蛤蜊豆腐

蛤蠣瓠瓜豆腐煲

這道營養滿分又清甜下飯的瓠瓜料理, 淋在白飯上超級好吃, 就算帶便當也風味不減, 是一鍋料理的好選擇! *歡迎到"飄香筆記"部落...

食材：瓠瓜 (去除瓢囊並切小塊)、豆腐 (切小塊)、米酒、蕃茄 (切塊)、醬油、香菇 (泡軟並切成小丁)、鹽、培根 (切絲)、楓糖、蛤蠣肉、白胡椒、青蔥 (切成蔥花)、麻油/香油、薑、大蒜 (拍碎)

小隻龍蝦三吃

因為特價買到一之99元的小隻龍蝦產生的食譜

食材：小隻龍蝦、蛋、蛤蠣、起司、嫩豆腐、鹽、蒜頭

「紅燦燦」家庭版韓式辣泡菜鍋Jjigae

最近在狂追Netflix的劇，《魷魚遊戲》。 說是『狂追』其實進度挺慢的，總共9集，看了一禮拜才看到第4集。 最近雜務太多，所以我...

食材：午餐肉切片、蝦皮、鮪魚/金槍魚罐頭、芝麻油、大蒜切碎、洋蔥、蔥（蔥白蔥綠分開）、泡菜、辣椒粉、魚露or生抽、糖、白糯米醋or果醋、西葫蘆/葫瓜、金針菇、鹽、豆腐、蛤蜊肉、開水

味噌白菜鮮魚鍋

只要一條鮮魚加上味噌與大白菜及自己喜愛的配料(豆腐、菇類、洋蔥、蛤蠣…等)，簡單的料理就有一鍋滿滿營養又鮮甜美味的鍋物湯品。 歡...

食材：鱸魚、大白菜、青江菜、洋蔥、青蔥、老(中)薑、金針菇、板豆腐(凍豆腐)、枸杞(可略)、蛤蠣、水、米酒、味噌(鰹魚)、鹽(視需要)

叻沙麵

南洋風味

食材：蝦子、透抽、紅咖哩、蛤蜊、魚露、油豆腐、椰奶、洋蔥、砂糖、豆芽菜、金針菇、蔥、高湯、油麵

鯛魚味增豆腐湯

食材：柴魚片、嫩豆腐、鯛魚片、味增、蔥花、蛤蜊、洋蔥

日式鮭魚骨蛤蠣味噌湯

超市裡常常可看到鮭魚骨和鮭魚頭, 冬天拿來煮味噌湯剛剛好, 先把鮭魚骨煎成金黃色, 這樣煮出來的湯頭會更鮮美,搭配我最愛的蛤蠣, ...

食材：鮭魚骨、嫩豆腐、蛤蠣、紅味噌、米酒、醬油、蔥絲

蛤蜊昆布火鍋

天氣熱，使用現成的高湯煮火鍋，簡單又快速。 大陸妹菜，富含多酚類，抗氧化、抗發炎。 玉米，含葉黃素、玉米黃素、阿魏酸，屬抗氧化效果...

食材：牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、玉米、香菇、大陸妹、板豆腐、蛤蜊、水

年菜分享｜清燉白菜獅子頭蛤蜊雪見鍋

這道料理是我過去常做的一道湯品，獅子頭光是用看的就感覺是一道大菜，但其實在將複雜的菜色簡單化後，即使是大菜，也能夠用最快速方便簡單...

食材：豬絞肉、紅蘿蔔、鹽巴、洋蔥、白胡椒粉、結球白菜、蔥、香油、蛤蜊、糖、火鍋料、板豆腐、醬油（薄鹽醬油2＋白蔭油3）、雞蛋、米酒、白蘿蔔、味醂、水

蛤蜊豆腐柴魚湯

一碗清淡的好湯。

食材：豆腐、文蛤、柴魚、薑、鹽

蛤蠣豆腐蒸

豆腐吸收湯汁精華，特別好吃順口!

食材：雞蛋豆腐、蛤蠣、米酒、薑片、醬油(可略)、鹽巴、辣椒(可略)

鱸魚湯

食材：鱸魚、蛤蜊、蒜頭、嫩豆腐（可省略）、薑、鹽、大蒜、水、麻油（可省）

干貝人蔘雞乳鍋 - 秋季食補【桂冠】

由濃乳及雞骨熬製成濃郁湯底的「桂冠天皇濃乳鍋」製作一道簡單美味又養身的秋季鍋物，先是加入些許中藥材及雞腿一起熬煮成干貝人蔘雞乳鍋，...

食材：桂冠天皇濃乳鍋、桂冠魚卵卷、人蔘鬚、去骨雞腿、枸杞、水、紅棗、干貝、草蝦、蛤蜊、百頁豆腐、鴻禧菇、香菇、玉米、花椰菜

鮮魚湯～

任何適合煮湯的魚都可以用這種方式煮鮮魚湯，但是重點是魚一定要很新鮮才不會腥味太重。 今天分享一道非常新鮮的九狗公鮮魚湯～簡單的食材...

食材：九狗公（2小隻）、豆腐、蛤蜊、生香菇、嫩薑、蔥、米酒、鹽

陸海空戰鬥爐

這道陸海空戰鬥爐的發想以羊肉爐為發想，不管在隨時隨地，只要有材料，親朋好友都能聚在一起吃飯聯絡感情。

食材：羊肉爐調理包、雞柳、火鍋豬肉片、蛤蠣、綜合火鍋料、草蝦、豆皮捲、鴨肉貢丸、水煮鵪鶉蛋、水豆腐、甘藍、青花菜、玉米、水

輕鬆做~親子丼.味噌蛤蠣豆腐湯

家裡還有些蛤蠣和壽喜燒醬跟味噌,那就簡單來做個一飯一湯,親子丼配上味噌蛤蠣豆腐湯,好滿足呀~~~

食材：親子丼.味增蛤蠣豆腐湯、去骨雞腿、洋蔥、壽喜燒醬、蔥段、壺底油、板豆腐、蛋、味霖、味增、白飯、水、蛤蠣、太白粉水

清甜~絲瓜蛤蜊豆腐~(電鍋也Ok!)

三種材料，營養又好吃~~ 這次用的是板豆腐，(感覺用嫩豆腐也很好吃~)我的絲瓜被埋在下面所以豆腐看起來有點多(∩＿∩)

食材：絲瓜、蛤蜊、豆腐、薑絲、鹽