠣、無塩奶油、蒜頭、米酒

白酒蛤蜊義大利麵【低卡低醣】

用金針菇代替部分麵條，多了些爽脆的口感～是低醣飲食也能吃的義大利麵唷～❤️

食材：義大利麵、金針菇、油菜、蛤蜊、大蒜、起司粉（安佳）、白葡萄酒、橄欖油

海鮮青醬義大利麵

簡單又好吃😋

食材：義大利麵、洋蔥、蒜頭、蝦仁、魷魚圈、蛤蜊（我這次沒買）、黑胡椒、起司粉、鰹魚粉

奶油文蛤南瓜義大利麵

簡單的一鍋煮，利用康寶奶油風味香甜南瓜濃湯包，輕輕鬆鬆的煮出餐廳等級的美味料理，自己也可以完成餐廳等級的美味，孩子吃的很開心，簡單...

食材：康寶奶油風味香甜南瓜濃湯、義大利筆管麵、文蛤肉、南瓜、水、鹽

蒜頭香菇蛤蜊雞湯

這是一鍋非常補元氣補抵抗力的湯，在這冷冷的天氣來上一碗是再好不過，蒜頭好處多多也能預防癌症唷

食材：雞腿切塊、真空蛤蜊、蒜頭、紅棗、枸杞、雪白菇、米酒、薑、鹽、水

魚丸竹筍絲飯湯

飯湯好吃～ 吃了好幾碗

食材：素輪、蛤蜊、秀針菇、香菇、魚丸、筍子絲、油蔥酥、蒜頭、蔥、沙茶醬

蓮子排骨山藥湯

食材：排骨、紅棗、枸杞、蓮子、白木耳、山藥、蛤蜊、米酒、鹽

蛤蜊絲瓜

快速又美味的一道菜

食材：蛤蜊、絲瓜、薑絲、蔥花、鹽巴

<總會有辦法的>生海苔蛤蜊和風義大利麵

相信大家對海苔都不陌生，但是「生海苔」在台灣的超市就比較少見了；所謂「生海苔」就是未經烘焙的藻類，包括紅藻、綠藻、藍藻等。由於我沒...

食材：乾燥海帶芽、蛤蜊、蒜、奶油、白酒、義大利巴西利、鹽、義大利麵

蛤蠣麻油蒸蛋

只要雞蛋跟水分的比例調整好，蛋液不用事先過篩，蒸出來的蛋，也可以很滑嫩

食材：蛤蠣、雞蛋、水、麻油、蔥

叻沙海鮮湯

用新鮮的海鮮搭配叻沙醬，煮成香辣可口的湯品。除了可以搭配各種自己喜歡的新鮮海鮮，例如蝦、蛤蜊、花枝、螃蟹等，還可以再加上油豆腐和爽...

食材：百勝廚叻沙醬、鮮蝦、蛤蜊、油豆腐、豆芽菜、蔥

四季豆炒海鮮-平底鍋

在家自己當大廚,新鮮蛤蜊、白蝦、 四季豆,利用鑄鐵鍋的特性,有著絕佳導熱速度，能快速完成這道鐵板香辣海鮮讓人一口接一口，胃口大開。

食材：四季豆、白蝦、干貝醬 (自製會辣)、蛤蜊、辣椒、薑絲、蔥段

蒜香四溢《酒蒸蛤蜊》快速料理

省時、快速、又不失美味的海鮮料理。

食材：海瓜子（或蛤蜊）、蒜、薑、辣椒、蔥、米酒、水、鮮味炒手

麻油雞｜把薑搥一搥後，湯的美味升級！

這個方式是我外婆的秘訣， 只要搥一搥，真的整體的風味上生很多！

食材：雞腿肉、薑、鹽巴、香菇、沙拉油、高麗菜、麻油、金針菇、米酒、蛤蠣、水、白蘿蔔

干貝蛤蠣絲瓜粥（保持絲瓜翠綠的超鮮甜版）

利用絲瓜的甜度、干貝與蛤蠣的鮮味，只需簡單的鹽巴調味，就能吃到原汁原味超鮮甜的美味粥品。 示範影片 https://fb.watc...

食材：絲瓜（切塊）、粥或白飯、蛤蠣、干貝乾（泡開撥絲）、雞蛋、紅蘿蔔絲、蝦米、蒜末、薑片、鹽巴、胡椒、香油

熱拌蒜香蛤蠣【李錦記蒜蓉辣椒醬】

九層塔炒蛤蠣也可以變化新口味，只要加上一大匙蒜蓉辣椒醬，就可以賦予這道菜新的風味！

食材：蛤蠣、九層塔、蒜片、辣椒末、蒜蓉辣椒醬

鮮蛤冬瓜排骨湯

簡易煲湯~排骨煮出濃白湯，搭配冬瓜與蛤蜊的鮮，營養好喝。 冬瓜性味甘淡而涼，對痰積、口渴不止、煩躁等現象有效。 蛤蜊性味寒鹹，能滋...

食材：蛤蜊、冬瓜、豬排骨、薑、鹽